Honey Løvetann

Ca 70 typer forstørret løvetann er overalt, bortsett fra de arktiske breddegrader og store høyder. Hvis vi antar at de mindre artene, de er hvitere enn 1000. I vårt land oftere enn i andre vokser så ut som løvetann. Bladene inneholde opp til 5% av protein, de er rike på jern, kalsium, fosfor, kalium, vitaminene A og C, eventuelt også B og E. De forskjellige folk i verden har lenge blitt spist forskjellige deler av planter: røtter, små blader og åpnet knopper. Fra røttene til fremstilling av en drikk som ligner kaffe, er unge bladene brukes i salater og supper, og av blomstene kokt berømte honning løvetann. Det er butikker som selger helsekost, som nå selger kaffe, te, piller og tinkturer, og de er alle laget av løvetann.

Løvetann er tradisjonelt en kilde til næringsstoffer og et naturlig middel for en rekke plager. Dette anlegget er brukt i gamle dager for å eliminere problemene med leveren (choleretic) og milt. Løvetann hjelper i kampen mot overvekt, kan det fungere som et avføringsmiddel og vanndrivende. Men hvis du bruker den for en lengre periode, kan det føre til elektrolyttforstyrrelser. Medisinske egenskaper har honning og løvetann. Oppskriften av sin forberedelse, kan du velge mellom følgende beskrivelse.

oppskrift 1

Luke disse belastende løvetann fra plenen eller hageflekk kan være svært nyttig, siden blomstene fungere som en utmerket råstoff som honning kan sveises løvetann, og deretter bruke den med toast, muffins, pannekaker og kjeks. Forberedelse tar 30 minutter og stek det skal være 04:00. ingredienser:

• 4 kopper løvetann kronbladene;
• 4 kopper vann;
• 3 tykk (litt tykkere enn 5 mm) stykker av sitron;
• ½ vanilje pod, delt i to;
• 2 kopper sukker.

Løvetann blomster er samlet på dagtid, når knoppene er fullstendig beskrevet. Separer kronbladene og sette dem i en panne med en tung bunn, som er fylt med vann. Det kaster også skiver av sitron og vanilje. Kok, redusere varmen og kok i ca. 30 minutter Fjern fra varme og insisterer timer 6. væskefilter (for å fjerne partikler og blader) gjennom osteklede. Helte den tilbake i potten med en tung bunn, kok opp og sakte hell sukker, hele tiden rør til sukkeret er helt oppløst. Og minimerer varme og koker til den ønskede tykkelse, kan det ta opp til 4 timer. Løvetann honning er klar!

oppskrift 2

Når engen blir gule bare for en natt, noe som betyr at det er på tide å lage honning fra løvetann. Denne oppskriften vil slå ut utmerket tykk honning. ingredienser:

• 200 g gul blader løvetann medikament;
• ? Kopp vann;
• 1 kg sukker;
• 1 sitron, skåret i skiver.

Friske blomster løvetann vasket, litt tørket, hell i en kjele med vann og kok i ca 10 minutter fjern fra varmen og insisterer natt. Morgen dreneres gjennom sikten. Den resulterende væske blir blandet med sukker, sitronskiver og sette koke under omrøring ved middels varme i en åpen panne med en tung bunn omtrent en time. Ta ut et kubein sitron. Honning ble helt inn i de preparerte glasskrukker og tett forseglet.

oppskrift 3

Løvetann kan ikke hentes langs veiene eller i andre forurensede områder, men planter som kan settes sammen på stedet, er det egnet for utarbeidelse av en sirup eller andre retter, kan du også lage mat og honning fra en løvetann. ingredienser:

• 3 kopper gul blader løvetann (stengler og blader blir ikke brukt);
• 3 vannglass (mengden av vann kan reduseres dersom det er nødvendig for å oppnå et mer tett produkt);
• 3 kopper sukker;
• vaniljeessens (valgfritt).

I en kjele med vannspredning bek løvetann, blir vann ifylles og tillates å stå timer 6. Deretter blir oppløst sukker, brakt til koking og kokt i en time ved lav varme. Fjern fra varmen og la for natten. filtrert og deretter presse banen løvetann. Juster smak ved tilsetning av sukker og vanilje essens, oppvarmet inntil fullstendig oppløsning av ingredienser og helles i krukker fremstilt. Ta en spiseskje 3 ganger om dagen 15 minutter før måltider.