Carp bake i ovnen i tre oppskrift

Karpe, bakt hele - dette er en stor tallerken som kan være forberedt på søndag lunsj. Det finnes ulike alternativer for utarbeidelse av fisk: med poteter, rømme og ost. Vi tilbyr å studere noen oppskrifter.

Karpe bake i ovnen med fløte og poteter

Kjøp Karpe fiske er mulig i en hvilken som helst butikk eller marked. Det er billig. Dette gjør retter fra det så tilgjengelig som mulig for alle. ingredienser:

• stor karpe - 1 stk;
• et par knoller poteter (4-5) av middels størrelse;
• løk;
• fløte av enhver fettinnhold volum på 200 ml;
• stykke smør (ca. 100 g);
• revet ost som veide 130 gram.

Bake karpe (i ovnen): trinnvis koketeknikk

1 trinn

Rens fisken. Skjær den på langs og fjern innmaten. Carcass skyll godt. Med en skarp kniv lage et kryss-kutt over karpe. Avstanden mellom dem bør være omtrent en halv centimeter. Dette vil gi små bein propechsya godt.

2 trinn

Rens poteter og løk. Skjær grønnsakene i ringen. I en bolle, smelte smør (kan settes i mikrobølgeovn). Bland den med krem. Rivjern riv osten.

3-trinns

Sett på steke løk "pute" til det - karpe på det - løk laget igjen fylle kremet rømme blanding. potetskivene er spredt rundt fisken. Baking ikke glem å smøre. Poteter, dryss med ost.

trinn 4

I en ovn innstilt temperatur på omtrent 200 grader. Karpe Stekes i ovnen i 40 minutter. Etter det flytter vi ferdige fisken på en tallerken, legg skivene ved siden av stekte poteter. Dryss fatet med greener og server.

Mirror karpe, bakt

Fisken tilberedes i denne oppskriften, får du en saftig, søtlig og svært milde. Du trenger:

• flere (biter 2-3) mindre speil karpe totalvekt 1,5 kg;
• et par av skjeer majones;
• en halv sitron;
• paprika (blanding av) salt.

Utarbeidelse teknologi

Sløyd karpe, klart fra vekten, fjern gjeller og innvoller. Skyll med vann. Fjerne overskytende fuktighet våtservietter. Salt kadaveret, dryss pepper, sitronsaft Hell (gjør det i og utenfor). Nå spres majones karpe. Dekk til pre-baking papir eller fett olje. Forvarm ovn til 180 grader. Karpe Stekes i ovnen i 40 minutter. Det er et lite triks: å fiske propeklas godt både ute og inne, satte henne i magen flere kamper (ingen svovel) eller tannpirker (brutt i to). Ferdiglagde måltider serveres til bordet med en side rett av poteter og ris. Ikke glem å pynte til din smak.

Karpe, bakt i folie

ingredienser:

• karpe (ett eller flere) av den totale massen av 3 kg;
• løk - 4-5 hoder;
• hvitløksfedd - 3 stk;
• malt ingefær - skje halvdel (teskje);
• muskat skje halvdel (teskje);
• salt.

Utarbeidelse teknologi

Vask og sløyd fisk. Foreta en blanding av ingefær, salt og nøtter. Gni skrotten på utsiden og innsiden. Spread folie, satt inn i den og helle fisken skåret i sirkler løk og hvitløk. Cover kanter og legg dem på en stekeplate å bake. Skru ovnen til 180 grader, tid - 50 minutter. Den ferdige retten serveres med tilbehør. Bon appetit!