Chokeberry. Oppskrifter for matlaging

Chokeberry har mange terapeutiske egenskaper. Den inneholder vitamin C, P, E og andre næringsstoffer. Derfor, bruk av denne frukten spiser gunstig effekt på kroppen. Hvordan slakte chokeberry? Oppskrifter må opprettholde gunstige og helbredende egenskaper. La oss snakke om noen måter å bruke denne frukten å spise.

Den enkleste måten å holde kvaliteten på frukten - er å redusere varmebehandling. Chokeberry, most med sukker, for dette kan ikke bli bedre. Det kan vri hjelp av kvernen og hell sukker i forholdet 1: 1. Men i dette tilfellet må den lagres i kjøleskapet og spiser maten så fort som mulig. For langtidslagring av denne oppskriften er ikke egnet.

For å kunne bruke dette produktet for en lengre tid, må du endre litt teknologi. Ta bær chokeberry og skiller dem fra kvister. Nå er det nødvendig for 2 minutter eller litt mer forvelle dem ved hjelp av kokende vann. Dette vil forenkle prosessen med sliping av bær. For enkelhets skyld kan du vri dem gjennom en kjøttkvern. I første omgang bruker en stor grill, og deretter de små. Ytterligere omrør den resulterende moses med sukker. Sugar ta så mye som skjedde puré. Før vekten av en beholder for koking og satt i brann. Cook, stadig røring sukker. Dye vekt koke i 5 minutter og deretter skifte bankene. Preliminær sterilisere glassbeholder i omtrent 20 minutter. Oppbevar på et kjølig sted. Det forbereder chokeberry. Oppskrifter må opprettholde sunne egenskaper og vitaminer.

Men hvis du ikke mye omsorg om bevaring av vitaminer og bare nyte smaken, kan du bruke følgende oppskrifter. Fruktene av fjellet aske kan tas som en ingrediens for å lage en deilig kake. Det må sies at det også vil inneholde nyttige vitaminer, men i mindre tall.

For å gjøre det, ta en god to kopper mel, en kopp sukker, en liten skje med bakepulver, en halv teskje av brus, to egg, et glass eplejuice, to spiseskje smør og et halvt glass rognebær. Du vil også trenge litt melis for støvtørking.

Bland mel med bakepulver, soda og sukker. Hell en klype salt. Separat, slo eggene i beholderen og tilsett smør og juice. Blande denne blandingen til den fremstilte mel. Deretter legger bærene, som bør være en forvask, tørr og gå gjennom. Stien til fjell aske bær er likt fordelt i testen. Ta form og smør den med noe fett, så lett dryss med mel. Røren jevnt fordelt i ildfast form. Bake i ca 20 minutter i ovnen kammeret forvarmet til 180 grader. Når du kutter kaken klar, vil du føle hva smak gir chokeberry. Oppskrifter tillate å lage svært velsmakende.

rognebær kan også anvendes for fremstilling av en deilig likør. Den har en vakker farge og en lys bukett av smaker. For utarbeidelse trenger du en 3-liters krukke av bær, til 700 ml vodka og sukker etter smak. Frukt trenger å gå gjennom og skyll. Deretter fylle dem tre-liters glasskrukke. Fyll henne vodka og tett lokk. La til å sette på et mørkt sted i ca 14 dager. Deretter filtrerer vi skjær. Bærene klemme saften og også vi filtrere det gjennom cheesecloth. Deretter legger den tilbake i skjær. Tilsett sukker etter smak og rør godt. Hell skjær flaskene.

Som brukes i matlaging chokeberry. Oppskrifter kan være forskjellig, men syrlig smak av bær i alle fall gir retter og drikker uvanlig smak og aroma.