Historien om hvordan å lage mat ert grøt.

Pease pudding på mange måter er et sjeldent besøkende til kafeer og restauranter, så ikke hver og en av oss vet hva denne retten, noe som er synd. Pease pudding i mange land regnes som en av de vakreste side retter og svært nyttige dietter. Spesielt ernærings påpeker at bruken av ert grøt bemerkes at det er rikt på en rekke proteiner, vitaminer og forskjellige sporelementer, men i sin tur inneholder et lite antall karbohydrater. Det er derfor denne retten som Pease pudding, kan det godt være aktuelt for de som prøver å ta vare på livet, og helse samt elsker å spise deilig og tilfredsstillende.

Ganske ofte amatører grøt reiser spørsmålet: "Hvordan koke ert grøt rett." Svaret på dette spørsmålet er min artikkel. Her er et generelt prinsipp om hvordan å lage mat ert grøt, samt to oppskrift fra de beste kokkene.

Generelle instruksjoner om hvordan du koker ert grøt:

Hvis du bestemmer deg for å lage en side rett av denne typen grøt, er det verdt å huske at det er nødvendig å lage mat ert grøt ganske lang periode. I tillegg må det etter vanlige oppskrifter matlaging ert grøt begynne i god tid. Kjøpt tørkede erter er vasket, og deretter helle en liten mengde kaldt vann og tillatt å sette seg i minst 1-2 timer. Ganske ofte, er erter gjennomvåt, selv for hele natten.

Å få den direkte fremstilling av korn, fra ert bløtlagt kvart må være atskilt fra den totale vekten, den gjenværende vekt av ert helle vann i omtrentlig forhold 1: 2. Etter det begynner å koke grøt. Sette på svak varme på komfyren. Etter at vann i en gryte eller en panne koker, er det nødvendig å tilsette salt og pepper, og ilden utvidet til gjennomsnittstemperaturen. Selve prosessen med å tilberede korn ert oppstår i løpet av timer, hvoretter tilsettes de gjenværende pan erter, og hele massen er kokt i ca. 30-40 minutter.

Etter at alle handlinger gryte med grøt kan settes i varm ovn for nøyaktig en halv time. Hvis du koker ert grøt, som nevnt i denne artikkelen, er det du vil ikke bare deilig, men også vakkert. Cook ert grøt anbefaler også ikke bare kokt vann, men i en kylling buljong.

Oppskrifter på ert grøt.

Det viktigste for utarbeidelse av ert grøt - et mål på graden av "kokte". I denne delen vil vi demonstrere to oppskrifter som viser deg hvordan du koker ert grøt er ikke bare velsmakende og sunn.

1) fra den oppskrift cook.

Faste erter vaskes og fylles med vann av omtrent ovenfor tå ert plassering i en tykkvegget pot. Etter erter stått over natten, er dens hoven tilstand sette over middels varme og under omrøring, brakt til en byll. Etter erter satt på lav varme begynner å koke, bør potten fjernes fra varmen og fortsette matlaging ert grøt med et dampbad metode. Etter slutten av koke grøt ert bør kjøles og mates med lys grønne blader.

2) en konvensjonell oppskrift.

Erter trenger ikke å bli vasket, og raskt sovner i en kjele og dekk med rikelig med vann. Etter 7-10 timer, må vannet drenert fra pan, tilt og erter i et dørslag og kul, vasking med kaldt vann. Etter det, allerede i saltet kokende vann må igjen sette mørnet erter og sette panne over høy varme. Deretter blir den grøt bringes til å koke, hvoretter Bates brann praktisk talt til et minimum. Koke fortsetter å småkoke i 40 minutter. Pan må dekke, og innholdet sakte røring hvert 10. minutt.

Det er i utgangspunktet all den informasjonen som du vil svare på spørsmålet om hvordan å lage mat ert grøt.