Hvordan du raskt sjekke kvaliteten på produktene i butikken og hjemme

Det er mange måter å sjekke kvaliteten på maten vi spiser hver dag. Dessverre, i de fleste tilfeller kan dette bare gjøres av fagfolk ved hjelp av spesialutstyr. Likevel fant vi noen måter å sjekke de produkter som du kan bruke hjemme eller på supermarkedet.

kylling

Legg merke til de hvite striper og et tykt lag med fett på kyllingbryst. Dette betyr at bønder bruker veksthormoner til kyllinger raskt fikk vekt. Slikt kjøtt er skadelig for helsen din.

Det er også svært viktig å ta hensyn til fargen på kylling: hvis gult, betyr det at kjøttet er for friske. Rå kylling brystene bør være rosa, ikke for myk.

cottage cheese

En dråpe av jod vil hjelpe deg å kontrollere om ostemasse stivelse. Hvis produsentene legge den til melkeprodukt, vil jod flekken være mørk blå, men hvis ikke, vil det fortsatt være gul eller brun.

For å kontrollere kvaliteten til cottage cheese og kan også stå ved romtemperatur (en liten mengde). Hvis produsentene legger vegetabilsk olje, blir den gul. Fersk ost etter denne testen kan være sur, men ikke endre farge.

honning

Hell litt honning på en tallerken. Falske honning flyter lett med en skje og straks sprer seg over overflaten av platene. Høy tett struktur og heller en tynn strøm.

Hvis du føler duften av karamell, så honning er allerede varmet opp. Hvis det er for søtt, kan selgere tilsett sukker.

rømme

For å kontrollere hvorvidt kremen vegetabilsk fett, dens sted en liten mengde av et glass med varmt vann. dårlig kvalitet på produktet vil begynne å bryte ned i hvite flak. Denne kremen er glatt væske.

Frosne grønnsaker, bær og frukt

Sjekk om pakken med frosne produkt av snø eller is chips. De påpeker at grønnsaker eller frukt skikkelig vedlikeholdt. Velg bare de emballasjeprodukter som ikke inneholder for mye is.

fisk

Når du kjøper fersk fisk, ta hensyn til hennes øyne og gjeller. Øynene trenger ikke å være kjedelig og falmede gjeller. En sunn fersk fisk gjellene er alltid lyse rødt. I tillegg må fiskeskjell ha en naturlig metallisk utseende og flakene være godt festet til legemet.

kjøtt

Når du velger kjøtt, trykker du på den med fingeren. Ferskt kjøtt må være tilstrekkelig robust til å ha fingeravtrykk på det ikke ble reddet. Klipp et stykke kjøtt i to hvis det er mørkt, men har hvite konturer, slik at produsentene prøver å forlenge holdbarheten ved hjelp av tilsetningsstoffer. Du kan også gni den tørr med et papirhåndkle. Ferskt kjøtt bør ikke la for mye fuktighet og blod.

grønt

Når du velger urter i butikken, er det nødvendig å ta den i hånden. Hvis bladene henger på sidene, så det er allerede begynt å falme. I tillegg har mørk farge og lange stengler indikere nitratinnholdet. Friske urter har alltid en naturlig grønn farge.

ost

Du kan enkelt sjekke ost på innholdet av vegetabilsk fett. Et slikt produkt vil falle fra hverandre når du prøver å klippe det (gjelder ikke for harde ostetyper som cheddar), og tørker raskt hvis venstre utpakket.

La litt ost ved romtemperatur. Høy kvalitet bare blir mykere. Hvis osten er tørt eller vått vil det, er det bedre å kaste et slikt produkt.

iskrem

La favoritt iskrem ved romtemperatur. Hvis det lagt vegetabilsk fett, vil det bli frosset lenger, og deretter slå inn en flytende smelte. Iskrem fremstilt av høykvalitets råvarer etter smelting blitt en tykk hvit krem substans.