Velsmakende og hjertelige kyllingpannekaker: oppskrift på steg for steg matlaging

Kyllingpannekaker, oppskriften som presenteres for din oppmerksomhet under, er veldig tilfredsstillende og velsmakende. Det er verdt å merke seg at tilberedningstiden for en slik uvanlig tallerken er ca. 35-45 minutter. I dette kjøttpannekaket kan det ikke bare serveres som en kald forrett, men presenteres også til bordet i form av en varm lunsj (om det også skal tilberedes et solid garnityr).

Kyllingpannekake: Oppskrift trinnvis forberedelse

Nødvendige ingredienser for parabolen:

• Kyllingfilet frosset eller kjølt - 540 g;
• Kyllingeg (i rå form) - 2 stk.
• Mesajon med minimum fettinnhold - 140 g;
• Stor pærepære - 1 stk.
• Hvetemel - 3-4 store skjeer (etter eget skjønn);
• Gulrøtter lite frisk - 1 stk;
• Vegetabilsk raffinerte olje - til steking;
• Salt sjø og litt smaksopplevelser.

Tilberedning av kjøttbestanddel

Kyllingpannekaker, hvis oppskrift er veldig enkel, bør du begynne å forberede med en forsiktig behandling av hvitt kjøtt. Den må være helt frøs (om nødvendig), og fjern deretter hud og bein. Deretter skal fileten finhakkes, krydret med havsalt og fettfattig majones. I en slik sammensetning er det ønskelig å forlate kjøttbestanddelen en stund (10-13 minutter).

Vegetabilsk behandling

Til kyllingpannekaker med majones viste seg deilig, duftende og hjertelig, de skulle også bli lagt til gulrøtter og løk. Begge navngitte komponentene må rengjøres, og deretter gratulere på en fin rist og hakk i en slurry med en blender.

Etter at alle produktene er behandlet, må du ta opp de rettene der kyllingebryst med majones er plassert, og sett følgende ingredienser der: revet gulrøtter, løkgrøt, kyllingegg, smaksprøte krydder og hvetemel. Videre må de nevnte komponentene blandes og overføres til varmebehandlingen.

Hvordan lage kyllingpannekaker i en panne?   Før du steker kjøttdeigen, bør du ta en gryte, hell olje inn i den og varm den opp slik at det starter en lett røyk fra den. Bruk deretter en stor skje til å legge en viskøs deig i en varm tallerken og stek den på begge sider til en rødlig skorpe vises. Avhengig av stekepannen på en gang kan den stekes fra 3 til 8 deilige kjøttpannekaker.

Etter at den første delen av parabolen er tilberedt, må den flyttes til en stor tallerken og umiddelbart fortsette å legge ut den gjenværende basen. Samtidig skal det bemerkes at det ikke er nødvendig å smøre med kremsmørte de stekte kjøttpannekakerne (som det gjøres under utarbeidelsen av en lignende søt tallerken), fordi deigen inneholder mye majones.

Slik serverer du til middag

Hvis kyllingpannekaker, oppskriften som ble presentert i dag, bestemte du deg for å tjene som en matbit, så anbefales det å kjøle seg litt. Til en slik tallerken er det ønskelig å servere søt og varm te og også skarp ketchup. Hvis du vil bruke disse produktene som hovedrett, må du separat lage en sidefat (salat av rå grønnsaker, pasta, frokostblandinger, etc.).