Cottage cheese baller: oppskrift

Cottage cheese baller elsket og husket alt siden barndommen. Ensartede regler for hvordan du skal lage ost baller, nei. Det er mange forskjellige oppskrifter. Her er et eksempel, flere alternativer.

Ost baller: Oppskrift 1

For deres fremstilling krever at ostemasse (250 g), en mel (2 kopper), egg (1 stk.), Sukker (30 g), natriumkarbonat (halv teskje), sitronsaft (1 t. L.), og salt etter smak , vegetabilsk olje, vaniljesukker, pulverisert sukker. Curd bør være godt gnis gjennom en sil, til brus i en skje sitronsaft betale tilbake. Egg kombinere med salt, sukker og vanilje sand. Hele massen grundig og nøye visp. Den resulterende egg blanding man må legge hydratiserte soda, ost, gradvis hell fremstilt siktet mel, blande og elte deigen, ikke-flytende. Fra den resulterende massen er nødvendig for å kna et mellomstore baller som har behov for å steke til gylden over middels varme på forvarmet skillet. I en stekepanne forvarmes litt olje (vegetabilsk eller olivenolje). De resulterende perler er bedre å legge på en serviett, slik at du kan bli kvitt overflødig vegetabilsk fett. Deretter satte den ferdige retten en delikatesse på kjøkkenet.

Ost baller: Oppskrift 2

Cottage cheese god gni med mykt smør og revet ost. Her, tilsett salt og litt pepper. Roll baller størrelse med en valnøtt og rull dem i kjeks eller nøtter. I arbeidet med denne retten, må vi huske at for ham i form, ikke hver ost. Dette problemet er løst ved gjentatt eksperimentering.

Ost baller: Oppskrift 3

For deres fremstilling må du ta to hele pakker av ost, fire til tre egg, en kopp sukker, to fulle kopper godt siktet mel og en teskje natron. Den samme sekvens er nødvendig for å kna deig slag. I dyp, men i form av en liten kasserolle helle fem centimeter av solsikkeolje. Bringe den til en byll, men se opp for det faktum at det ikke er brent. På kjøkkenbordet å helle mel, en teskje ta deigen og legg den over melet. Gjør dough baller og sakte hell i en panne med smør. Produktene må periodisk forstyrre, ellers kan de brenne.

Ost baller: oppskrift 4

Cottage cheese baller stekt - den mest deilig rett av cottage cheese. Deres oppskrift er svært lik de kjente alle klassiske oppskriften hjem cheesecakes fra olje, cottage cheese, egg og fløte. Men ost baller mer appetittvekkende og original. For å nyte denne retten trenger du åtte hundre gram fersk ost, seks eller åtte egg, to store teskjeer sukker, en god hundre gram rømme, femti gram smør, to hundre gram av høy kvalitet siktet mel, en klype salt og olje til steking. Curd god klem og tørk gjennom kjøkken sil. Pisk eggene grundig og bland med sukker, rømme, cottage cheese og pre-smeltet smør. Da massen gradvis hell mel og salt. Koble med cottage cheese og bland godt. Roll søm om to centimeter tykke, skåret, etter at valsen pellet og er spesiell kuler som må rull i mel, deretter i brødsmuler. Stek ost retter er nødvendig til de er gyllenbrune. Klar delikatesse deilig å spise med rømme.

Hvordan lage ost baller raskt? Det er mye enklere enn det ser ut. Med litt innsats, og en deilig dessert er klar!

Ost baller: Oppskrift 5

Det er nødvendig å ta en pund av ost, den samme mengde av valnøtt nøtter, 3 spiseskjeer. l. gulrot juice, 3 ss. l. bete juice, 2 zubochka hvitløk, dill og petrushechki salt behov for å smake. Ostemasse som er nødvendig for å skifte til en bolle, og bland med en gaffel, tilsett salt og blande seg med knust hvitløk. Massen delt i tre like deler. Man må legge til nøtter og hakkede friske urter, den andre - den bete juice i finalen, tredje - gulrot. Fra hver av baller til å gjøre, for å si på forberedt fatet og kjølig.

Bon appetit!