Fruktfyll av sorrel og egg: en trinnvis oppskrift bilder

Fruktfyll sorrel kan tilberedes på ulike måter. Noen gjør det søte, og noen legger en frisk, men mettende ingredienser. I denne artikkelen vil vi presentere noen alternativer for utarbeidelsen av denne typen kjøtt. Hvilken du skal velge å bake en deilig kake - det er opp til deg.

generell informasjon

Før jeg forteller deg hvordan du skal lage stuffing sorrel pan bør fortelle hva dette produktet.

Sorrel - en plante med spiselige blader avlang, som hører til den ene og flerårig gressfamilien. Smaken av dette produktet som mange hjem kokker. Sorrel er ganske sur, men under varmebehandlingen den mister sin syre, noe som gjør fatet den mest duftende og nyttige.

For øvrig er det en spiselig plante inneholder store mengder av vitaminer og mineraler. Det er derfor ut av det svært ofte forberedt på ikke bare paier og kaker, men gjør ulike supper og salater.

Søt fyllinger for paier sorrel

Oftest kaker med sorrel er laget av gjærdeig. På grunnlag av et slikt produkt viser det seg svært solid og velsmakende.

Så hva er ingrediensene krever fruktfyll av sorrel? For å gjøre dette året en batch, trenger vi:

• gjærdeig - omtrent 1,3 kg;
• sukker er ikke stor (du kan bruke pulverisert) - ca 2 store skjeer;
• Sorrel Nyplukkede - rundt 500

behandling ingredienser

Fruktfyll sorrel kokt i noen minutter. For å gjøre dette, tar plukket bladene på planten syre og deretter grundig vaske dem i kaldt vann. Etter det, er gresset sterkt rystet og maksimalt tørr.

Fremgangsmåten for fremstilling

Fruktfyll av blakke skal fremstilles bare i en emaljert gryte. Grundig vasket blader planter er finhakket med en kniv og deretter spredt på en skål. De blir deretter smaksatt med en mellomstor sukker eller glasur. Rør komponentene en stor skje, er de igjen til side for en stund (det søte produktet er delvis oppløst).

Etter stuffing søt sorrel kaken er stekt, umiddelbart begynne å danne semi-ferdige produktet.

Lag en velsmakende stuffing med egg

Hvis du ønsker å lage en velsmakende kake, er tillegg av sorrel i stuffing anbefales å legge en slik ingrediens og som et egg. Med ham vil være mer høy-kalori kaker og mettende.

Så, for utarbeidelse av stuffing du trenger:

• nylig plukket blakke - 500 g;
• Fresk vårløk - en stor haug,
• svart pepper, salt - anvendt på skjønn;
• Egg - 4 stk,.
• smør - ca '80

Forbered matvarer

Før fylling vil bli lagt ut på deigen, må alle komponenter behandles forsiktig sorrel og egg sektor. Kyllingegg kokes i saltvann, og deretter renset og gnidd på et grovt rivjern. Deretter vaskes nøye frisk gressløk og sorrel. De er rystet kraftig, og, om nødvendig, og tørk med tørkepapir. Da den grønne bakken med en skarp kniv.

Som for smør, og deretter spre den i en liten bolle og smelte sakte over svak varme.

fremstillingsmetoden

Etter behandling av alle de nødvendige produktene begynner å danne fylling. For å gjøre dette, gressløk og sorrel spredt i en emalje bolle, og deretter legge dem revet egg, salt og pepper. For å få mest delikate fylling, er det også smaksatt med smeltet før matolje.

Ha alle ingrediensene i en bolle, de er blandet og umiddelbart benyttes til sitt formål, som er å danne kaken.

Lag en farse med eple sorrel

Fylling for kaker med blakke kan innbefatte forskjellige komponenter. For eksempel, den enorme populariteten til kjøttdeig med tillegg av grønt eple. Det første først.

Så, for en søt og velsmakende påfyll, trenger vi:

• nylig plukket blakke - omtrent 300 g;
• Søt grønt eple - 2 stk;.
• pulverisert sukker - minst 50 g;
• Mint Fresh - ca to grener;
• Sugar stor - stor skje;
• vaniljesukker - for å legge til smaken;
• rabarbra unge - 2 middels stilker.

forberede ingredienser

Før man går videre til dannelsen av fylling, fremstille alle produktene. Sorrel blader vasket godt og tørket. De ble deretter grovhakket med en kniv. Etter det, gå til behandling av rabarbra. Han ble også vasket og skrelles. Deretter rabarbra kuttet i små biter, fyll med sukker og noen små hender knadde til fra anlegget ut av juice.

For å bli vurdert bakverk får mest duftende og deilig i stuffing er anbefalt å legge den søte grønne epler. De ble skrelt, deretter kuttet opp i små skiver.

Danner stappe

Til kake fra gjærdeig helt propeksya bør fyllinger ikke være for våt. Hvis ingrediensene får for mye juice, er det ønskelig å bli kvitt ham. Deretter, i en emalje skål vekselvis spre hakket Sorrel, søt grønn eple, sukker pulver, vaniljesukker, knuste stykker av rabarbra og mynte kvaster. Alle produktene er grundig blandet og umiddelbart videre til dannelsen av kaken.

En enkel og rask måte å forberede stuffing

Hvis du ikke ønsker å bry deg med lang matlaging stuffing sorrel, deretter tilbud om å ta ham med til neste oppskriften notatet. Å implementere surt anlegget grundig vasket og tørket. Deretter ble det malt med en kniv med flere grener frisk mynte og spredning i en emaljert beholder. Etter at ingrediensene legge litt sukker (smak) og et par av spiseskjeer av potetstivelse. Den siste komponenten er nødvendig for å han absorbert all overflødig juice, noe som gir kaken godt propechsya.

For å oppsummere

Som du kan se, er det mange måter på hvordan å forberede stuffing av sorrel for en deilig hjemmelaget kake. Ved hjelp av dem, man følger strengt til oppskriften, vil du definitivt få en svært velsmakende hjemmelagde kaker med litt surt.