Cake "pute" av mastik: Master Class

Baking av kaker nå blitt, snarere kunsten å skape mesterverk. Nå er det ikke interessant desserter, dekorert med masse pisket krem og et fett smør krem. For å gjøre plottet og den opprinnelige form av kjeks base belagt med et lag av mastiks mandel mat. Deretter er det dekorert med dekorative elementer. Kaker mastic bursdag gjør hjerte formet tegneseriefigur eller en blomst kurv. Desserter med et stort utvalg av blomster dekorere bryllupet tabeller. Med inskripsjoner lage kaker mastic bursdag.

Beskrivelse av primærelementet til pynt

Og hva en tetningsmasse? Materiale fra naturlig mat er en klebrig masse, veldig lik leire. Fordi mastic kan gjøre individuelle dekorative elementer, eller dekke det kjeks base. Hvis du ikke kan kjøpe fugemasse i butikken, kan du lage en rekke av sine egne. For eksempel, å blande det kondenserte melk, sukker og stivelse. Det er også en oppskrift mastic av marshmallow eller gelatin. Lag en pasta og sjokolade. Den er laget av en bank av kondensert melk, kakaopulver og melkepulver. Hvordan mastic?

Helle kondensert melk kakao, melkepulver og deretter knadd for å oppnå en masse som fester seg ikke til hendene, og er i likhet med leire eller leire. Det lim kan brukes direkte i arbeidet med å dekorere kaken. Også kan brettes i en plastpose, for å begrense adgang av luft og oppbevar i kjøleskap. Bruk mastic er tillatt innen 3 måneder. Da mister den sin plastiske egenskaper.

interessant dessert

Mange kvinner som er glad i baking, prøv på kjøkkenet for å lage kaker ut av fugemasse. Hvor du skal begynne og hvordan du kan bake? En enkel kake kan bli kalt "pute" av mastik. Dette dessert kan bli presentert som en gave til bursdag jente i alle aldre eller dekorere festlig bord på dagen 8. mars. Cake "pute" ser veldig naturlig og samtidig er uvanlig. Dette dessert kan gjøres for å presentere hoved gave, for eksempel sette i midten av gullsmykker.

Vakker kake dekorert med fugemasse, vil finne sted på hovedtabellen under enhver festlig måltid. Hvordan gjøre det? På det vil vi fortelle flere detaljer betraktet som en master class på produksjon. Etter å ha lest vil du være i stand til å lage en dessert.

"Pute" kake. Master-klassen på å lage

Du må bake en kake til noen oppskrift, så lenge det var stort nok, ca 20 x 20 centimeter høy og minst 10 centimeter. Hvis det ikke er så stor form, må du bake flere små firkantede kjeks, og deretter i løpet av å bli med dem sammen. Biscuit bedre til 2 dager før du begynner å lage mat kake. God Otlezhal kjeks tett struktur. Han bryter ikke samtidig kutte kniv.

Godt avkjølte kaken skal deles inn i tre lag, og deretter kopler. Coat med deres kremet krem. Kaker må trykke nær hverandre og kutte buet, noe som gir form puter. Rester kjeks grind og bland med kremen. Bruk av denne blanding for fuging og hulrom det grunnleggende kake. Da må du sende kjeks base i kjøleskapet i 2 timer. Feil uerfarne kokker er å anvende en flytende impregnering for å forberede kaken. Det faktum at mastiksen fuktighet blir mykt og smelter ved lave temperaturer. Krem mellomlag for bruk basert på smør, kondensert melk, ost eller rømme. Ikke egnet protein og vaniljesaus og sjokolade.

Forbered mastic

For å gi form, bør du forberede et par stykker av mastik forskjellige farger. Vanligvis er det solgt hvitt. Derfor, for å gjøre fargen, legge til et par dråper konditorfarge. Hvis det ikke er væske, er det mulig å bruke tørr. Men det må være forsiktig røre den inn i bulk. For å forberede kaken, "pute" er best å ta nyanser av rosa eller lys blå, blek gul og grønn.

For påmelding ta en farge i forskjellige nyanser. Hoved rullet inn i et tynt ark. Deretter kaste på en kjeks base, forsiktig presset mot bakken. I dette tilfellet, ikke la luftbobler. Det tyngre presses mot belegget, vil kaken ser penere. Kantene av mastiks utfylt under armaturen. Mastic forskjellige farger gjør side pannelugg på en pute. For å kunne gjøre det, må du rulle ut i et tynt lag av massen. Deretter er det skåret fire identisk bredde og lengde av strimmelen, og deretter bruke hendene for å gjøre disse strimler folder, og bare etter at krave er limt til bunnen av kaken.

Siste fase av dessert

En kniv eller en spesiell innretning er bygget opp på overflaten av kaken. Deretter lage smykker små perler, blomster og andre dekorative elementer. Den resulterende dessert bør settes på et kjølig sted for herding fugemasse. Men det er ikke nødvendig å lagre kaken "pute" for mer enn to dager, som fugemasse raskt mister fuktighet og blir veldig hardt og uspiselig. For å formidle alvor kan være laget av mastik kronen. Etter at du må sette den i midten av dessert.

Cake "pute" med en krone kan være svært nyttig tilnærming for bursdagsfeiring av en ung jente eller jenter. Selv om absolutt enhver kvinne ville bli henrykt med en slik gave.

konklusjon

Cake "pute" er svært attraktive, det er rett og slett gjort. Men ikke stopp bare på denne modellen dessert. Du kan prøve å lage en kake i form av små dyr eller figurer bil.

Kanskje, etter den første produksjonen av mastic kake vertinne ikke bare tilfredsstille sine husholdninger uvanlig konfekt, men bestemmer seg for å engasjere seg i produksjon av kaker for salg. Det vil være den type inntekt som ikke bare vil støtte en forkjærlighet for matlaging, men også forbedre den økonomiske situasjonen i familien. Tross alt, nå på moten å kjøpe kaker er ikke en fabrikk produksjon, nemlig de enkelte verker av mestere av den kulinariske kunster.