Zucchini - en fantastisk grønnsak, utrolig velsmakende og sunn. Det viktigste mål er at den kan spises i rå form, inkludert salater, sammen med agurker og kål, og stuet og stekt, og som hermetisert. Flere interessante alternativer tilførsel av grønnsaker på bordet nå, og vi vil diskutere.
snack smørbrød
Hvis du er interessert i en pikant, skarp liten og veldig appetittvekkende snack på ferie eller hverdag måltid, gjør smørbrød, den viktigste komponenten som er zucchini. Oppskriften på dette: hver kake må gjennomsnittsverdi squash, fortrinnsvis unge; 3-4 sterke modne tomater; flere fedd hvitløk (valgfritt); Cheese durum; 2-3 paprika; grønnsaker, majones, salt. Mer behov krem (for skål) og vegetabilsk olje. For å begynne å behandle zucchini. Oppskriften for fremstilling anbefales å rense den fra huden, kuttet i sirkler, salt, rull i mel og yngel. Ferdige stykker ut på en sikt for å stok overflødig fett. Hvitløk knust, blandet med en olje få te skjeer (vegetabilske). Tomater skåret skiver eller ringer, skiver av brød stekt på begge sider i smør til de er gyllenbrune. Det gnir ostehøvel. "Å sette" smørbrød. Toast litt smurt med majones, er kro lagt. Oppskriften av forberedelsen er ikke laget for prisalivanie, men hvis du vil kan du kaste noen korn. På toppen satt litt hvitløk på den - tomater. Hvert smørbrød dryss med ost og sett i ovnen eller mikrobølgeovn til brun. Når de er avkjølt, dryss med finhakket urter og plassere skiver av paprika som dekorasjon. Du kan være sikker - en fest ved bordet vil spise umiddelbart, så gjør buterbrodikov mer!
Caviar marg vanlig
Den mest populær ingrediens i en vegetabilsk kaviar - squash, også. Oppskriften på mat kombinerer enkel utførelse, et minimum av ingredienser og god smak. 2-3 vegetabilske bake i ovnen til kokt. Deretter fjerner skallet, massen gjennom en sikt, eller bare for å strekke. For å smake salt, for å smak med olje, eddik. Tilsett litt sukker, sort pepper, banket hvitløk. Melenko dryss hakket vårløk og persille og bland. Serveres i avkjølt form. Det går bra med kjøtt egg, spesielt stekt.
Zucchini fylt med grønnsaker
Det bør bemerkes at oppskrifter for squash i ovnen veldig, veldig variert. For eksempel, her er en interessant og god smak mat: zucchini fylt kål i tomatsaus. Du trenger: 8 ung, men heller "puzatenky" squash; 4 løk; kål (fersk); 4 store gulrøtter; persille og dill - til bjelken; 5 tomater; et par skjeer av rømmesaus; lite solsikkeolje. Med zucchini skall, skåret på langs, fjern frøene fra massen. Baking fett, sette preparerte halvdeler. Stek løk til gjennomsiktig, tilsett revet gulrot, kok i rundt 10 minutter Dekk pannen besøkte kål, blandet med persille, lapskaus i ytterligere 15 minutter, tilsett salt. Stuffing satt i squash. Tomater skrellet, finhakket, lapskaus til de er møre, gni inn i puré masse. Legg 3-5 ss rømme. Hell saus squash og kok i noen tid i ovnen i 20-25 minutter på middels varme. Avkjøl før servering, dryss med dill. Denne oppskriften fylt gresskar beste kombinasjonen av gode komponenter og evne til å variere antallet til sin smak. For eksempel kan det variere hvis fyllet legger kjøtt eller sopp. Få veldig fristende tallerken!
Lær å lage mat: matlaging - landet av fantastiske mirakler!