Brød fra leveren. Oppskrift lever brød

Brød fra leveren - er den originale og deilig rett. Det kan tjene som en egen snack eller servert til lunsj med garnityr. Den smaken er veldig myk, søt og saftig konsistens. Ved fremstillingen av denne antenne vil bli diskutert i artikkelen.

leveren brød

Hvilke produkter vi trenger for å gjøre leveren brød? Oppskriften av mat innebærer bruk av de følgende bestanddeler:

• biff leveren - 1000 g;
• egg - 2 stk,.
• ris - en halv kopp;
• mel - 2 ss. l.;
• gulrøtter - 2 stk.,
• løk - 2 stk,.
• desintegreringsmiddel deig - 1 t L;..
• vegetabilsk olje (for smøring form);
• krydder, salt - etter smak.

fremstillingsmetoden

Det er ganske enkelt, men vi garanterer at du vil få en overraskende velsmakende og anbud parabolen.

1. Rice skal vaskes, tilsett vann og kok til den er myk.
2. Gulrøtter, løk og lever kjøttdeig.
3. For å få stuffing du må legge til et par egg, bakepulver, mel, ris, krydder og salt.
4. All grundig.
5. Masse legge ut en spesiell form, smurt med smør, sette den i ovnen, forvarmet ^til 200 ° C og stek i en time.

Brød fra leveren er klar! Før servering kan du pynte til din smak greener eller friske grønnsaker.

Brød fra kyllinglever

Dette er en annen måte å forberede originale retter. Det antas at denne rimelige biprodukt av en spesielt delikat leveren brød. Oppskrift på retter er også ganske enkel. For ham, må du fylle opp med følgende produkter:

• kyllinglever - 500 g;
• løk - 1 stk;.
• egg - 2 stk,.
• smult - 200 g;
• ferskt brød smule eller smule - en st;.
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• Worcestershire-saus (valgfritt) - 1 ts;..
• pepper og salt - etter smak.

fremstillingsmetoden

Forbereder brød fra leveren er ikke vanskeligere tidligere, så ta alle ingrediensene og starte matlagingen fantastiske måltider.

1. Først må du helle kylling lever med kaldt vann og sett beholderen på bålet. Det bør være kokt i kokende saltet vann i 1-2 minutter.
2. Dette etterfølges av kjøttdeig svinekjøtt fett, brødsmuler, løk og leveren. For sliping produkter , kan du bruke en blender.
3. Deretter er det resulterende massen nødvendig å legge til sitronsaft, din favoritt krydder (men ikke så smakfull) og Worcestershire saus.
4. Pisk eggene lett med en gaffel og kombinere det med den resulterende masse.
5. Igjen grundig blande stuffing, vi skifte det inn et skjema og sende i forvarmet ovn også.
6. Retten må bakes ved 175 ^° C Steketid - 15-20 minutter.

Brød fra leveren er klar! Han er like god og varm og kald.

leveren brød

Tradisjonelt er kost fatet leveren brød. Oppskriften på denne snack bør vite alle som bryr seg om deres helse. For å forberede deilig middag parabol, trenger du de enkle produkter:

• Okselever - 150 g;
• Maisstivelse - 18 g;
• egg - 1 stk;.
• Løk - en pc,.
• salt og svart pepper - etter smak.

fremstillingsmetoden

Veldig godt tilfredsstiller sult leveren brød. Oppskrift sunn brød som passer for en lett frokost kosthold.

1. Først bør løk og leveren bli knust i en blender.
2. Egg visp lett.
3. Kombinere i en enkelt beholder bue, lever, pepper, salt, egg og stivelse. Alle produkter er grundig rør til glatt.
4. Hepatisk masse plassert i en støpeform for baking og bake i en forvarmet 190 ^{° C} ovn. Matlaging tid - 7-9 minutter

Husk at retten må være bakt for ikke lenger enn 10 minutter, ellers brød vil slå ut overtørket og derfor kornete og smakløst.

Smørbrød med egg og lever

For å forberede denne retten trenger ganske mye tid. Den er ideell for å møte uventede gjester. Vertinnen vil bruke på å lage mat bare noen få minutter. Følgende produkter vil være nødvendig for å forberede deilige smørbrød:

• Chicken Egg - 2 stk;.
• tran - en bank;
• hvitt brød - fire stykker;
• lav-fett majones - 2 ss. l.;
• noen fjær vårløk - etter smak.

fremstillingsmetoden

Slike plikt oppskrifter for å piske opp skal være på lager i all god husmor. Hvis du ikke har denne oppskriften, anbefaler vi at du legger merke til det.

1. Først av alt, må du forberede brødskivene. For å gjøre dette, kutt brødet i firkanter, hver rute og deretter en annen og diagonalt.
2. Brødskiver i en brødrister til brun litt.
3. Kok hardkokte to kylling egg, kjølig og fint gni.
4. Bland egg med mashed torskelever.
5. Smak til med den resulterende masse majones. Det må ganske mye, bare for smak og en kobling mellom produktene.
6. Da egg-leveren blandingen forsiktig spre på brød.
7. Dekorer ferdig smørbrød hakket vårløk.

Brød og tran klar!

Kurver med rugbrød og tran

En annen opprinnelige budsjettet forrett. Det er helt enkelt å tilberede. Det vil kreve relativt enkle produkter, dvs. brød, tran og noen enkle komponenter.

ingredienser:

• melk - 350 ml;
• brød (Borodinskiy eller svart) - en brød;
• Hvitløk - 5-6 fedd;
• torskelever - 2 bokser av 230 g;
• rødløk - 1 stk,.
• green apple - 1-2 m,.
• persille og sort pepper - etter smak.

fremstillingsmetoden

1. For å begynne å helle hvitløk kald melk og la det brygge.
2. Deretter har det å kutte brødskorpe, suge den i melk og kna forsiktig.
3. Fra den resulterende smule av hvete blende kurver. For å gjøre den ønskede fasong ved hjelp av silikon støpeformer for baking.
4. Bake terter i en forvarmet 200 ^{° C} ovn. Steketid - 40-50 minutter. Ferdige produkter kan fjernes når de er lett brunet. Kurvene må være nøye hentet fra silikon formene og sette på et par minutter i ovnen, slik at de ikke tørker ut. Ikke desiccate eller kurver vil bli sprø og kan forvitre.
5. Klargjør stuffing. For å gjøre dette i en egen bolle, kombinere persille, hakkede epler, most tran og finhakket løk.
6. Den resulterende masse er fordelt på kurven, pynt med persillen og betjene.

Bon appetit!

Nyttige egenskaper torskelever

En vesentlig fordel med dette produktet er bevist ved en rekke medisinske studier. Sammensetningen av torskelever imponerende mineral kompleks inneholder jern, fluor, fosfor, magnesium, kalsium. I tillegg inneholder det vitamin D, C, B, A og mettet fettsyre.

Ernæringseksperter anbefaler på det sterkeste å bruke i dietten av brød og lever av torsk. Kaloriinnholdet i denne retten er ganske stor - omtrent 900 kcal per 100 g, men i torskelever inkluderer naturlig fett, som er perfekt absorberes av kroppen, og det er godt mettet. Spise leveren er vanskelig uten brød, fordi produktet har en ganske særegen lukt og smak.