Vin Tsimlyanskoe: beskrivelse, priser og kunder. Historie Tsymlyansk fabrikken av musserende viner

Over historien om vinproduksjon i verden utviklet seg kulturen i produksjon drikke av gudene. Donkosakker også har investert sine bidrag til vinproduksjon prosessen. I denne artikkelen vil du lære om hva Tsimlyansky berømte musserende vin.

Historien om forekomst Tsimlyansky viner

Famous Tsimlyansky musserende viner skylder sin eksistens til Don vinmakere som skapte produksjon av et par århundrer siden. Drikken var så vellykket at det begynte å levere den russiske aristokratiet og adelen.

Hans navn vin mottatt fra Don Tsimla landsbyen, som var kjent for velstående klima for dyrking av druer. Masseproduksjon startet etter lokale vinprodusenter har lært å dyrke vinstokker og druer blir behandlet i høy kvalitet drikke. Det er dokumentert at kvaliteten på vinen Tsymlyansk roste seg Peter I. I 2014, den russiske produsenten viste 228 år gammel.

I dag JSC "Tsimlyansky vin" - den største anerkjent selskap for produksjon av eliten alkohol. Deltakelse i internasjonale konkurranser aktivert selskapet å presentere sine produkter på verdensmarkedet.

Tsimlyanskoe vin i historien til Russland

Nevner om Tsimlyansky viner kan bli funnet i verk av A. Pushkin. Han beskrev ofte festen, kongen som var Don sprudlende drikke. Selv om denne vinen på den tiden var det ikke så elite, slik som den franske.

Samuel natura Gmelin i sine memoarer om turen til Don i 1767 nevner også Tsimlyanskii feil. Ifølge ham, har drikken en unik smak terte. I tillegg bemerket han at Don vin er på ingen måte dårligere enn de mest eminente europeiske alkoholholdige drikkevarer.

Overraskende, selv Kutuzov selv feiret sin seier over Napoleon Tsimlyansky berømte vin. Disse og mange andre hendelser er et bevis på det unike fantastisk vin.

Tsimlyansky musserende viner

Begrepet "musserende vin" tolkes av mange eksperter på forskjellige måter. Noen mener at det er vanlig champagne. Andre hevder at glitrende drikke er noen varianter blant et stort utvalg av viner. Klar oppfatning på dette punkt, men Tsimlyansky drikke ble så populær nettopp på grunn av den uvanlige kombinasjonen av rødvin og luftbobler. Til dags dato har merket mange fans over hele verden.

Tradisjonelt er Don vin laget av druer som "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Muscat" og "Aligote". Også Tsimlyansky fabrikken av musserende viner tilbyr i sitt utvalg av tradisjonelle varianter av champagne brut og demi-sec, som også er svært populært blant kjennere av eliten alkohol.

Et karakteristisk trekk ved emballasjen Don vinprodusenter er merket "preppet gamle Cossack måte" og et portrettbilde AS Pushkin, som var en stor elsker av musserende vin. Tsimlyansky drikker produseres ikke bare i de tradisjonelle glassflasker, men i esken.

Manufacturing Technology Tsimlyansky viner

Siden Donkosakker ikke eier kunsten vinproduksjon, opprinnelig Drikke produksjonsteknologi var relativt primitive. Druene høstes senhøstes og malt til massen på konvensjonell trek flyte. Den resulterende masse ble plassert i en stor tank gjæring. Men som vinteren i denne prosessen har vært nesten umulig, vinen er godt å få farge.

Noen måneder senere massen anstrengt og helte juice på flasker. I en slik en vin Tsimlyanskoe lagret før de første varme dager. For å sikre tetthet av brukte korker, fylt med harpiks. Det ga ikke luften å strømme inn og oksidere vinen.

Således gjæringsprosessen varte i flere måneder i flasken. I løpet av denne tiden vinen Tsimlyanskoe kjøpte de naturlige bobler og intens rubinrød farge. Dette troskyldig teknologi som kalles Cossack hemmelighet. Selvfølgelig har vin gjør prosessen endret seg med bruk av teknologi. Men dyrking av druer og trinn i produksjonen forblir den samme. Moderne anlegg Tsimlyansky viner bare bedre og fremskynde prosessen.

Hvordan å drikke vin Tsimlyanskoe?

Den nåværende Don vinen har god smak og høy kvalitet. Kombinasjonen av glitrende bobler med en rubin fargetone som gjør denne drinken unik.

For serverer vin anbefales å bruke klart glass stemware med vid hals. Dette vil nyte modulasjoner rubinrød farge og et rosa skum, som er dannet ved eliminering, av karbondioksyd.

Eksperter anbefaler å smake Tsimlyanskoe vin kjølt til 7-10 grader. Dette vil tillate å avsløre sin raffinert smak. Som en forrett kan serveres kjøtt- og fiskeretter. Utmerket kombinert Tsimlyanskoe musserende vin med frukt og mørk sjokolade.

Drikken bør ikke brukes for raskt. Du må nyte hver slurk, nyter smaken av fantastiske drue nektar. Tsimlyanskoe musserende vin, hvis prisen er ganske demokratisk, er et godt eksempel på høy kvalitet på alkoholprodukter.

Hvor kan jeg kjøpe?

Kjøp den berømte vin kan være både i Russland og i europeiske land. Selskapets deltakelse i internasjonale konkurranser tillatt å legge inn produksjon på verdensnivå.

Spesielt populære musserende vin Tsimlyanskoe i butikkene i Rostov-on-Don, Moskva og Volgodonsk. I tillegg kan vin bestilles gjennom nettbutikken for hjemkjøring.

Siden 2011 Tsymlyansk planteprodukter ble tilgjengelig for innbyggere i byer som Nizjnij Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk og andre. Dette er på grunn av åpningen av offisielle representative og kjedebutikker i ulike regioner i Russland.

Setter pris på smaken av den berømte drikke kan også være i prøvingen på Tsimljansk anlegget, som vil bli tilbudt å teste de beste typer musserende vin. Kjennskap til produkter av Don vil bidra til å bestemme valget av varianter før du kjøper. Bestill smaker kan være enten via Internett eller direkte i selskapet.

Hvor mye er Tsimlyanskoe vin?

Kostnads Tsimlyanskii vin ligger i området fra 500 til 750 rubler for en flaske på 750 ml. Prisen avhenger vanligvis ikke bare av type og salgsregion. Du må forstå at meglere setter sitt preg på varene. Det er derfor det er mest fordelaktig å kjøpe alkoholholdige drikkevarer fra produsenten.

Vin Tsimlyanskoe: kundevurderinger

Kommentarer på nettet om Don wines er utelukkende positive. Mange brukere rapporterer fantastiske og unike smak Tsymlyansk glitrende drikke. Dens kombinasjon med nesten alle måltid gjør vinen en ekte konge overdådig fest. drink pris på kvaliteten på selv de som er svært langt fra de nyansene av vin kunst.

Den eneste ulempen, dets brukere finner den utilgjengelighet av vin i enkelte byer i Russland og CIS. Kanskje dette er på grunn av mangel på pålitelige leverandører i avsidesliggende områder. I alle fall alltid Tsimlyanskoe vin kan kjøpes gjennom nettbutikker som tilbyr et bredt spekter av produkter med et minimum premie.