Alle typer ATPase: en oppskrift med kylling, svinekjøtt, biff, kalkun og tannsten. Hvordan å lage mat i potten ase

Aza (oppskrift vil bli beskrevet i detalj nedenfor) er en tradisjonell tatariske rett bestående av kjøttstykker, brente eller bakte i en panne i en gryte, som inkluderer forskjellige ytterligere bestanddeler som danner en forholdsvis spiss og velsmakende saus.

Det er verdt å merke seg at i de østlige deler av landet slik middag laget utelukkende av sauer. Men for en rekke elegante, moderne kokker forberede ATPase, hvis oppskriften inkluderer bare enkel mat og krydder, fjærkre, svin eller biff. Til og du har mestret hemmeligheter Tatar mat, vurdere ulike alternativer for etablering av de mest smakfulle retter flere detaljer.

Hvordan lage ase tartare i potter

For å forberede denne retten husmødre trenger en liten à la carte potter laget av leire. At de Tatar ase vil vansmekte i 70 minutter i ovnen, lage middag den mest delikate, duftende og mettende.

Nødvendige ingredienser for orientalske retter

Vi må forberede ase tartare med potet:

• fårekjøtt fett - 500 g;
• Potetknoller - 6 medium stk;.
• syltede tomater - 3 stk,.
• pickles - 2 stk,.
• hvit løk løk - 1 stk,.
• Hvitløk - et stort fedd;
• Pasta Spicy tomat - 2 store skjeer;
• pepper svart pepper - 5 stk;.
• solsikkeolje - for steking løk;
• friske urter - for å smake;
• salt - for å legge til etter eget skjønn.

Å lage mat

Før du oppretter Tatar måltid, bør all maten være forberedt. Dette krever for å vaske kjøttet, rense det fra de stive filmer og vener, og deretter skåret i små stykker. Etterfulgt av rene potetknoller og hogge dem opp i terninger med en side på 1-2 cm. Trenger også å hogge syltet agurk og bland inn grøt saltet tomater, etter å fjerne dem fra skallet.

For å ase i potter viste aromatisk og velsmakende, er det ønskelig løken skjæres i ringer og hver for yngel i pannen, krydret solsikkeolje.

Fremgangsmåten for dannelse og varmebehandling av mat

Når produktene er forberedt, er det nødvendig å ta a la carte potter (4-5 stk.), Og deretter i sin tur sette dem i et fett lam, stekt løk løk, syltede agurker, potet knoller og fersk hvitløk, skivet i tynne plater. Videre kan alle ingrediensene som kreves for å tilsette salt til smak, tilsett erter, pepper, hell den velling av saltet tomater, dekk med tomatpuré og helle litt rent vann (1/3 kopp pr pot). Etter det må keramikk være lukket og satt i en svært varm ovn i 70 minutter.

Mest velsmakende rett oppnås neste dag. Tross alt, i løpet av denne tiden poteter og lam gjennomvåt velduftende kjøttkraft, blir mer saftig og mørt.

Trinn for trinn oppskrift ase kalkun

For å forberede denne retten kan du bruke noen av fuglene. I alle fall har ase oppnå en velsmakende og næringsrik slik som, for eksempel, svin. Fordi vi alle vet at Tyrkia er et svært nyttig og kosttilskudd kjøtt.

Produkter for maten i pannen

Oppskrift ase kalkun innebærer bruk av enkle og lett tilgjengelige ingredienser. Og hva det er, la oss vurdere litt lenger:

• kalkun filet - 700 g;
• stor gulrot - 1 stk;.
• raffinert solsikkeolje - legg etter eget skjønn;
• fersk tomat stort - en pc,.
• hvit løk - 1 stk,.
• jodsalt - etter smak;
• pepper og humle-suneli - for å legge også etter eget skjønn.

Fremgangsmåten for fremstilling av de nødvendige produktene

Å lage en velsmakende og næringsrikt måltid, bør du vaske kalkun kjøtt, og deretter skille det fra bein og hud, hogge på ikke tykke kiler. Etter dette krever finhakket fersk tomat, rist på store rivjern gulrøtter og hakket løk.

Steking og leskende ingredienser

For å forberede ase ønskelig å bruke dyp kjele. Det er nødvendig å helle solsikkeolje (omtrent 1/3 kopp snitt), og det er noe oppvarmet. Videre er servise som kreves for å sette alt kjøtt og yngel, avdekket, i en halv time, under omrøring av og til. Når kalkunen ville være litt mykere og endring i farge, bør det legge alle lagene tidligere behandlet grønnsaker: revet gulrot, løk og tomater. Også maten skal være salt, pepper og krydder til smak. I denne sammensetningen, må formen være lukket og småkoke i 16 minutter. Etter denne tid, blir AMU nødvendig for å mikse og lage mat for en ytterligere fjerdedel av en time. Å mate den til bordet er ønskelig i varm form, sammen med den garnityr som pasta, kokt ris eller potetkrøllet.

Hvordan lage biff ase?

Azu biff med agurker være forberedt på en gasskomfyr i en kasserolle. Å gjøre denne retten skal være i to trinn. Og hvordan vurdere litt lenger.

Nødvendige ingrediensene for Tatar retter

Vi trenger:

• ung okse fett - 500 g;
• pickles store - 3 stk,.
• hvite pære løk - 2 stk,.
• stor gulrot - 1 stk;.
• vannflaske - 2 kopper;
• luktfri vegetabilsk olje - for steking;
• havsalt, rød og sort pepper, koriander - legg til smak;
• fett krem - 260 g;
• krydret tomatsaus - 2 store skjeer.

Å lage mat

Kjøttet av små fett oksekjøtt bør vaskes og skjæres i tynne og lange pinner, til smak alle nødvendige krydder og står under trykk i en time. På denne tiden, vil du kutte gulrot skiver, pickles - i små terninger og løk - ringer på.

Varmebehandlingsprosessen

Som nevnt ovenfor, ATPase av okse med agurk forbereder etapper. For å begynne å lage sausen. Dette krever en blanding på pannen fett rømme, tomatpuré og rent vann. Videre bør de være blandet og sakte kok opp. Deretter sausen nødvendig å sette shredded pickles og lapskaus dem i 5 minutter.

Når kjøttet er bløtlegges, er det nødvendig å steke i en panne med vegetabilsk olje, tilsett gulrøtter og løk. For å forberede disse ingrediensene skal til gylden brun (ca 16-18 minutter). Neste, biff og grønnsaker du ønsker å publisere i pannen med sausen og kok til ferdig kokt (ca 35-42 minutter). Tjene ferdig fatet på bordet, kan du pynte med noen blitt glad.

Matlaging ase av magert svinekjøtt

Oppskrift ase svin kan omfatte helt forskjellige ingredienser. I dag ser vi på det mest delikate og uvanlig måte, som innebærer bruk av fersk sopp.

nødvendige ingredienser

For en så sunn og høy-kalori måltider må kjøpe følgende produkter:

• magert svinekjøtt - 500 g;
• fersk sopp - store 4 stk,.
• krydret tomatpuré - 2 store skjeer;
• fettfattige majones - 2 store skjeer;
• hvit løk - 1 stort hode;
• drikkevann - 2/3 kopp;
• salt, pepper og urter - legge til smak;
• solsikkeolje - litt steking.

bearbeiding produkter

Oppskrift ase av svinekjøtt, som innebærer bruk av sopp, frarøver fruer ganske mye ledig tid. Men før termisk behandle alle ingrediensene bør være godt forberedt. Dette krever for å vaske kjøtt og hogge det inn i mellom terninger. Deretter må du fersk sopp skåret i tynne skiver og løk - halv ringer på.

Fremgangsmåte for fremstilling av platen

For å opprette en slik middag er nødvendig for å ta en kjele og deretter sette inn det biter av svinekjøtt, hvit løk og sopp. Fry alle disse bestanddeler bør være i vegetabilsk olje uten tilsetning av vann i en halv time. På dette tidspunktet, kan du forberede saus. Til dette må blandes i en bolle fett majones, krydret tomatpuré, drikkevann, samt alle nødvendige hakkede urter og krydder. Etter stek kjøtt og grønnsaker, bør det hell sausen, dekk til og la det småkoke i en fjerdedel av en time. Serve denne retten kan være med noen garnityr eller bare sånn, med hvetebrød.

Vi gjør ATPase av kyllingbryst

ATPase av kylling, er oppskriften som beskrevet nedenfor, en veldig søt og velsmakende. For å forberede denne retten, bør du kjøpe på forhånd alle de nødvendige ingrediensene, som alltid kan bli funnet i noen lokale supermarked.

nødvendige produkter

Så må vi forberede kylling ase:

• kylling - 750 g;
• agurker - 200 g;
• Pasta Spicy tomat - 3 store skjeer;
• stenfrie rosiner - 120 g;
• Vann generelt - glass;
• salt, pepper, tørket dill, sukker sand - legg til smak;
• vegetabilsk olje luktfri - steking (70 ml.);
• små unge poteter - ved skjønn.

Forbereder ingrediensene

du trenger for å forberede alle ingrediensene er kjøpt før varmebehandling. Dette krever å vaske små nypoteter, og deretter klippe det i kvartalene direkte fra huden. Fulgte hogge i terninger av kylling, hakket sylteagurk og skåldet med kokende vann stenfrie rosiner.

Forberedelse av måltider

Når produktene har blitt behandlet, bør det ta en kjele, hell i det litt olje og legg potetene. Stek grønnsakene skal være sprø. Deretter satte i kylling brystene kjele og kok dem i smør er ikke mer enn 20 minutter. Etter det, til kjøttet du vil legge til en krydret tomatpuré, pickles, krydder, rosiner, pitted og tidligere stekte poteter. Alle ingrediensene skal være helle et glass vann, tett og la det småkoke i ca en fjerdedel av en time. I løpet av denne tiden, produktene er myk og absorbere smaker av krydder. Serve kylling ASE poteter til bordet er ønskelig bare i varmt form, sammen med frisk Tartar kake.