Hvordan bake pitabrød hjemme?

Lag din egen pita ikke et problem. Spesielt fordi det da kan tilberedes mange deilige og spennende retter. Ikke å lete etter den i butikkene, tilbyr vi deg å lære å bake pitabrød hjemme raskt og enkelt. Så oppskrifter.

Hvordan forberede pitabrød hjemme?

ingredienser:

• gjær - en skje;
• vannet er varmt - glass;
• mel - 1,6 kg;
• salt - 1 ts servering.

Av de ovenstående ingredienser, bør deigen eltes, og deretter etterlatt i et varmt sted. Når den stiger, er det nødvendig å danne små kuler, og gjøre dem til kaker. Deretter bake dem i en panne uten olje i ca 20 sekunder, snu hele tiden. Klar til å brette tortillas mellom fuktige håndklær eller gasbind på hverandre stabel og sted i ovnen. De får veldig søt og velsmakende! De skal oppbevares i plastposer ikke mer enn en uke.

Hvordan bake pitabrød hjemme uten gjær?

Denne oppskriften er litt forskjellig fra den forrige. Siden det utarbeidet uten gjær og er tynn. ingredienser:

• salt - halv te skjeer;
• mel;
• vann - en halv kopp;
• kylling egg.

Først skal være driv egget i en liten beholder, og deretter legge salt og bland. Neste, tilsett vann og tilsett mel og rør godt hver gaffel. Deretter legger mel for å få vanlig deig. Nå må det dekkes med et lokk og satt i et mørkt sted i en halv time. Deretter kuttet fra deigemnene og lille størrelsen på sirklene danner en kylling egg. Nå må du strø bordet med mel, legg skiver og rulle ut tynne tynne. Bake pita trenger en tørr stekepanne i noen minutter på hver side. Deretter satte varmt i pakker og hold 8-9 minutter. Denne oppskriften på pita brød uten gjær er veldig enkelt, og du kan koke det raskt og enkelt.

Hvordan bake pitabrød hjemme?

Produkter for matlaging er basert på 10 enheter:

• vann - 260 ml;
• Natural yoghurt - 3 ss;
• sammalt mel hvit - 360 g;
• Salt - 1 ts;
• tørrgjær - 1 ts;
• hirse frø - 2 ss;
• melk - 2 ss.

Denne oppskriften er også kalt orientalsk pitabrød. Det stiger i ovnen og få en svært duftende og skarp. Det bør bemerkes at for å forberede deigen i brød maskin er best.

Først må du ta form av stekepannen og hell den i yoghurt og vann. Vennligst merk: dersom instrukii brød maker sa at gjær trenger for å sette i første omgang, bør du endre rekkefølgen. Deretter legger mel slik at den helt dekket væsken. Tilsett salt, og deretter lage et lite hull i haugen av melet og hell gjær. Deretter satte i "test" modus.

Når deigen er ferdig, må du fjerne det og å passere på bordet, stenket med et bestemt område av melet. Så oppdelt i 10 deler, som skal gjøres tilnærmet lik øyet. Rull hver del til en ball og flat i hendene. Etter det, satt på bordet, dekk med plastfolie og la stå i 6 minutter. Kjevle ut deigen tynt og strekke det litt slik at det ikke er revet og slått pita. Hvis deigen begynner å bryte, er det nødvendig å la den i 5-6 minutter. Deretter brettes den stabel flyttes altså film smøres. Dette er nødvendig for å sikre at kaken ikke er tørr.

I mellomtiden, varme opp ovnen til 220 grader og legge deigen i flere plater. Nå fett Pitabrød med melk og strø hirse frø. Bakt brød ca 6-9 minutter før til deigen er brun i fargen og ikke stige. Deretter satte på grillen og la den avkjøles. Det bør bemerkes at størrelsen på pitabrød kan gjøres og store. For eksempel, i stedet for 10 mulige stykker Bulo roll 5-6. Serveres pitabrød på et stort fat i form av varme! Bon appetit!

Nå som du vet hvordan du skal bake pitabrød hjemme på egen hånd og få en deilig og duftende brød.