Brunch - hva er dette konseptet?

"Branch" - hva betyr det? Dette konseptet omfatter distribusjon i Europa har lenge vært en tradisjon i helgen å spise i restauranten. Branch - en brunsj. Det var et ord av engelsk "frokost" og "lunsj". Men i virkeligheten er det en hel søndag lunsj.

Brunch - hva er denne tradisjonen, hva er dens historie? Ideen tilhører Oxford studenter. Starte den lagt i åttiårene av det nittende århundre. I disse dager, i formatet av brunsj holdt søndagsmiddager bare i eksklusive hoteller og restauranter. Disse måltidene snakket om det unektelig tegn på kvalitet etablissementer.

Family Brunch - det er en god idé til søndag hvile. De kan møte venner eller forretningspartnere.

Brunch - at dette konseptet bærer? For husmødre denne tradisjonen er en stor gastronomisk scenario av søndag. Restauranten er flott å slappe av etter hverdagens stress av matlaging. Her kan du møte med din kjære. Jada, det er en god start og en god videreføring av helgen.

Sjer organisert, som regel basert på prinsippet om "all inclusive". Dette gjør at du kan nyte delikatesser i et beløp for en fast avgift. Det grunnleggende prinsippet om en slik middag - det sakte, fordi det er laget for et par timer. Det er derfor når du blir spurt om brunsj - hva det er, kan beskrives som en søndag besøk på restauranten en ideell tidsfordriv. Under familiens måltider restauranter tilbyr de besøkende kulinariske mesterklasser av sine kokker.

Barnas brunsj ledsaget av spesielt forberedt programmer som er laget for unge gourmeter. I tillegg er barna venter på spesielle måltider og klovner. Ordne sjer i helgene i dagslys (fra 13 til 16 til 30).

Foreløpig Brunsj er spesielt populær i USA. For en typisk amerikansk familie er søndag tidsfordriv er uforanderlig ritual. Brunsj by som heter New York. Innbyggerne i denne metropolen frivillig forlate huset sitt i helgene, for å behandle deg selv, din familie og venner smørbrød eller søtsaker. Den mest populær rett av den amerikanske brunsj er egget, "Benedict". Denne klassiske retten har mer enn et århundre. Som ingredienser i sine forberedelser Canadian bacon og hollandaise saus, engelsk muffin og posjerte egg.

I de senere årene mer og mer populære kinesiske restauranter. De brunsj representerer teseremoni med forfriskninger av småretter, som inkluderer grønnsaker, ris, sjømat, etc.

Det brunsj for spesielle anledninger. Restauranter og hoteller i mange land rundt om i verden blir servert en spesiell behandling i de store helligdager. Disse inkluderer påske, morsdag og Valentinsdag.

Etter en lett frokost om morgenen ville være fint å gå til en koselig restaurant med hele familien. Blir stadig mer populært i disse helg middager og Russland. For å tiltrekke besøkende til steder med live underholdning og danseshow. Det er tema sjer. De kan være sjømat, italiensk, asiatisk, etc. Det er imidlertid verdt å huske at det viktigste i brunsj - ikke mat. Det viktigste i dem - kommunikasjon med pårørende, og muligheten til å nyte en søndag ferie.