Deilige nye poteter: enkle og raske

Du samtykker i at russisk mat er utenkelig uten potetretter. Hvordan skal tilberedes uten "uniformer" til sild? Eller pommes frites til pickles? Men kanskje den mest godt likt fat med nye poteter. På grunn av den velduftende smuldrete massen Dette produktet er et must på våren tabellen. Bare koke knollene med tynt skall, sette et stykke smør på toppen og dryss med hakket vårløk. Lukten av friskhet? Men hvordan å diversifisere den vanlige hovedretter fra poteter? Du kan bruke nye metoder for behandling av produkter, kombinert med duftende krydder. Denne artikkelen presenterer tre oppskrifter på hvordan du kan lage nye poteter. Retter fra ung rot vil være den mest vellykkede og deilig. Vær kreativ, og bruker en rekke krydder.

Retter nye poteter: bake på grillen

Nødvendige produkter: poteter mellomstore, salt, frisk rosmarin, pepper. Knoller av middels størrelse, vask grundig og satt til å koke vann bay. Bringe til halvparten, drenere væsken og vente til det er avkjølt. Poteter trenger ikke å bli renset fra huden. Skjær dem i sirkler en centimeter tykke. Strø skiver på begge sider med en blanding av friskt malt svart pepper, salt og hakket rosmarin. Prøv å gjøre det nøye, slik at bitene ikke er spredt i stykker. Hvis du er i det innledende preparatet er ikke fordøyd potetene, så de biter oppnås intakt og stram. Stek dem på grillen, snu, til de er gyllenbrune. Tjene varme i forbindelse med en hvilken som helst vegetabilsk salat.

Retter nye poteter: yngel i røren

Nødvendige produkter: poteter små - 25-30 stykker, en halv kopp soyasaus, 4 ss maissirup, 1 ss vin, 2 ss sukker, 1 ts sesamfrø .. Rengjør rå poteter på et fint sandpapir, skrape den med en kniv. Sett koke vann bay. Etter 10 minutters koking, fjernes fra varmen. Potet baller må være kompakt og litt kokt. I en dyp panne, hell vin, soyasaus og mais sirup. Sett på middels varme, i en blanding av sukker og vsypte vente, rører den er oppløst. Stek potetene i den varme væsken i grupper på 8-10 poteter. Knoller under tilberedning dekket brunet skorpe. Du kan sette på en tallerken og dryss med sesamfrø.

Retter nye poteter. "Accordion"

De ønskede produktene av seks store små potetknoller, olivenolje eller smeltet smør, salt og krydderblandingen og friske urter (tørket oregano, persille, løk noen fjær). Det er best å bruke hel lang flate knoller. Hvis potet er en ustabil form, gir det utseendet du ønsker. Det rå potet innsnitt over skarp knivblad og rekker nesten til slutt. Tilberedte knollene er blandet med en liten mengde av salt og plassert på en smurt stekebrett. Form av en plate er plassert i en forvarmet ovn 200 grad. Matlaging tid - ca en time, der må periodevis vannes knoller olje. Klar poteter på en plate for arkivering og dryss med en blanding av krydder og urter. Bon appetit!