Hvordan karpe bakt i ovnen med "underlaget" av grønnsaker

Carp deilig bakt i ovnen er helt forskjellige måter (i folien hylsen, og så videre i marinert. D.). Imidlertid er det beste en fiskerett svinger med "underlaget" av grønnsaker og urter.

Hvordan bake en karpe i ovnen: de nødvendige ingrediensene for retter

• store små poteter - fem eller seks knoller;
• Gulrot store - ett eller to stykker;
• olivenolje - Tretti milliliter;
• Store pærer - to stykker;
• rødt eller sort pepper (valgfritt) - tre klyper;
• Frisk karpe - en halv kilo;
• purre og grønn - en bjelke;
• jodsalt - en halv teskje.

Bakt fisk i ovnen: karpe og prosessen med sin prosessering

For dette fatet, er det ønskelig å skaffe en eller to store fersk fisk. Karpe må rengjøres av skalaer med en spesiell kniv og deretter fjerne alle innvollene, skjære av finnene, hale og hode. Produktet krever en godt vasket og kuttet i steker. Det er verdt å merke seg at en slik deilig måltid kan gjøres med hele fisken. Deretter skjærer biter av karpe anbefales for en halv time å marinere i sine egne sauser.

Hvordan bake i ovnen for karpe: de nødvendige ingrediensene til marinaden

• fett majones - ett hundre og ti gram;
• jodsalt - halvdel en liten skje;
• moden sitron - en liten bit av frukt;
• krydder for fisk - 1/3 av en teskje.

Prosessen med marinering karpe

For å forberede saus du trenger i en liten bolle, bland sammen ett hundre og ti gram fett majones, iodized salt, krydder for fisk og ferskpresset sitronsaft. Alle produkter krever duftende røre med en skje, og deretter smøre karpe biffene og la dem på sidelinjen i en halv time. På denne tiden, er det ønskelig å begynne å forberede andre ingredienser.

Hvordan karpe bake i ovnen: behandling av grønnsaker

Ferske bunter av grønn og pil purre trenger å skylle med varmt vann, håndkle tørk wafer, og deretter hakket med kniv. Etter det trenger å være forsiktig vaske store nypoteter, noen løk og gulrøtter. Ytterligere grønnsaker bør renses og skjæres i skiver av gjennomsnittstykkelsen (opp til femten centimeter). Før du legger ut ferdigmat i rettene for ovnen, blir de anbefalt å smak til med salt, friske urter, purre og pepper.

dannelse kurs

Før baking fisker ønskelig god pels med olivenolje. Deretter, på overflatelaget for å bli satt i skiver skiver poteter, hakket løk og gulrøtter behandlet på samme måte. Deretter bør grønnsakene være dekket med syltet karpe biffer og lukke toppen av koke fatet med folie hvis det er nødvendig.

Som karpe bakt i ovn: Heat Treatment

Utarbeidelsen av denne fisk med grønnsaker i ovnen i ca en og en halv time. Etter karpe og poteter vil være godt gjennomborer gaffel eller kniv, er en bolle med en tallerken som kreves for å få det, og deretter bruke en slikkepott til å spre på platene.

Riktig fôring til middag

Bakt fisk i ovnen må bringe til bordet med ferske grønnsaker, urter og grovt brød.