Effektive retter for hver dag: oppskrifter

I hver familiens liv oppstår vanskelige øyeblikk. Vi vil ikke vurdere konflikter eller problemer med oppdragelse av barn - dette er fra en annen seksjon. Men økonomiske vanskeligheter overtar mange, og kvinner begynner å huske eller se etter oppskrifter, der du kan lage økonomiske retter for hver dag. Gi familien hele tiden nudler eller bokhvete grøt, og familien vil snart eller senere rebel. Så vår artikkel er for de som midlertidig fratas muligheten til å kjøpe en rekke dyre produkter, og fred og god disposisjon av ånden i huset verdier og ønsker å bli bevart.

Grunnleggende regler for økonomi

De menneskene som fremdeles husker sine turbulente studentår (spesielt hvis de ble holdt i vandrerhjemmet) vet hvordan man kan spare penger.

Så, før du begynner å samle sparsomme oppskrifter, vurder din handlingsplan. Det har lenge vært bemerket at de som kjøper mat på vei fra jobb, bruker mye mer penger enn de som gjør det en gang i uken. Folk som kjøper tilfeldigvis bruker mer penger (og ofte unødvendig) enn å følge listen.

Og til slutt vil butikken ved siden av huset ødelegge deg mer enn et supermarked. Så hvis du er interessert i økonomisk mat for hver dag, start med å lage en liste over de mest nødvendige. Ikke nekter å shoppe i helgene. Og i alle fall, ikke bli fristet av noe som ikke er inkludert i kompilert listen.

Sparer på kjøtt

Uten kjøttretter kan de fleste ikke klare seg uten. Du kan imidlertid bruke samme svinekjøtt på forskjellige måter. Kjøtt økonomiske retter for hver dag foreslår bruk av et kjøpt stykke i flere retter. Kyllingvinger eller kyllingben blir for eksempel kokt, suppe er laget av kjøttkraft, og de blir stekt på den andre eller kuttet i salat. Stykke av svinekjøtt er bedre å ikke la på koteletter - velsmakende, men om gangen.

Det er enkle oppskrifter for hver dag, noe som resulterer i at oppvaskene blir mye større i volum: å lage hakket kjøtt, og fra det - koteletter. Enda bedre - kjøttboller: fra blanding med ris, vil nummeret doble. Og det ideelle alternativet - nalepit dumplings selv.

Enn å erstatte pølse i smørbrød

Uten smørbrød blir livet noen ganger trist. De blir tatt i skole med barn, og på jobben - voksne. I dette tilfellet er det også oppskrifter for en økonomisk vertinne. Hvis familien ikke har strammet beltet ennå, og du kan kjøpe et stykke kjøtt, bake det og kutte det kaldt i kulde. Hvis dette produktet er et problem, vær oppmerksom på et annet alternativ: suge de vanligste smultringene (det ville være bra i melk, men vannet kommer ned), legg dem på et smurt eikeblad og legg hull i noen hull (for eksempel potetmos, Som gnides litt ost, og på toppen av en liten majones er lagt). Etter 10 minutters baking i ovnen er pseudo smørbrød klar.

Første bruk av budsjettet

Dine økonomiske oppskrifter for hver dag må inkludere supper. I tillegg til det faktum at de er anbefalt av alle leger til magen, vil det være en fordel for vesken. Som allerede nevnt kan kjøtt kjøtt behandles for bruk på den andre, og i ekstreme tilfelle for å forberede en avkok eller fra veldig billige bein (eller kyllingben), eller bare fra grønnsaker. Suppefatene varer i ca to dager.

Gryteretter - valget av en sparsommelig elskerinne

Det enkleste eksempelet er behovet for å mate barnet med ostemasse. Når du syr syrnikov, tar det mye mer enn hvis du bruker økonomiske oppskrifter.

Som et alternativ - bland kyllingost med like mye manga og egg og bake massen i ovnen. En alternativ oppskrift er å lage mat, legge til ost med egg, skjære epler og sukker. For voksne kan du lage en tallerken som helt erstatter middagen: legg på bakeplaten mellom lagene av potetmos stekte sopp eller det nevnte hakket kjøttet fra kjøttkjøtt.

Gryteretter er veldig økonomiske retter. For hver dag kan du tenke på noe nytt fra det du finner i kjøleskapet.

Koteletter uten kjøtt

Cooking koteletter er mye mer lønnsomt enn koteletter. Men selv her kan en rimelig vertinne spare en viss sum penger. Ta på arsenalen av følgende oppskrifter for andre kurs for hver dag, hvor koteletter er laget av grønnsaker:

1. Ristet kål er raskt stuet med tilsetning av manga (omtrent to skjeer for hodet). Når massen avkjøles, et egg hamrer, blir koteletterne stekt og stekt i magert olje. Spesielt er de gode med rømme.
2. Tre løk er veldig finhakkede (ingen kjøttkvern, ingen blender vil gjøre - det vil vise seg mye juice), kombinere med fire ss havregryn og to egg. Rør hakket kjøtt som stekte koteletter som pannekaker.

Potet fantasier

De mest tilfredsstillende, og likevel økonomiske oppskrifter av retter for hver dag, inneholder oftest denne favorittknollen. Enkle potetmos ser ganske ensom ut på bordet, slik at du kan implementere følgende ideer:

1. Omtrent samme størrelse på poteter er valgt, rengjort (ikke med en kniv, men med en stiv børste), utfoldet på et smurt ark og skåret inn med et kryss. Skålen sendes til ovnen i en halv time. I løpet av denne tiden vil hver knoll utfolde seg med en blomst og rødme. "Rosettes" legges ut på en tallerken, i midten setter et lite stykke olje, på toppen sprinkles det med dill. Hvis det er hyggelige tilsetninger (ost, fett, sopp, skinke), veldig bra. Nei - og så deilig.

2. Skjær potetene i sirkler, legg i en mugg, salt, pepper, krydre, hell melken og lette pritrasitosten. Etter en halv time, brukt i ovnen, vil potetene glede seg over hele familien.

3. Kilo poteter gni på et stort rist, blandet med tre rå egg, salt og pepper. Den er lagt ut på en stekepanne med oppvarmet olje, den er dekket med et deksel. Når potetene er stekt fra under, er det kuttet i kvartaler og vendt om. Det blir også brunt på den andre siden - det er på tide å spise.

Hva å lage pasta

Oppskriften er "i marinen" alle vet, vi vil ikke dvele på den. Om pasta gryten er allerede nevnt, vil vi også savne det. Enkle oppskrifter for hver dag, bare disse to er ikke begrenset. Du kan lage pasta "i afghansk stil": kok dem, lag en stek fra løkene separat. Når den sistnevnte blir brun, gni tomater i løk, legg ut, klem ut hvitløk. Den mest interessante - i arkivering: Platen er smurt med majones, den legges på pasta, på toppen - en skje av tanking. Velsmakende, billig og sint!

En annen måte å diversifisere pastamenyen på er å kombinere nudler med ristede grønnsaker. Få nesten en kinesisk rett. Og du kan ta nesten alle grønnsaker - du kan legge til bulgarsk pepper, blomkål, sopp, strengbønner, erter, mais til vanlig stek ... Selvfølgelig vil en slik matbit være billigere, mer sannsynlig i sommer og høst, men det koster fortsatt å merke seg.

Salater er på bordet!

Økonomiske retter for hver dag kan vellykkes suppleres med en rekke salater. Og trenger ikke dyre ingredienser! Nøye husmødre anbefaler på det sterkeste oppskriften, kalt "Anti-Crisis": En pakke med "raske" nudler blir dampet. Etter mykning blir den filtrert og knust. Til det legges to hakkede kokte egg, en løk og revet gulrøtter. Alt dette er fylt med majones og tjener som et hyggelig tillegg til samme potet eller gryte. Du kan modifisere oppskriften: Tilsett riven ost til samme nudler (hvis du absolutt lagrer den, ta den bearbeidede osten), majones og hvitløk.

Du kan lage fiskesalat. Hvis du kjøper den billigste, det er på hyllene - pollock, så blir maten inkludert i kategorien "Oppskrifter til retter til sparsomme husmødre". I tillegg til fisk vil kål også være nødvendig. Den må finhakket, podsolit og raskt kokes, slik at den fortsatt knuses og ikke kryper. I en annen panne med vann helles en skje salt uten glidelås, 1 ts. Sukker, 0,5 ss. Eddik, laurbær, krydder og noen dråper magert olje. Når alle kokes, legges pollock og kokes til klar. Demonterte fiskestykker er kombinert med kål, krydret med majones og urter. Smaken er oppnådd som en salat av blekksprut, men mye billigere.

Om vinteren kan du lage mat og salat: kutt fem kokte poteter med kuber, smør løk, legg til surkål, krydret og hell alt sammen med solsikkeolje. Hvis du liker preparater, kan du legge til en saltet agurk. Med rugbrød og poteter, er det ikke nødvendig med kjøtt.

Dette er oppskrifter som kan brukes når som helst på året. Og i sesongen er det nødvendig å lene seg på grønnsaker spesielt aktivt - de er billige, det er mange variasjoner av kombinasjoner, og selv fordelene blir brakt, som alle vet.

En rekke pannekaker

Oppskrifter for andre kurs for hver dag, som fortsatt er billige, kan du inkludere de som er beskrevet nedenfor.

Hepatic fritters er utarbeidet av mange, og deres analog kan fremstilles fra den billigste fisken. For å gjøre dette ble 400 g utbenet filèt finhakket eller passert gjennom kjøttkvern. Det legges også et ristet stort løk, egg, en halv kopp mel og en halv mayonnaise (ca. 100 g). Massen er misfarget og peppered etter eget skjønn. Det er nødvendig å røre opp til pasty tilstand. Stek pannekaker, som vanlig.

God og pannekaker av havregryn: Et glass kornblanding er fylt med samme volum melk; Som det svulmer - skriv inn to yolks, salt og fint revet gulrøtter (mengden avhenger av din holdning til denne rotgrønnsaken). Deretter helles mel i - hvor mye vil deigen ta for å få riktig konsistens. I det siste stedet, slått pisket proteiner - og en skje i en panne.

Draniks er kjent for mange. Mye mindre elskerinner har hørt om bokhvete, noe som gjør livet enklere i finanskrisen. De er tilberedt enkelt: croupen er kokt, kombinert med egg, greener og en liten mengde mel. Retten er bakt i tillegg til andre pannekaker, og spises raskt og med glede!