Gryte av aubergine og squash: de mest enkle og raske oppskrifter

Når du ikke nok tid til å forberede kompliserte retter, og virkelig ønsker å skjemme bort familien en deilig og solid måltid, kom til unnsetning ulike gryteretter oppskrifter. Kanskje en av de mest nyttige, enkel, men samtidig herlig duftende med uovertruffen raffinert smak kan kalles en matrett som en gryte av aubergine og squash. I tillegg til hovedbestanddelene i sammensetningen kan inkludere forskjellige ytterligere ingredienser: ost, kjøtt, sopp og mer.

Velg din favoritt oppskrift gryte av zucchini og aubergine: Klargjør, følgende detaljerte instruksjoner eller tilpasse oppskriften som passer din smak preferanser og tilgjengeligheten av mat i kjøleskapet. I alle fall vil det slå ut deilig!

Gryte av aubergine og squash med kjøttdeig

ingredienser:

• Tre mellomstore aubergine.
• To squash.
• 400 g blandet kjøttdeig.
• To egg.
• Tre tomat.
• En leder av løk.
• 150 gram av faste oster.
• Vegetabilsk olje.
• Et par spiseskjeer mel.
• Greens.
• Krydder - til å smake.

fremstillingsmetoden

1. Skjær vasket og tørket ved aubergine skiver så tykke som 0,5 cm. Sett skivene i en bolle med kaldt vann i 30 minutter.
2. På denne tiden, være engasjert i kjøtt. Renset løk skåret i små terninger og fres i en panne i vegetabilsk olje til lys åpenhet. Tilsett kjøttdeig, raskt stek til den skifter farge under omrøring massen av en skje. Legg din favoritt krydder og salt, bland, ta kjelen av varmen.
3. Aubergine fjerne fra vann og tørk, liggende på bindet. Fry hver sirkel, foreløpig dyppe dem i mel, i en egen panne til de er gyllenbrune farge. Re-lay har stekt aubergine på papir håndklær til glass overflødig olje.
4. I ostuzhennoy kjøttdeig, tilsett eggene og rør.
5. Rengjør zucchini skrelt og skåret i tynne ringer.
6. Skjema for baking pensel med litt olje, legg halvparten av stekt aubergine, den øverste 1/2 av squash, da halvparten av kjøttdeig, aubergine igjen, squash, hakket. Fullfør all denne prakten finsnittet tomater og rikelig med revet ost.
7. Stekes ved 180 grader rundt 25 minutter.

Den ferdige retten dryss med urter. Server med ferskt brød.

Hvis du ønsker å komme i slutten mager fatet, fjerne stuffing fra formulering og egg. Og en slik gryte av aubergine og squash vilje perfekt deilig.

En annen fremgangsmåte for fremstilling av mat (mager)

Prinsippet av preparatet er omtrent det samme som den første retten, ingrediens behovet bare fjerne kjøttdeig og egg og tilsett saften av en halv sitron og et par fedd hvitløk:

1. Finsnittet squash, aubergine stek i vegetabilsk olje, små sirkler første rull i mel.
2. Krydre grønnsakene med knust hvitløk og dryss med sitronsaft.
3. Lagene før baking posisjon som følger: aubergine, revet ost, squash, ost, igjen aubergine, ost, igjen squash, tomat og ost hell gryte rester.

Vegetabilsk gryte med kyllingbryst

Bryst gi slike grønnsaksretter, som en gryte med aubergine med kylling, en spesiell smak og aroma.

ingredienser:

• En aubergine.
• To bulgarsk paprika.
• En squash.
• To løk.
• To tomat.
• Ett kyllingbryst.
• Kopp rømme.
• Ett egg.
• Krydder - til å smake.

Detaljerte instruksjoner for tilberedning

1. Aubergine og squash, vask og skallet.
2. Skjær små blå strimler, krydre med salt biter og sett til side for en stund til siden.
3. Zucchini rist.
4. Skrelte løk og paprika chetvertkoltsami hogge gulrøtter rist, stek dem i olje til den er myk, satt på plate.
5. Vask bryst, fjerne hud, fjerne frø, skåret i tynne strimler. Stek til kokt, litt salt, i samme panne, fres grønnsakene der.
6. Ta av auberginer fra vannet, tørr, legging på et håndkle.
7. Grease bunnpanne, legg produktene i størrelsesorden halvparten revet squash, auberginer 1/2 del halv brunet grønnsaker, kylling. Gjenta de samme lagene i omvendt rekkefølge. Mest spredt jevnt hakkede tomater sirkler, fylle alle krem forhånds røre det med egg.
8. Stek i 50 minutter.

Til denne retten som en gryte med aubergine og squash med kyllingbryst, kan du sende en ost-hvitløk saus. Samt kokte poteter, grønn salat og friske grønnsaker.

Gryte av zucchini og aubergine med ost

ingredienser:

• To middels squash.
• En aubergine.
• En liten hvitløk.
• Fire middels tomater.
• 150 gram ost.
• Majones - etter smak.
• Salt og krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje.

forberedelse

1. Tomater, squash og aubergine skåret i skiver.
2. Hell sinenkie vann satt til side i 20 minutter til én side.
3. Hvitløk skåret i små terninger.
4. Smør en støpeform med olje, setter den i den første halvdel obsushennyh aubergine podsolite, deretter hvitløk, smøre hele majones, deretter 1/2 av tomat, igjen legge salt, hvitløk og majones, det tredje lag permhalv squash, gjenta manipulering med krydder. Sett på samme måte en annen serie av lagene.
5. Sett formen i ovnen i 40 minutter. Etter en tid, fjern gryte, fordelt over overflaten av revet ost og sende den til å forberede for en annen 10 minutter.

Det er verdt å merke seg at en slik gryte av zucchini, slår aubergine og tomater med ost ut ikke bare utrolig deilig, men også svært nyttig.

Håper det smaker.