Hva kan være laget av agurker? Ideer. Oppskrifter. tips

Hvis du har samlet en stor avling av agurker, og nå vet ikke hva som kan gjøres, så må du lese vår artikkel. I den beskriver vi oppskrifter av fersk agurk, som er lett å innse selv nybegynneren kokk.

Salat av stekt agurk på koreansk

Uvanlig forrett av agurker har en krydret smak og opprinnelige utseende. Koker det, du kan ved følgende oppskrift:

• Varm gryte, hell vegetabilsk olje inn i det og steke den skåret i tynne strimler agurk og knust hvitløk. Bland ingrediensene og legge til det en halv teskje wasabi.
• Hell i pannen en teskje soyasaus og legg en halv skje av rød pepper.
• Dryss agurk med sesamfrø, rør og server umiddelbart til bordet.

Ikke glem at grønnsaker bør være stekt opp til tre minutter.

Deilig salat av agurk i vinter

Mange sparsommelig husmødre gjør høsting grønnsaker for vinteren. Klargjør salat i henhold til vår oppskrift, og det ikke bare hjelpe deg i ulike situasjoner. Deilig salat av agurk i vinter er utarbeidet som følger:

• Skyll grundig under rennende vann i to og en halv kilo ferske agurker.
• Ett kilo løk ren fra skall.
• Skjær grønnsakene ringer og legg dem i en kasserolle.
• Tilsett agurk og løk, 100 gram sukker, solsikkeolje og 6% løsning av eddik. Også legge til det en spiseskje salt, koriander og urter etter smak.

Koker grønnsakene til fargeforandring (omtrent femten minutter), og deretter plassere dem på steriliserte glass og rulle opp sterile lokk. Hold snacks på et kjølig og mørkt sted.

Salat av agurker

Som kjent overmodne agurker helt uegnet til menneskeføde. Men du kan forberede dem salte snacks, som vil være et flott tillegg til lunsj og middag. Les hvordan du kan lage en deilig salat av agurk med sterilisering for vinteren:

• Behandle 10 kg agurker og skjære dem i skiver.
• Sette dem i en emaljert beholder, hell seks ss salt, tilsett to teskjeer dill frø eller karve og malt pepper.
• Klart fra skrelle av 500 gram hvit løk, skjær den i skiver og legge til agurkene.
• Bland ingrediensene, la dem være alene i noen timer, og deretter lå på bankene.
• For å fremstille marinaden, helles i en kjele seks liter vann, tilsett to liter eddik, tre kopper sukker, fem skjeer med salt og 20 erter svart pepper.
• Ta med vann til en byll og hell det i bokser.

Beholdere med salat deksel og steriliseres i kokende vann i minst femten minutter.

Caviar agurk

Hvis du er lei av marinerte salater og pickles, så vi foreslår at du prøver en mer original snack. Caviar agurk kokte veldig enkelt:

• 500 gram agurk skåret i små terninger (du kan bruke overmodne grønnsaker, hvis pre-fjern frøene og skjær vekk skall fra dem).
• En carrot peel og riv, løk uten skall og skåret skiver, paprika hogge vilkårlig og tre tomat gni gjennom en sil eller ved hjelp av en flåte.
• Varm en stekepanne og legg den i agurk. Småkoke inntil de ikke fordele juice, og det vil ikke fordampe halvparten. Deretter legge til dem de andre grønnsakene og kok med lokket åpent.
• På slutten satt tomater og to knuste hvitløksfedd. Hvis det er ønskelig på dette punkt kan legges for smaken av karripulver, ingefær malt korn eller sennep.
• Ikke glem å krydre grønnsakene med salt og pepper.

Når væsken fordamper fra kjelen praktisk talt, for å forskyve eggene i en bolle eller plastbeholder.

"Teschin språk"

Her er en oppskrift på en deilig vinter snacks. For sin forberedelse kan du bruke ikke-standard og over-modne grønnsaker. Å lage en snack "Teschin språk" agurker, trenger du:

• Bust, vask og skåret i tre kilo agurker i tynne skiver (dette kan gjøres enkelt ved hjelp av en spesiell rivjern eller en kniv).
• Grind mincer halv kilo tomater, paprika 800 gram og 100 gram hvitløk.
• Koble produktene i en egnet kjele, tilsett dem til to spiseskjeer av salt, 100 gram sukker og 200 ml vegetabilsk olje (og kan ikke).
• Grønnsaker satt i brann, for å bringe dem til å koke, og deretter redusere varmen og la det småkoke i 20 minutter. I løpet av få minutter før den helles dertil 100 ml av en 6% løsning av eddik og bland.
• Brytes en varm matbit på steriliserte glass og rulle opp.

Bankene ikke eksplodere, slå dem over, dekk med et teppe og la den i denne stillingen til kul. Snack "Teschin språk" av agurker bør oppbevares i kjøleskap eller et annet kjølig sted.

agurk juice

Hva kan du lage mat agurker? Kanskje du vil like denne originale måte å bruke grønnsaker. Juice Agurk - det er nesten smakløs drikk med en lett og behagelig lukt. Han går godt sammen med frukt og grønnsaker Frisk, samt meieriprodukter. Det anbefales å drikke om morgenen eller om kvelden for den generelle tonen. Hvis du ønsker å gå ned i vekt, kan du prøve å lage juice av agurk og selleri:

• Klem saften av en sitron og to agurker, bland dem i en blender.
• Legg noen blader av mynte eller basilikum, selleri og en skje med sukker sirup.

Fyll drikke glass, tilsett is og mineralvann.

Saltede agurker i ti minutter

Hvis du plutselig ned på venner, og til din disposisjon er det ingen ferdige pickles, grønnsaker, ta hensyn til denne oppskriften. Snack agurk er tilberedt veldig enkelt:

• 500 gram fersk agurk vaske, avskåret i endene og kutt hver på langs i fire deler.
• Hogge en haug med dill og tre fedd hvitløk.
• Kombiner ingrediensene i en plastbeholder, hell teskje salt og lukke lokket.

Rist boksen i et minutt, og deretter sette den i kjøleskapet. Ti minutter senere, er en rask matbit agurk klar.

Blandede grønnsaker for vinteren

Med bruk av høsten, er de fleste av russiske familier begynner å gjøre hjemmelaget. Hvem elsker ikke syltede salater, krydret snacks eller et fat med agurker i vinter? Oppskrifter blanks er ikke så komplisert, men fordi alle kan takle dem. Og vi inviterer deg til å prøve en velsmakende grønnsak blanding:

• Ta en to-liters glass ren og folde den nedre av de varme paprika og grønn løk ringer. Det sender også fedd hvitløk, en laurbærblad, pepper og hakket koriander.
• Vask 500 gram små agurker, kutt dem tips og satt i krukker.
• 500 gram tomater bør også behandles, og deretter gjennomboret med en tannpirker på flere steder. Tomater, lå agurk på toppen og hell kokende vann grønnsakene.
• Etter 20 minutter, vil væsken må dreneres inn i en panne, tilsett litt vann, to store skjeer av sukker og en halv skje med salt. Kok marinaden i ytterligere tre minutter.
• I hver krukke, helle en skje med eddik, og hell den kokende vann.

Lukk dekslene og blandede grønnsaker holde invertert for å fullføre kjøling.

pickle

Hva kan du gjøre ut av agurker til lunsj eller middag? Selvfølgelig, deilig og aromatisk suppe! Denne retten elsket av voksne og barn, og forbereder pickle agurk enkel:

• Kyllingbryst uten skinn og fordype potten med vann. Det sender også en liten ryddet gulrøtter, hele løk, et par fedd hvitløk og skjær selleri stengel. Koke kjøttkraft, periodisk fjerning av det skummet.
• Flere pickles Skrell og skjær i halv ringer. Deretter sette dem i en kjele og fyll liten mengde vann blandet med saltvann. Agurk lapskaus småkoke i en halv time.
• Fem skjeer av ris, koke til halvparten.
• Gulrøtter og løk, ren, knuse og stek i olje til de er gyllenbrune. På slutten, legg en skje med tomatpuré eller ketchup.
• Et par poteter skrell og skjær i terninger.
• Sil suppen, fjerne kokte grønnsaker og kyllingbryst demontere fibrene.
• Bland alle ingrediensene i en kjele med buljong, bringe suppe til en byll, deretter stek over middels varme til de er møre.
• Terninger tomater og senk pickle, sammen med laurbærblad, knust hvitløk, salt og pepper.

Den ferdige retten Serveres varm eller rømme og majones.

Agurker i vinter uten søm

Hva kan være laget av agurker i vinter? Hvis du liker hjemmelaget fra grønnsaker, og deretter ta neste oppskrift våpen:

• Grundig vaske og behandle en kilo fersk agurker.
• Skjær grønnsakene i tynne skiver eller lange stenger - som du vil.
• Tre eller fire kjøttfulle tomater, vask og kjøttdeig.
• En teskje salt, bland med to spiseskjeer eddik, to spiseskjeer soyasaus, hot pepper (bli guidet av din egen smak) og teskje sukker.
• Bland dressing og koble den med tomater og agurker. Eventuelt legge deg til det litt sesamfrø.

Lukk lokket og sende salaten i kjøleskapet i en halv time. Etter det, nok en gang røre og la det marinere i noen timer. Lay snacks i krukker, dekk og oppbevar i kjøleskapet. Ostrenkie agurker kan prøve i to timer, drysset med sesamfrø før servering.

Agurksalat og kylling

Hvis du ikke har bestemt hva jeg kan gjøre fra agurker til middag, så les nøye følgende oppskrift. Produkter som er brukt i denne salaten, perfekt kombinert med hverandre. Takket være dem, kan du ikke bare tilfredsstille sult, men også for å holde formen. Oppskrift salat av agurk, se nedenfor:

• Kok til de er møre eller koker kyllingen i ovnen.
• To store agurk, vaske og skåret i tynne strimler.
• Kylling demontere fibrene eller kuttet med en kniv i lange strimler.
• 70 g fast ost rist.
• Til fyllet, bland olivenolje, soyasaus og litt sitronsaft.
• Bland ingrediensene, fylle dem med dressing, salt smak og gi et lite brygg.

Den ferdige retten blir satt på en tallerken og pynt med friske blader av salat. Hvis du ønsker å gjøre parabolen enda mer kost, er det utelukket fra osten.

Rolls av agurker

Denne originale snack vil nytes av elskere av gresk salat, som utarbeidet fra grønnsaker, fetaost, usøtet yoghurt og soltørkede tomater. Oppskrift forberedelse av de opprinnelige startere, lese nedenfor:

• Ta en lang agurk (også kalt kinesisk eller engelsk) og skjær dem i lange strimler. Den mest praktiske måten å gjøre dette ved hjelp av en spesiell kniv eller vegetabilske peelers.
• Slipe en kniv 100 gram sorte oliven, pitted, fem soltørkede tomater og en liten haug med dill.
• I en bolle, bland to spiseskjeer med sitron, 150 gram yoghurt og 150 gram ost.
• Bland alle ingrediensene og bland dem med sausen.

I den ene enden av de tomme put agurk skjeen pålegg, deretter vri og rull. Fest den med en tannpirker og legg på en tallerken. Gjorde det samme med de øvrige produktene.

Agurker i kinesisk kjøtt

Hva kan være laget av agurker? Her er en oppskrift for enda en velsmakende og sunn salat som kan serveres til middag eller legge dem til ethvert måltid. Oppskriften:

• Paprika Vask, skrell og frø fra veggene, og deretter skåret i strimler.
• 400 gram fersk agurk behandle, avskåret i endene og skåret i lange strimler. Deretter satte dem i en bolle og dryss med salt for å markere juice.
• En hvit løk klar av en peeling og hogge ringene.
• Fire fedd hvitløk finhakk.
• 400 gram biff vask, og deretter skjære den tynne og lange strimler. Sear kjøttet over høy varme og ikke glem å røre det ofte.
• Agurker trykk og saften renne. Koble tilberedt mat, legge til en teskje av koriander, fire spiseskjeer soyasaus, en teskje sukker og to spiseskjeer med eddik, salt (du ikke kan).

Bland salat og lagre den i kjøleskapet i en halv time.

festlig salat

Hva kan være laget av agurker for ferie tabellen? Vi foreslår at du forbereder en original og velsmakende rett av laks og grønnsaker. Denne lette og elegante salat vil dekorere noen ferie tabellen, og vil glede dine gjester. oppskrift:

• Riv to kokte egg, et kokt gulrøtter og to kokte poteter.
• Ved bunnen av det gjennomsiktige lag salatsalgs shredded poteter, etterfulgt av 150 g hakket saltet laks (filet). Fisk sette gulrøtter, og på toppen - en agurk. Hvert lag bør lo majones eller krem. Ikke glem å salt grønnsakene.

Hvis du er i besittelse vil ikke laks, så kan du erstatte den med ørret eller laks.

Vi vil være glad hvis du nyte oppskrifter laget med frisk agurk, som vi har valgt for denne artikkelen. Takket være dem, kan du enkelt bestemme hvordan du vil kvitte deg med en rik avling av grønnsaker.