Hvordan koke aubergine i armensk?

Det er nok interessant og original armensk mat. Aubergine er ofte brukt til å forberede en rekke av sine retter. I denne artikkelen vil vi se på et par alternativer for å lage slike retter. Slike matvarer kan brukes som et supplement til, eller risengrynsgrøt bokhvete og potetmos. Artikkelen vil bli vurdert og oppskriften på forberedelsene til vinteren, noe som sannsynligvis vil ha appell til mange dyktige vertinner, og selv for de som liker å engasjere seg i bevaring.

Aubergine i armensk: oppskrifter for forskjellige retter

Først beskriver vi fremgangsmåten for å forberede fylt aubergine. Alle ingrediensene er tilgjengelig, er ganske billig. Det forbereder en tallerken ganske enkelt.

i armensk, er nødvendig for å fremstille aubergine:

• et pund kjøttdeig;

• to pærer;

• ss tomatpuré;

• En kilo aubergine;

• Tre paprika;

• salt;

• greener.

Prosessen med å lage delikate retter: en trinnvis oppskrift

1. Først ren løk.

2. Vask paprikaene og aubergine.

3. Etter de rene auberginer.

4. paprika og eggplanter (helt) stek til myk.

5. I en annen stekepanne stuing kjøttdeig og løk.

6. stuing på middels varme i femten minutter. Etter salting grønnsaker og pepper etter smak.

7. Andre melenko løk skive, stek til gjennomsiktig i smør.

8. Deretter legger du til løk løk tomatpuré. Tross alt dryss med urter.

9. Deretter, bland tallerken og småkoke i ytterligere tre minutter. Etter fjern fra varmen.

10. Ytterligere stekt aubergine langs sporet. Dermed får vi en lomme for spiselig overraskelse.

11. Etter nafarshiruyte aubergine med kjøttdeig og, selvfølgelig, stekt løk.

12. Deretter satt i en ildfast form, disse auberginer. Deretter satt tilbake stekt paprika forhånd. Tross alt hell tomatpuré med greener og løk. Neste å sende fatet i ovnen. Bakt aubergine i armenske tjue minutter. I ovnen bør temperaturen være 180 grader. Etter at retten kan serveres til bordet.

Høsting av vinteren lille blå og andre grønnsaker

Hvordan koke aubergine i armensk for vinteren? Kokeprosessen er ganske enkel emner, i motsetning til andre bevaring. Resultatet, selvfølgelig, vil glede alle som vil prøve parabolen.

Hvert år, i nærheten av salat, agurk og, selvfølgelig, tomater. Vi tilbyr også annen type arbeidsstykket.

Du kan lage mat marinert aubergine i armensk for vinteren. Denne deilige retten vil fremheve smaken av noe pynt, og noen vil være dens komplement. For å lukke rundt fem liter auberginer trenger:

• Tre hoder av hvitløk;

• salt;

• sju kilo aubergine;

• krydder suneli humle;

• Vegetabilsk olje (til steking grønnsaker).

• sort pepper;

• to kilo løk.

Fremstilling av bevaring hjemme

Først fremstille en stor stekepanne (noen få biter), og enda bedre - jern potter. I disse tankene, vil du lapskaus grønnsaker. Selv om fem liter vil være nok bare noen få standard panner.

1. I utgangspunktet en god vask grønnsaker. Deretter skjærer de "stygge" steder i aubergine, samt stilken.

2. Vanligvis aubergine skåret i strimler (langs den lille blå). Hvis du ønsker en annen måte hogge en grønnsak, kan du gjøre annerledes.

3. Når aubergine med salt smak. Deretter plasserer dem under press, kan det også være hjemmelaget. Denne prosedyren blir utført for å fjerne overskudd av væske fra grønnsakene.

4. Den neste dagen, stek i en panne med vegetabilsk olje sinenkie før inntil de blir gyllenbrune. Det ville være fint om alle aubergine kom inn i en stekepanne.

5. Hva gjør jeg nå? På en annen stekepanne, til de er gyllen hue også, stek løk. Deretter bland sammen alle grønnsakene.

6. Etter at når alle ingrediensene er i en beholder, tilsett en hakket melenko hvitløk og krydder etter smak. Alle sammen, koke en stund ca tretti minutter.

7. Mens lapskaus grønnsaker, sterilisere lokkene og krukker.

8. Deretter ble blandingen spredt ut på aubergine bankene. Etter nær og rulle opp spesiell maskin.

Hvordan sjekke påliteligheten og holdbarheten av dekselet? Snu glasset. Etter avkjøling, kan arbeidsstykket bli senket i en kjeller.

Legg merke til at rett til å spise slike parabolen er ikke nødvendig. Det tar tid å presentere, aubergine, har blitt mer saftig. Forresten, hvis du gjorde arbeidsstykket på sensommeren eller høsten, før vinteren vil ha nok tid til å sørge for at det er på tide å kjøpe en fyldig smak.

Til slutt, en liten

Nå er det klart hvordan å lage mat aubergine armensk. Vi har anmeldt et par interessante oppskrifter. Vi håper du vil like noen variant av utarbeidelse av retter, og du vil være i stand til å ta en matbit av sine slektninger. Lykke til i den kulinariske bestrebelser!