Hvordan bake boller med grus?

Jeg er sikker på at mange av dere elsker hjemmelaget bun med grus. De er utarbeidet etter oppskrifter og enkelt fra lett tilgjengelige produkter. Derfor kan ovnen være minst hver dag.

Anbefalinger for fremstilling av sprednings

For utarbeidelse av søte smuler, kan du bruke revet sjokolade eller hakkede nøtter. I mange oppskrifter bruker en standard Pulver til boller laget av mel og sukker. Men erfarne husmødre foretrekker å eksperimentere med produkter og oppfinne nye og interessante alternativer.

Ofte finnes slike posypku fremstilt fra pre-ristede solsikkefrø. For strødde velsmakende muffins bruker sesam, anis eller karve. Som for søte bakverk, kan det være dekorert med en blanding av peanøtter, hasselnøtter, mandler og valnøtter. Alt dette er kombinert i like proporsjoner, malt i en morter og stekt tørr forvarmet panne uten tilsetning av vegetabilsk olje. For å strø viste mer homogen før bruk siktet gjennom en sil.

Alternativ med streusel

Dette bakverk laget av gjærdeig. Så det viser seg er utrolig frodig og myk. Slike ruller grus av streusel beholde sin opprinnelige friskhet og mykhet. Å behandle hans husstand duftende hjemmebakst på forhånd, sørg for at du har på fingertuppene alt du trenger det. I dette tilfellet, trenger du:

• En pund av høyverdig hvetemel.
• 40 gram gjær.
• Et glass kumelk.
• 50 gram smør.
• Kylling egg.
• 60 g sukker.
• Teskje salt.

Alle disse produktene er en del av testen. For å forberede topping nødvendig i tillegg:

• 80 gram smør.
• 150 g hvetemel.
• Bag of vanillin.
• 75 gram sukker.
• Litt streusel.

Beskrivelse av prosessen

I den innledende fasen bør gå test. For å gjøre det, hell i en bolle med varm melk. Det legger også gjær, sukker, salt, rå egg og siktet mel. Alt dette blir eltet intenst for ikke lenger enn ti minutter. Den resulterende massen ikke er for bratt injisert smeltet smør. Alt dette igjen rørt og lov til å komme på et varmt sted.

Økt i størrelse deigen spredt på et flatt underlag, strø litt mel, rulle selen og dele med kniv ti av omtrent like deler. Hver brikke er dannet ruller, og la dem på impregnert.

I neste trinn kan du forberede pålegg. For dette formålet, en beholder koblet mel, vanillin, sukker og mykt smør. Alt dette er gnidd hendene og bland med streusel. Deretter delvis ferdige deigen forsiktig dyppet ned i bollen hvor pulverisering av oljer for ruller og andre komponenter, og spredt på en bakeplate. Bakt baking ved 200 grader i ca tjue minutter. Beredskaps ruller sjekket ved vanlig tannpirker. Serve kan te, kaffe eller varm melk.

Alternativ med frukt fylling

Ifølge den teknologien som er beskrevet nedenfor er hentet utrolig frodige og deilige boller med grus. Oppskriften på forberedelse er veldig enkelt, så det er lett å mestre, selv for en uerfaren kokk, hadde aldri jobbet med deigen. For ikke å forsinke prosessen på forhånd gå til butikken og kjøpe alle de manglende produkter. I arsenalet ditt bør være:

• 50 gram god margarin.
• 200 ml melk.
• 3 spiseskjeer sukker og vegetabilsk olje.
• Et par egg.
• 2,5 kopper mel.
• Ts tørrgjær fort.
• ? Ts salt.

For å forberede topping, vil du trenge et ekstra sett av ingredienser. Det inkluderer:

• En spiseskje sukker og mykt smør.
• 3 ss. l. mel.

Som fyllstoff, som med en fylling boller med grus, bruker vanligvis en tykk frukt, syltetøy eller marmelade.

sekvens av handlinger

Gjæren ble oppløst i en oppvarmet melk. Det legger også en teskje sukker og litt mel. Alle bland godt og la tilnærming. Mens forbereder deigen, kan du ta hensyn til andre komponenter.

I en separat bolle, kombinere smeltet margarin, det gjenværende sukker, rå egg, salt og vegetabilsk olje. Alt dette helles i en høyning brygge. Nå tanken sakte helle siktet mel, kna deigen elastisk og rengjør den i en bortgjemt sted på en halv time.

Nærmet masse spres på en plan flate, melet, og inndelt i tolv like store stykker. Da hver enkelt av dem rullet inn i en pannekake, fylt med syltetøy, forsiktig zaschipyvayut kant og anbragt i en rund ildfast form, oljet, slik at sømmen er på bunnen. Fremtidige prøvetrykk boller igjen på. Tjue minutter senere, de smøre pisket egg, dryss med en blanding av mel, sukker og smør, og sende i en forvarmet ovn. Bakte duftende boller med grus og en frukt fylling ved en temperatur på 200 grader.