Snack til champagne, rum eller hvitvin. Hver drink krever spesialbehandling

Champagne - en unik drink, prisen på noe som kan være svært lav, eller skyhøye. Så avviklet som musserende vin har blitt nesten obligatorisk egenskap av hver ferie, og det er spesielt sant i det nye året. Tradisjonen med å heve glassene under chiming klokken er overført fra generasjon til generasjon, og drikker på denne tiden, selv de som ikke kan tolerere "den sure brus."

Vi må innrømme at, som en lang kjent med musserende vin, de fleste av oss har ingen anelse om hvordan du søker og enda mer, noen trenger en matbit til champagne. Få det ut av kjøleskapet og gi sjokolade - en populær, men helt feil tilnærming. La oss undersøke emnet nærmere.

Best av alt vi bør starte med de feil og feil som vi gjør i bruk av denne drinken. så:

• I alle fall ikke riste flasken når det åpnes. Inkuber ved prosessen eksemplarisk vinkel på 45 grader, holde og rotere et flaskekork;
• Et høyt "bang" etter avgang av kork på ingen måte antyder at champagne "ekte" eller bare "bra". Faktisk står flasken åpen mykt. Dette vil holde egenskapene til drikke og vil tillate det å vare lenger "play" i glass;
• Hvis vinen er "spille" for aktiv, er tallet mer enn antyder at du drikker fra "ikke helt" ren glass, heller enn "utmerket" drikke;
• Store bobler og søte snakk om den dårlige kvaliteten på vin;
• Quaff og blande seg inn i glasset ledningen er i dårlig smak (ikke som "bobler" - drikker vanlig vin);
• Lagring av champagne (ideelt) bør være i en bøtte, som ikke bare is og vann er til stede med en liten mengde av isbiter.

Finne den perfekte par varer livet ut, som også har å gjøre med champagne!

La oss starte med universalitet. Den beste snack til champagne er den samme som snacks til hvitvin - det er ost. Disse relaterte drikker egentlig har mye til felles. Når du velger en ost bør vurdere en ting. Den søtere drink, krydret behovet ost. Fra likestilling av balanse avhenger av den samlede effekten. Men hvis før champagne snack bestod bare av sjokolade, selv feilaktig valgt ost til tider bedre følelse i munnen. Prøv det! For å sikre suksess i valg av paret for å gjøre drikken utvalg av flere varianter av dette produktet. Det er fra det er bedre å velge: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (ideelt for semi-søt varianter) og Young Cheddar. Ostetallerken - dette snack til hvitvin, og rødt, og de fleste typer musserende drikkevarer, inkludert champagne. Som for sjokolade, så dette snack til champagne feil på grunn av det faktum at kakaobønner dekke smaken av vin. Hvis vi tar sjokolade, så bare hvitt og kun minst halvtørr variasjon.

Som for frukt. Ja, det kan de, og noen ganger må sendes til vin. Men utbredt appelsiner - faktisk i århundrer avgjort snack rum, whisky og whisky. Selv piratene anerkjent oransje, dekket med kanel, den beste tillegg til sterk drikk. Takket være den lyse smaken av denne sitrus notater uønsket lapper ettersmak, og ikke sparte resten av smaken av drikkevarer. Derfor, hvis du bryr deg om smaken av vin, vil forrett til rum (oransje) hjelpe deg å bli kvitt søtsaker og champagne smak. Hvilken forskjell en banan og jordbær! Her er en veletablert kombinasjon som er helt riktig. Kompletterer myke, pynte smaken av noe slag champagne - en fin snack og anerkjent.

Ofte champagne eller vin er valgt som en ekstra drikke til fôret parabolen. Vanligvis er drikke valgt å matche maten. Derfor er kjøttet vanligvis servert rødvin og champagne, og fisken - hvit. Husk, den intrikate rett som du tjener, jo lettere er det å være en drink, og dette er ikke en gimmick, men en hyllest til god oppførsel og respekt for smaken av drikken.
Nyt kvelden! Og husk: forrett bør ikke overmanne effekten av drikke, men bare harmonisk utfylle smaken.