Forretter på spidd: Oppskrifter

Ordet "Cocktail" er avledet fra det franske ordet "fourchette", som betyr "gaffel". Strengt tatt, resepsjonen - dette er et alternativ til den vanlige fest. Plater av mat, for det meste med snacks, er på bordet ikke er i midten av rommet og langs veggene. Gjestene ikke sitte og stå. Dette tillater dem å bevege seg fritt rundt i rommet, samhandle med enhver gjest, ikke bare med sine naboer på tabellen. Gitt dette, er det viktig at måltidene var ikke bare velsmakende, men for å gjøre det praktisk å spise. Spesielt populær oppskrift snack på chips. Populær som et utvalg av smørbrød, kanapeer og andre lignende snacks.

Men det mest brukte for buffet tabellen Snacks på spidd. Deres oppskrifter er utrolig variert, og det er forståelig, fordi det er bare en annen kombinasjon av en rekke produkter som har blitt satt på tre, plast eller metall spydene. Deres popularitet skyldes det praktiske: du kan spise dem uten hjelp av noen bestikk.

Hvordan kan tilberede måltider på grillspyd? Oppskrifter og sant, er forskjellige, felles for dem er at de er alle enkle. Først av alt, er appetittvekkere på spidd delt inn i varme og kalde. Produkter for snacks skåret i små biter av samme størrelse og evner skyves på spydene. Det viktigste er ikke å kombinere urimelig.

Snacks på en pinne kan være kjøtt, frukt, grønnsaker. Ofte andre ingredienser som brukes ost som det passer perfekt med nesten alle produkter. Ikke mindre sjeldne ingredienser - brød, i noen tilfeller, ristet. Spesielt når det kommer til varme forretter på spidd. Det er på tide å gå til matlaging.

Forretter på spidd: Oppskrifter

Forrett av kjøttboller og friske grønnsaker

Bland 300 g kvernet kjøtt oppvask, 3 ss brødsmuler, fløte og en halv kopp av egget. Kna kjøttdeig og dele den opp i 16 små stykker. Danner karbonader og steke dem i vegetabilsk olje. Så koteletter bør avkjøles.

Mens de kule, må du skjære i skiver av tomater, agurk, paprika. Deretter, på hvert spyd spyd på burgere, og legger biter av grønnsaker. Server med ristet brød og majones saus, tomatpuré og hvitløk.

Silde ruller med tomater

2 småsild renset og skåret i tynne plater. Innsiden av fett generøst med sennep, finhakkes løk gjennomsnittet. Løk er også satt på innsiden av sild. Deretter ruller det inn i et rør. På toppen av hver sette på en skive tomat og litt av grøntområder. Alle sammen, pierce de spydene på en plate og spres med rugbrød, smurt med smør.

Rolls av pitabrød med hode

Vi må ta en tynn armensk lavash, sette på en plate og frakk med et tynt lag av sild postei. Trillet pita inn i et stramt roll. Klar roll må settes inn i kjøleskapet til pitabrød gjennomvåt. Etter 2 timer er rullen kuttet i små biter og legg dem på tannpirkere og dekorere den øverste skive tomat og en kvist av grøntområder.

"Fireworks" Snack

For dette snack trenger en fersk ananas. Det er skåret i to halvdeler. Man blir stående som den er, og den andre er renset og skåret i terninger. Den samme kuttet i kuber 2 kiwi, ost og 50 g av den samme mengde av ost. Disse ingrediensene er lagt til druene, og vekselvis hengt dem på grillspyd. Deretter blir den nedre ende av spyd pinne i den resterende halvparten av ananas, og dens øvre dekorert oliven.

Her er hva som kan være en rekke snacks på spidd. Oppskrifter Dette er veldig enkelt, kan de være forberedt på svært raskt. Dette er en annen grunn til populariteten av disse snacks. De er opplært til ikke bare å buffet tabellen, er det helt riktig å enhver ferie tabellen. Spesielt hvis før ankomst av gjester igjen ganske mye tid.