De beste oppskrifter av luft kjeks

Til dags dato er det hundrevis av luft kjeks oppskrifter. Vi vil fortelle deg det beste, vil avsløre hemmelighetene til matlaging appetittvekkende cookies sprø og prøver å inspirere deg til å skape en kulinarisk mesterverk akkurat som hjemme.

Fordelene med hjemmebakte kaker foran kjøpt

Vi alle elsker å ha en kopp te eller kaffe. Og det er hyggelig å nyte de milde luft kjeks som smelter i munnen din rett! Det synes særlig velsmakende informasjonskapsler forberedt med sine egne hender, fordi det er innebygd i sjelen. Den største fordelen med hjemmebakst er den mest naturlige sammensetning og absolutt sikkerhet at det er ingen kjemiske tilsetningsstoffer. Tross alt, bare du styre hele prosessen med å lage informasjonskapselen og bruker kun de beste produktene.

En viktig fordel med hjemmelagde kaker er muligheten for å kontrollere sitt kaloriinnhold. Tross alt, selv ser hennes figur, er det fortsatt noen ganger ønsker å spise et par av informasjonskapsler. Hvis du bestemmer deg på en cookie baking hjemme, er denne artikkelen for deg.

luft cookies

Oppskrift på cookies med en sprø skorpe er ganske enkel og krever ikke at du har noen harde ingredienser. resept fordel er en ganske enkel og rask tilberedning. Du kan bake det, selv om gjestene er på dørstokken.

Å bake denne fantastiske luft kjeks i en mengde beregnet på de tolv porsjoner, forberede:

• 8 eggehviter;
• 300 g pulverisert sukker;
• 300 g av siktet mel (hvete);
• 2 teskjeer bakepulver.

Kald, slo eggehvitene med melis til en tykk skum. Med en gjennomsnittlig kapasitet på mikseren, må du ha minst ti minutter. Hvis eggene for en stund vil ligge i et varmt rom, vil det ikke være mulig å oppnå denne effekten. Det neste trinnet er å legge til bakepulver. Etter grundig blanding kan begynne å legge mel. Det er svært viktig at det er godt skjermet, fordi det er oksygenrikt måltid - et løfte av luft kjeks.

Spe mel i protein-sukker skum, til deigen vil få en tykk og klebrig konsistens. Mens ovnen varmes opp til 180 grader, begynner vi å forme våre cookies. For dette forberedt panorere foret med bakepapir eller spesielle pergament. Forming av deig kuler med liten diameter, av og til fukting av hendene med vann.

Hvis du ikke vil at deigen fester seg til hendene, kan du bruke en skje. Eller legge litt mer mel, rulle ut deigen formasjon og bruker formene kutte ut cookies. Når all deigen blir støpt, er det mulig å starte prosessen med baking. Det tar bare 15 minutter, for å kjeks propeklos inntil skarpe utenfor og inne i kjernene av de mest skånsomme. Du kan strø det ferdige kjeks luft melis eller kakao, hvis ønskelig. Slike informasjonskapsler til å være ganske langtidslagring, hvis du setter den i formen og fjern det på et kjølig mørkt sted.

Den mest delikate cookies oppskrift luft bilde

For denne oppskriften vil kreve litt mer tid og ingredienser. Men tro meg, det er verdt det! Baking ti porsjoner med deilige cookies luft du trenger:

• 400 g av siktet mel (hvete);
• 200 g stivelse;
• 300 g smør;
• 200 g sukker;
• 2 egg;
• 2 ts sitronskall;
• 10 teskjeer av din favoritt syltetøy.

Så fortsetter vi til prosessen med å elte deig. For å gjøre dette, må du piske smør med halvparten av angitte dosering av sukker. Uten å avbryte juling, tilsett to eggeplommer, og sitronskall. I en separat bolle bland inntil blandingen er ensartet mel og stivelse og langsomt strømme inn i olje-egg blanding, uten å avbryte blandingen.

Fra forme deigen baller i volum to teskjeer. Kollapser hver ball først i de gjenværende hvite, deretter i den ubrukte delen av sukkeret. Ferdige perler spredt på en bakeplate, pre-oljet i en avstand på flere centimeter fra hverandre. Hver ball nøyaktig lage et lite hull med fingeren - det er kapasiteten for din favoritt syltetøy eller syltetøy. Skip med arbeidsstykker baking i en forvarmet ovn og bakt i femten minutter ved 180 grader. De ferdige cookies Avkjøl og fyll hullene syltetøy eller marmelade.

Bilder til inspirasjon

I denne delen vil du øke appetitten på grunn av luft kjeks bilder. Bare se på denne gylden brun og luftig tekstur av informasjonskapsler! Og jeg ønsker å raskt prøve det!

Nyttige ingredienser for cookies

Hvis du ønsker å bake ikke bare velsmakende, men også nyttig luft kjeks, er det veldig enkelt. Man trenger bare legge til sin sammensetning av dine favoritt tørket frukt, kandiserte frukter eller nøtter. På denne måten får du ikke bare nyttige cookies, men også betydelig utvide utvalget av hjemmelagde kaker. Likevel er det verdt å huske at informasjonskapsler - ganske høy-kalori produkt som inneholder en stor mengde fett og karbohydrater, så ikke bruk den i store mengder.