Velsmakende pickle med bygg og pickles: oppskrift

Min favoritt suppe, som er utarbeidet med glede hver russisk familie - det ble gjort med bygg og pickles. Oppskrift kan variere, avhengig av smakspreferanser, årstid eller religiøse tro. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan å lage en deilig pickle med bygg. Bilder av suppe kan du også se på vår side. Hvis du er matlaging en tallerken som første gang, følg instruksjonene og nyte et utmerket resultat.

Pickle. Klassiske oppskriften med bygg

Som regel er denne suppen kokt i kjøttkraft, tilsett havregrøt og pickles. Les en trinnvis oppskrift ble gjort med byggryn og kok hos oss:

• Polstakana bygg bløt i kaldt vann i flere timer, og deretter sette det sammen igjen, skyll og fyll opp med kokende vann. Mens rumpe damper, gjøre noen matlaging suppe.
• Weld sterk buljong av storfekjøtt eller svinekjøtt. Tilsett forberedt korn. Hvordan koke bygg for rassolnik? I dette tilfellet vil det være nok for 40 minutter å koke og korn ble myk.
• Stek i vegetabilsk olje freses løk og revet gulrot til de er gyllenbrune. Når grønnsakene er ferdige, legg dem i suppen.
• Fire middels poteter skrell, skåret i terninger og satt i suppen.
• Flere asier rist på en fin rivjern og tilsett i suppen sammen med saltoppløsningen.
• Kok rossolnik ca 20 minutter, på slutten tilsett salt, pepper og laurbærblad.

Serveres varm suppe med rømme, toast eller kjeks.

Retten ble gjort med bygg

Mange kokker foretrekker denne oppskriften, fordi de mener at denne retten bør være forberedt med kylling kjøttkraft. Hvordan forberede en pickle (klassisk oppskrift) med bygg:

• I en liten kjele byll polstakana bygg, deretter tappe og skylle den gjennom sikten. Hell grits med to liter vann og satt til å koke i en time.
• I en annen gryte, koke kyllingbryst, fjerne kjøttet og skjær det i terninger.
• Fem små skrelte poteter skåret i terninger og legg det å lage mat i suppen.
• Fire saltet eller syltet agurk hogge og stek i en panne. Du kan legge dem fint revet gulrøtter og hakket løk. Når grønnsakene er klare, dypp dem i suppen.
• Hakkede tomater og legge til suppe (du kan erstatte tomatpuré). Det sender også kylling, krydre med salt, tilsett pepper og laurbærblad.

Sylte og pølse i multivarka

Hvis kjøkkenet har en moderne multivarka assistent, så koker ved hjelp av en svært velsmakende rett på en enkel oppskrift. Hvordan koke suppe pickle (foto) med bygg:

• Hakk gulrøtter og løk, varme oljen i bollen Multivarki fry grønnsaker og vegetabilsk olje.
• Røkt pølse (du kan ta bacon eller pancetta) Chop og stek med grønnsaker.
• 200 gram syltede agurker skåret i halv ringer, legge til bolle med tomatpuré og fortsette å lage mat sammen.
• Etter ti minutter, tilsett et halvt glass bygg multivarku (det bør bløt i kaldt vann) og knuste poteter. Hell over i en skål med vann til den ønskede merke, og plasser den i "figur" -modus.
• På slutten av matlaging suppen skal være salt, pepper, krydre med hvitløk og urter.

Til bordet pickle Server med rømme eller majones.

Lean pickle med sopp

Under den raske, kan du unne deg selv eller din kjære en deilig suppe. Hvordan å lage en deilig grønnsak pickle med bygg? En klassisk oppskrift:

• En halv kopp med byggryn, bløt over natten i kaldt vann.
• Fire marinerte eller syltede agurker skåret i små terninger og stek i en egen bolle.
• 200 gram fersk sopp skåret i terninger og yngelen med finhakket løk vegetabilsk olje.
• Bygg satt i en kjele og kok til de er møre. Hvordan koke bygg for rassolnik? Hvis dealeren lå i kaldt vann over natten, så det vil være klar i løpet av 30 minutter. Hvis du gjennomvåt bygg et par timer, så koker det minst en time.
• Når giveren er klar, legg den i suppen agurk dressing, sopp, revet gulrot og poteter, skåret i skiver.
• Etter ti minutter, tilsett tomatpuré i en pickle, eller et par friske tomater, most gjennom en sil. Ikke glem å helle suppen agurk pickle, tilsett salt, pepper og laurbærblad.

Fisken ble gjort med bygg

Cook en deilig pickle med byggryn kan være ikke bare i kjøtt eller grønnsaksbuljong. Fersk laks vil gi retten en spesiell smak og deilig smak. Les nedenfor hvordan å lage sylte med bygg og pickles (oppskrift):

• Tine laks (500 gram), rense det fra huden, fjerne finnene, innvoller, hode og hale. Fiskefilet kuttet i porsjoner stykker og lar dem stå i kokekaret i minst 30 minutter. Ved slutten av buljongen fra benene, press gjennom en sil eller osteklede.
• Vask og rens persille, poteter, gulrøtter og løk. Hakk grønnsaker med en kniv og rist.
• Barley suge i noen timer, skyll under vann og koke med poteter i en fiskekjøttkraft.
• To syltede agurker hogge og stek i en panne med andre grønnsaker. På slutten av matlaging legge en skje med mel, en skje med tomatpuré og bland godt tatt.
• Zazharku Sett suppen, tilsett salt, krydder og laurbærblad.

Når suppen er klar, spre den på tallerkener, dryss med hakkede urter og server med rømme fett.

Pickle med kjøtt

For denne suppen, anbefaler vi bruk av biff eller innmat (hjerte, lunger, lever). Dessuten vil det gå perfekt pickles og syltet sopp. Hvordan koke kjøttet ble laget med bygg (bilde kan du se ovenfor):

• Biff bein (ca. 800 g) Hell tre liter vann og kok i ca. en time, uten å glemme å periodisk rengjøre skum.
• På denne tiden, fem spiseskjeer bygg vask, dekk med vann og la stå en stund.
• Ta to store syltede agurker, skrelle dem fra huden og hogge med en kniv. Etter det, koker dem i en panne i ca 15 minutter. På slutten, legge til det revne gulrøtter og hakket løk. Stek grønnsakene sammen til de er gyllenbrune.
• Når kjøttet er ferdig, ta den ut og knuse. Broth, hvis det er nødvendig, belastning og tilsett fremstilt kjøtt i den. Tilsett terninger potet suppe, zazharku, salt, pepper, malt hvitløk og laurbærblad.

Når pickle infusjon, gjelder det til bordet med majones eller rømme.

Pickle med bønner på fisk kjøttkraft

For denne suppen er best å velge fisk med et minimum antall små bein. Og nå hvordan å koke fisken ble laget med bygg og pickles. Oppskriften foran deg:

• 350 gram tint fisk ren av tarmer, finner og hud. Fyll den med vann og kok til de er møre.
• Barley (150 g) iterere gjennom, vaske og bløt i vann i flere timer.
• Tilberede fisk ta ut skimmeren og i stedet sette 100 g av de bønner, som også følger en bløtlegging i vann, og deretter kokt inntil halvparten.
• Løk, gulrot, selleri, pastinakk og hogge og stek i vegetabilsk olje.
• Sett suppen alle ferdigmat, samt agurk, terninger.
• Femten minutter senere satt inn i pickle Adjika, laurbærblad, pepper og salt. Ikke glem å helle i det litt agurk saltlake.

Mens suppen er brygget, for å kutte fisken i porsjoner og plassere dem i fatet. Etter det, hell suppen i en bolle, og det tjener til bordet med majones eller sur fløte.

Pickle med tre korn

Tror du at du kan lage en deilig pickle bare med bygg? Vi vil bevise for deg at dette ikke er slik, og forklare hvordan å forberede flavorful og rik suppe med tre korn. Oppskrift rassolnik:

• Tre potet skall, skåret i terninger, dekk med vann og kok over middels varme.
• Ris, hvete og bygg (50 g) skylling, trekk og plass i kokekaret.
• Løk og gulrot, ren, knuse og deretter stek i vegetabilsk olje.
• Tre syltede agurker skåret vilkårlig, tilsett grønnsakene og kok sammen i noen minutter. Etter det, bland dem med tomatpuré.
• Zazharku Sett i en panne, krydre med salt og smak til med pepper og stek alt sammen i noen minutter.

Dette måltidet kan tilberedes i fastetiden.

pickle nyre

Eksperter sier at i denne oppskriften alle smakene er balansert og utfyller hverandre perfekt. Denne suppen er i rikdom av tiltaket er særlig surhet og behagelig aroma. Les hvordan du kan lage en pickle bygg:

• Ta nyrene (ca 800 gram) av klipp og plassere dem sammen i vannet for et par timer.
• Kilo biff brisket koke i vann uten salt og andre krydder.
• Når kjøttet er ferdig, ta den ut av pannen, atskilt fra beina og skjær i skiver.
• Nyre koke i et separat gryte, og deretter skylles med vann på nytt. Skjær kjøttet i små skiver.
• Fire potetskrell, skåret i terninger og legg i suppen. Det sender også en halv kopp vasket bygg.
• Hakk gulrøtter og løk, og stek i en panne. Legg til grønnsakene finhakket pickles og la det småkoke alle sammen i noen minutter.
• Suppen vegetabilsk fylling, fremstilt kjøtt, tilsett salt og pepper.

Når retten er ferdig, serverer den med rømme og hakkede urter.

Pickle Kylling med sopp

Hvis du ønsker å gi din venn siden barndommen tallerken en spesiell smak, og deretter legge de ferske skogsopp. Denne oppskriften bør tilfredstille hyttefolk, fordi de vil være i stand til å lage mat for ham en enkel, men svært velsmakende rett over tilgjengelige produkter. Hvordan lage en deilig pickle med bygg og pickles (oppskrift):

• Kok 300 gram kyllingbryst til kokt. Etter det, bør kjøttet nå, og suppen gjennom en sil.
• Fem poteter og syltede agurker skåret i tynne strimler, og deretter sette i suppen.
• Fersk eller saltet sopp (100 g) kuttet vilkårlig og også sende det til suppe.
• Separat stek hakket løk og revet gulrot. Etter det, bland dem, legg en skje med mel og stek i noen minutter sammen.
• Brett i pannen grønnsaker, oppmalt kylling, salt, pepper, laurbærblad. Stek alt sammen i noen minutter.

Når suppen er klar, serverer den med majones eller rømme, hvitløk og ristet svart brød.

Pickle med røke

Forbered deg på lunsj den opprinnelige versjonen av det kjente til alle fra barndommen retter. Lage mat sammen med bygg pickle og syltede agurker. oppskrift:

• En frisk og en røkt kylling etappe lavere i vannet og stek over middels varme i 30 minutter.
• 100 gram bygg vask, helle kokende vann og la stå i en halv time på damp ut.
• Fire poteter Skrell og skjær i terninger.
• Ta kjelen fra beina, skille kjøttet fra beina og satt tilbake i suppen. Det sender også korn og poteter.
• Mens suppen er kokt, stek i vegetabilsk olje, løk og gulrot. På slutten, legg en skje med tomatpuré og kok alt sammen i noen minutter.
• Fire pickles vilkårlig hogge og lage mat med grønnsaker for en stund.
• Zazharku ferdig overføring til en kjele, tilsett salt, pepper og laurbærblad.

Server suppen til bordet varm med rømme og hakkede urter.

konklusjon

Pickle - en fantastisk parabolen av russisk mat. Koker det for en rekke oppskrifter og velge den som appellerer til deg mest.