Hvordan bake fisk i ovnen?

De gode egenskapene av fisk vi alle kjenner godt. Den inneholder mange vitaminer, fluor, kalsium - elementene som er nødvendig for helsen. Måter å lage mat fisken det er mange, men en av de mest nyttige er baking. Hvordan bake fisk i ovnen? Så spørsmålet er reist av mange husmødre. Alternativene er mange. La oss se på de mest interessante oppskrifter.

Torsk bakt i ovnen med brokkoli

Du trenger: Fersk torsk - 500 gram; 500 gram brokkoli; sitronsaft - 10 g; smør - 3 ss;. et glass vann; 100 g ost; salt og pepper.

Fisken skal tines. Kok brokkoli og legg i en dyp skål for baking. Legg fisken på toppen. Hell den med sitronsaft. Nå er du klar til å koke saus. For dette formål, i en kjele smelte smøret og tilsett mel under kontinuerlig omrøring. Nå kan du legge vann og litt fløte. Omrøring inntil fullstendig oppløsning. Fyll fiskesaus og brokkoli. Nå må du bake fisken i ovnen ved en temperatur på to hundre grader. Så lite som 30 minutter. Dekorer med greener og server.

Rød fisk i ovnen

Du trenger: en kilo laks; fet fløte; salt, vegetabilsk olje, pepper.

Hvis fisken er fryst - tøvær. Skjær steker, omtrent femten centimeter tykk. Baking pensle med olje. Legg fisken på den. Smak til med salt, tilsett pepper. Nå hell fløte og smøre dem slik at fisken var dekket med dem helt. Nå må du bake fisken i ovnen til fine gyllenbrune. Ovnstemperaturen - 180-200 grader. Det er nok å holde den i ovnen i 20 minutter. Deretter kobler ovnen og la sitte i ytterligere 15 minutter. Det kan bli matet fisk med grønnsaker og sitronskiver.

Fisk bakt i folie

Det er behov for: Fisk - 0,5 kg; løk - 3 stk,. Italiensk krydder, 1 gulrot, salt, hvit pepper, sitron.

Skjær fisken i biter. Løk skåret i ringer, samt sitron. Carrot Grate. På folie spredt grønnsaker på toppen av fisken, som dryss med salt og pepper, bør fisken sette en skive sitron. Hvert stykke fisk tilberedes separat innpakket i aluminiumsfolie. Nå må du bake fisken i ovnen. For denne varme opp til to hundre grader ovn, spredt på en stekeplate fisk i folie og legg i 30 minutter. Oppskriften er ganske enkel. Nå har vi funnet ut hvordan å bake fisk i folie.

Fisk i ovnen hele

Hvis du ikke vet hvordan du skal bake fisken i ovnen hele, så denne oppskriften er for deg. Dette matlaging metoden er egnet for en festmiddag eller lunsj som estetisk fatet ser veldig fint.

Trenger: Enhver stor fisk; Rømme - 300 g; 100 g ost; salt, pepper, sitron.

Fisk vask, skrelle og fjerne giblets. I magen, plassere en sitron. Dryss fisken med pepper, salt, pensle med rømme. Rundt stedet av friske grønnsaker som paprika, løk og poteter. Grønnsaker må også pepper og salt. Nå må du bake fisken. Forvarm ovnen, sette panne med fisk og grønnsaker og stek ved en temperatur på to hundre grader. Som dekorasjon bruke friske kvister persille og sitronbåter.

Fisk i hylsen

Du kan koke fisken i den kulinariske ermet. For å gjøre dette, ta: makrell; Majones - 100 gram; saften av en sitron; pepper og salt.

Makrell avriming, ren, ren fins. Nå må du gjøre et snitt på baksiden. Skjær løken i halv ringer

God obmazhte fisk med majones, salt og pepper. Hell sitronsaft. Forsiktig spre makrell inn i hylsen på en seng av løk. Lukk ermet tett på alle sider. Nå må du bake fisken i ovnen på 180 grader. Fisken vil være klar i en halv time. Hun fikk en saftig og mørt. Pynt den med sitronbåter og urter, før du går til å tjene. Velbekomme!