Hvordan forberede syltetøy fra vannmelon tremasse, skall og saft?

Du ønsker å overraske din hjemme mest deilig godbit? Deretter koker uvanlig jam - vannmelon. Dette er en interessant fatet kan tilberedes på tre forskjellige måter. Den vannmelonskall første utførelse bli brukt. Den andre fremgangsmåten som er beskrevet oppskrift med massen. Et resultat av den tredje metode for fremstilling av syltetøy overraskelse honning smak. Vi beskriver nå driften.

Hvordan koke syltetøy fra vannmelon skorper?

Først må du forberede den harde delen av frukten. For å gjøre dette, kutt vannmelon i skiver, fjern moden rød midten later et solid hvite delen. Fjerne det med en stripete skall og hogge i stykker på størrelse med to ved hjelp av to centimeter. Etter denne oppskriften, må du forberede deg på en slik måte kilogram skorper. Deretter problanshiruyte dem i kokende vann i to til tre minutter og brett i et dørslag. Inntil skivene vil renne litt, forberede sirup fra en og en halv kilo sukker og tre hundre gram vann. Fyll dem vannmelon skiver og sette til å koke på middels varme. La småkoke i masse femten eller tjue minutter, og deretter forlate jam i tre timer. Etter en bestemt tidsperiode, gjenta trinn matlaging. Så du trenger å gjøre to ganger, kan det være den neste dagen. I løpet av den siste fasen i en jam presse saften av en sitron og dryss i en pose med vanilje. Hell den varme massen i rene glass og rulle opp.

Hvordan lage vannmelon jam fra kjøttet?

Hvis det brukes inne, vil smak og utseende være litt annerledes. La oss vurdere hvordan å lage en vannmelon jam. Oppskrift med bilder som foreslås i denne artikkelen viser en måte å kutte masse. Ta det for omtrent en halv kilo. Under skjæring i like store stykker og utvalgte frø. Deretter helles massen av glass med vann og kok under omrøring femten minutter. På denne tiden, gjør en sirup som åtte gram sukker, et glass vann og en sitron eller en appelsin. Ved hjelp av en jeksel, vri sitrusfrukter med huden. Kok i fem minutter sirup med sitron-oransje masse. Med forseglet masse hell saften. Deretter sette den på å koke i sirup. Etter omtrent en time massen kan helles på bredden.

Hvor er "nardek" - jam fra vannmelon juice

Det er en annen metode for fremstilling av godbiter. Siden vannmelon er svært sukkerholdig, så kan du lage syltetøy uten å legge noen andre ingredienser. Denne oppskriften bruker bare saften fra den røde søte masse. Dette vannmelon jam kalt "nardek". I utseende og smak av godbiten er litt som en ekte honning. Dette jam er veldig nyttig. Ønsker du å få en fantastisk og smakfull godbit? Deretter må du seks til sju timer om gangen og veldig moden vannmeloner (fire - fem stykker). Skjær dem og ta skjeen all den røde massen i en dyp aluminiumspanne. Massen blir deretter kna og tørk tolkushkoy gjennom en sil for å fjerne frøene. Oppslemmingen ble satt til å koke under stadig omrøring og fjerning av skummet. Etter ti minutter av koke, slå av brannen, og vent til den er avkjølt. Vannmelon masse presse gjennom cheesecloth å få en juice. Hell den inn i en tykkvegget bolle og koker for å redusere i volum til det halve. Det vil ta omtrent fem til seks timer. Honning syltetøy tykner og endrer farge til brun. Hell i krukker og rull opp. Nyt delikatessene fra de kalde vinterkvelder!