Sukker sirup for bløtlegging sukkerbrød - oppskrift

Som hjem for å lage sukker sirup for å suge svamp kake? Oppskrift med et bilde av søtsaker vil bli presentert i denne artikkelen. Vi forteller deg også om hvordan du skal bruke en lignende impregnering.

Den klassiske versjonen

Kjeks, kokte sin egen, er deilig på egen hånd. Men det kan gjøre mye bedre hvis ønskelig. For å gjøre dette, anbefaler vi at du bruker følgende ingredienser:

• drikkevann - ca 6 store skjeer;
• fin sukkerroer - 4 store skjeer.

Fremgangsmåten for fremstilling

Den klassiske sukkersirup for soaking svamp forbereder ganske enkel. For dette formål er en liten gryte helles vann, og deretter helle sukker. Rør ingrediensene med en skje, legg dem på en lav varme. I slike bestanddeler som bringes til koking. At de ikke er brent, og blandingen ble omrørt konstant spiseskje.

Kok sukker sirup for soaking svamp bør ikke være. Det viktigste er at sukkeret er helt oppløst. Det ferdige sirup, fjern fra varmen og avkjølt til en temperatur på 38-40 grader.

Hvis du ønsker en mer smaksrik produkt, er det mulig å legge til en rekke fruktjuicer, likører og selv brandy.

Gjør bær sirup

Nå vet du hvordan du gjør den klassiske sukker sirup. Hvordan lage en duftende sødme å impregnere svamp kake? For å gjøre dette, anbefaler vi at du bruker:

• jordbær frisk hage - omtrent 320 g;
• Sukkerroer - 50 g;
• drikkevann - 300 ml;
• konjakk enten - frekvensen av en stor skje for 200 g av slutt sirup.

Hvordan å lage mat?

Berry sukker sirup for soaking kake viser seg svært velduftende og deilig. For å forberede den, bør friske jordbær presse all saften ved hjelp av en sil og tolkushkoy. Den gjenværende kake ble tilsatt til drikkevannet, noe hell sukker etterpå. Bland alle ingrediensene, legg dem på komfyren, kok opp og sydende om fem minutter.

Etter denne fremgangsmåten blir sirup filtreres og deretter kombinert med jordbær juice fremstilles. Som sådan, ingrediensene igjen brakt til sydende og koke i nøyaktig tre minutter.

Fjerning av impregnering med den plate, det ble avkjølt. Og bare etter at avkjølt sirup tilsett brandy og godt blandet.

Forbereder kaffe sirup

Kaffe sukker sirup for soaking svamp en spesielt velduftende. De kan behandle ikke bare melk, men også sjokoladekake. For å gjøre dette må vi:

• en hvilken som helst brandy - en stor skje;
• naturlig malt kaffe - 2 spiseskjeer;
• drikkevann - 200 ml;
• fint sukker - 2 store skjeer.

fremstillingsmetoden

Før du gjør en sirup, er det nødvendig å forberede kaffe infusjon. For å gjøre dette, er det naturtomt kaffe helles kokende vann, legg på en liten brann og vente på koking. Deretter blir en beholder av den kaffedrikk ble fjernet fra platen, forseglet og fikk stå i ¼ time.

Over tid ble blandingen flavored filter. Deretter legger sukker til det og igjen satt på komfyren. Bringe ingrediensene til en sydende, blir de fjernet og avkjøles helt. På slutten av kaffesirup legge konjakk og rør forsiktig.

Affairs sirup likør

Hvordan lage en sukkerholdig sukkersirup for å suge svamp kake? Oppskriften av denne blandingen vi vurdere akkurat nå. Å gjennomføre det, trenger vi:

• drikkevann - ca? kopp;
• fint sukker - ca? kopp;
• en hvilken som helst væske - ikke mindre enn? kopp.

Prosessen med koke

For å gjøre en veldig søt sirup for å suge svamp hjemme, er alle de ovennevnte ingrediensene sammen i en liten bolle og deretter sette dem på ilden og kok til det er helt oppløst sukker.

Reduser varmen til et minimum, ble den resulterende blanding ble langsomt kokt for å redusere volumet nøyaktig to ganger. Etter at sukkersirup er fjernet fra varmen og fikk avkjøles det litt. Impregnere en søt kjeks bør fortsatt varm.

Orange sukker sirup for å suge svamp kake: oppskrift med trinnvise bilder

Gjør slik sødme alene er ikke veldig vanskelig. De viktigste kravene til å overholde alle resept.

Så hva er ingrediensene vi trenger for å gjøre hjemme sukker sirup for å suge svamp kake uten alkohol? Erfarne bakere anbefaler å forberede følgende produkter:

• fin sukkerroer - ca? kopp;
• Appelsinjuice er en naturlig (det er ønskelig å ta frisk) - ½ kopp;
• appelsinskall - fra en middels stor frukt.

Trinn for trinn koking

Før du koker sukker sirup for impregnering hjemmet kjeks, appelsinskall bør nøye skilles fra frukten, og deretter finhakk den.

Plassere en peeling i en dyp gryte, som ble lagt til den ferskpresset appelsinjuice og sukker. Rør komponentene, de satt på en langsom brann og vent til sukkeret er helt oppløst.

Reduser varmen til et minimum, er aromatisk sirup kokt i ytterligere 10 minutter Denne behandlingen for kjeks skal reduksjon i mengden nøyaktig to ganger. Etter denne fremgangsmåten, blir det filtrert gjennom en fin sikt og impregnert alle shortcakes.

Hvordan impregnere svamp kake med hjelp av hjemme sirup?

Vi har presentert flere alternativer for hvordan hjemme du kan lage en sukker sirup. Dette er imidlertid ikke nok til å ha slått ut deilig og mest delikate kaken. Så vi bestemte oss for å fortelle deg om hvordan du skal impregnere ferdig sirup kjeks.

Det første trinnet er å finne ut hva våre kaker. Med andre ord, er det nødvendig å identifisere de dryish eller fuktige kjeks. I det første tilfellet, vil selvlaget sirup trenger ganske mye. Hvis kaker fuktig og fettstoffer, kan impregneringen brukes i et minimumsbeløp.

Ganske bra og jevnt sukker sirup på kjeks overflaten spray konvensjonell sprøyte. Imidlertid bør det ringes til og med varm impregnering, ellers vil det ikke vil passere gjennom røret.

I så fall, dersom sprøyten ikke var for hånden, hjemmelaget kaken kan impregneres ved hjelp av konvensjonell dessertskje. Scoop det sukker sirup skal være i små mengder. Det er nødvendig å sikre at impregneringen ble fordelt jevnt på kjeks. Ellers på samme sted kaken vil være dryish, og den andre - det bare flyter.

Hvis du bruker en liten skje virker ubehagelig for deg, så utføre en godtebutikk prosedyren kan være av konvensjonell matlaging pensel.

Når kaken er fullstendig mettet med sukker og dekket med krem og dekorert med et utvalg av konfekt pulver, er ferdig kake fjernes i kjølekammeret i 5-6 timer, og enda bedre om natten. Om morgenen kaker vel myknet, blir ømme og svært velsmakende.

For å oppsummere

Hvordan er impregnere sirup hjemmelaget kake - det er et spørsmål om smak. Mange kokker foretrekker å bruke den klassiske versjonen. Men for å gi kaken en spesiell smak og aroma, anbefaler vi å bruke en mer originale oppskrifter. For å oppnå dette, kan hoved sukker impregnering legge kirsebær, sjokolade eller aprikos likør. Også for samme formål er perfekte forskjellige likører, juice, brandy og så videre. For øvrig bør alkohol tilsettes bare til den ferdige og avkjølt sirup. Ellers under påvirkning av høye temperaturer hele sin smak bare fordampe.