3 måter hvordan å lage mat fisken i ovnen

Jeg tror ikke noen ville argumentere med det faktum at fisken - dette er en av de mest nyttige og verdifulle produkter. Ernæringseksperter over hele verden blir stadig fortalt om obligatorisk nalichae fisk i menneskets kosthold. Fordelene med dette produktet, kan du snakke uendelige, inkludert i sin sammensetning av vitaminer, mineraler, proteiner og aminosyrer har en gunstig effekt på hele kroppen.

Så det er ikke benektes nytten av fisk, men her er hvordan du koker det, slik at denne fordelen ikke er tapt ved varmebehandling? Alternativer, selvfølgelig vekt: fisk kan stekes, lage mat i mikrobølgeovn, i et vannbad eller fisk bakt i ovnen. Forskere har funnet ut at å lagre maksimalt næringsstoffer som mulig hvis kokt fisk eller bake. La oss prøve å finne ut hvordan å koke fisken i ovnen, slik at det var ikke bare deilig, men også nyttig.

Forresten, fisken, innholdet av nyttige elementer i det, er en av favorittene blant andre matvarer. Det er ikke bare veldig bra for det kardiovaskulære systemet, men også for det endokrine systemet. Å spise fisk hele tiden, vil du være i stand til å forbedre metabolske prosesser i kroppen, øke tone, humør, immunitet. Forbedre funksjon av mage-tarmkanalen, og til og med øke mental aktivitet.

Men tilbake til tilberedning av fisk. Fremstillingsmetoder, som nevnt ovenfor, svært mye. Men i dag foreslå å lære å lage mat fisken i ovnen. Her er noen oppskrifter som jeg håper at de vil være nyttig for deg og liker din husholdning. Så velsmakende fisk i ovnen.

"Orange makrell"

Du trenger: 2 fersk makrell, 2-3 orange majones.

Forberedelse: Fisken er renset, skåret i biter a la carte, tilsett salt og smak til med krydder (valgfritt), er det viktigste her er ikke å overdrive det med krydder, bortsett fra salt kan ikke gjøre noe for å legge til.

Appelsinskall og passere gjennom en kjøttkvern.

Hvert stykke fisk satt på folien. Til hver porsjon, tilsett 2 ss. l. Vekter av oransje og en spiseskje majones. Deretter hver brikke nøye innpakket i folie - og i ovnen. Ovnen skal være godt varmet opp. Steketid - 30 minutter.

Og, velsmakende fisk i ovnen er klar. Utarbeidelse av slik fisk tar ikke mye av din tid, men vil overraske sin fantastiske smak.

Her er en annen måte å tilberede fisk i ovnen.

"Pollock kongelige"

Du trenger: 1 kg sei, 0,5 kg poteter, 1 middels gulrot, 2-3 pærer og flere fedd hvitløk, 3 ss ketchup og majones, 70 g. margarin og 100-150 gr. ost.

Fremstilling: Det er nødvendig å rense og vaske fisken, skåret i skiver, rull i mel eller brødsmuler og yngel til gylden skorpe vist.

Skrell og kutt i julienne poteter, tilsett salt og pepper og frakk med saus. For sausen, kombinere ketchup, majones og hvitløk (etter smak), kan du legge litt sukker hvis sausen har snudd surne.

Bake kan være i samme panne, hvor stekt fisk, kan du ta en dyp panne. Fisk hele skift til midten, og potetene skal legges rundt kantene. Fra ovenfor for å smøre formen gjenværende saus.

Deretter gni gulrøtter og løk skåret i halv ringer. Alt dette er spredt på fisken på toppen og lagt et lag med revet margarin. Matlaging i ovnen i 30-40 minutter. 5 minutter til kokt, fjerne fisken og dryss med revet ost. Igjen satt i ovnen, vil slå seg av etter 5 minutter og gi en liten stand, uten å fjerne den fra ovnen.

Og til slutt, en mer liten måte å tilberede fisk i ovnen.

"Baked karpe, brasme eller karpe"

Fisk Vask, skrell og skjær langs ryggen. Skjær i biter og la stå i noen minutter i litt saltet melk. Videre det rull i mel eller brødsmuler og steking i en kjele (lagt på dette hjulet opp). Hvis du brukte fileten, vil steketiden være 7-8 minutter, og hvis bitene var bein - 13 minutter.

Velbekomme!