Soya protein i bodybuilding: fordeler og ulemper, komposisjon, anmeldelser

På sports ernæring markedet representerte et stort utvalg av forskjellige typer proteiner og for enhver smak. Når du studerer svarene av idrettsutøvere som foretrekker å proteiner av animalsk opprinnelse, virker det som kjøperne bevisst ignorerer urteprodukter, knyttet dem til lavgradig. Hvis du fordype deg i biologi, kan du oppleve at soya protein er betydelig bedre enn noen animalsk protein. Og ikke bare i aminosyre-sammensetning, men også av tilstedeværelse av vitaminer og mineraler. Til dags dato, produksjon av soya protein levert på en ny måte.

Markedsføring knep protein Giants

I midten av det tjuende århundre, da soyaprodukter rangert først i verdens markeder, utviklerne av sports ernæring begynte å bære store tap. Soyaprotein i bodybuilding, vurderinger av disse var bare positive tegn blant forbrukerne, har vært i en slik etterspørsel at noen produsenter ikke var i stand til å levere det til markedet. Det var da verdens giganter av kjøtt og meieriindustrien med forskningssentre gjennomførte en test på aper soyabønner. De sjokkerende resultatene har blitt publisert i alle utgaver av sport verden. Bønne-avledede fytoøstrogener, som blokkerer testosteron sekresjon hos mennesker, forstyrre sperm produksjon hos menn. Denne uttalelsen ble diskreditert i markedet for soyaprotein. Fordelene ved produktet og skade overgrodd med legender, ofte ledsager fange kjent forskningssentre.

utsette konspirasjon

Flere tiår senere ble det oppdaget sannheten om forskning - fytoøstrogener som brukes i ren form gigantiske doser til leveren aper ikke har tid til å nøytralisere hormonet glukuronsyre, som i likhet med en person som er i stand til å eliminere effektene av stoffet. Vitenskapelig forskning engasjert i å studere igjen belgfrukter. Takket være teknologiske fremskritt innen mikrobiologi ble avslørt at anlegget har helbredende egenskaper ved siden av hverandre.

Idrettsutøvere vil være interessert i å vite at fordelene med soya protein er å øke produksjonen av nitrogenoksid i kroppen, og dermed øke Pumping under trening. Som en kraftig antioksidant, akselererer dette produkt muskelrestitusjon etter høy belastning og garantert øker produksjonen organismen veksthormon. Rehabilitering fant sted, verdens beste protein - soy! I sammenligning med andre proteiner, er det en konkurranse om næringsstoffer, så det er helt ufarlig for en hvilken som helst pattedyr på planeten.

potensialet i anlegget verden

Vegetabilsk protein, som noen idrettsutøvere betale oppmerksomhet, er den mest nyttige av alle i verden. Tross alt, i motsetning til kjøtt- og melkeprodukter, det inneholder ikke kolesterol, og aminosyresammensetningen av noen planter utmerke seg selv animalske proteiner. Proteinet finnes i korn, frø, belgfrukter og nøtter. Ikke rart noen utøvere på Sports fora for å diskutere måter å spirende korn og bønner hjemme. Protein avledet fra planter, er mye brukt i kosmetikk for gjenvinning og metning av hud og hår mineraler. På sports ernæring markedet kan finne et protein oppnådd som et resultat av behandlingen av ris og soyabønner.

Hvis vi gjør en sammenligning med soya kjøtt og meieriprodukter, kan du finne et interessant faktum. Som kjent er den maksimalt mulige mengde protein, aminosyrer og vitaminer som finnes i kjøtt premie storfekjøtt. Hvis vi sammenligner de to produktene og deres sammensetning, er soyaprotein overlegen til biff ytelse med en anstendig margin flere ganger. Hvis vi legger resultatene av forskningen koeffisient fordøyelighet av soya protein er lik en (som eggehvite), viser det seg "olje maleri", i ordene til David Markovich Gotsman i TV-serien "Likvidasjon".

historisk informasjon

Soya er en av disse produktene, oppdagelsen av hvor menneskeheten har skjedd flere ganger gjennom historien av verden. Den første omtale av de fem medisinplanter besitter magiske krefter, som finnes i boken "Materia Medica" skrevet av kinesisk i det femte århundre f.Kr.. Selv da, har folk identifisert nødvendige elementer - protein. Soya produkter beskrevet i oppskrifter matlaging japansk og koreansk vismenn. Discovery og dyrking av planter rettmessig tilhører det gamle Østen. Gjennom århundrer har buddhistiske munker lært til produksjon av melk, ost, sauser og andre nyttige produkter fra soyabønner.

Senere, i det tjuende århundre, ble soyabønner åpnet for andre gang allerede i Europa og Amerika. Økonomisk utviklede land har kommet til den konklusjon at, gitt de høye nivåer av næringsstoffer, dyrking og produksjonsanlegg er mye mer effektiv kjøtt og meieriprodukter. Derfor er det mange land som har et gunstig klima for dyrking av planter, som forlater oppdrett av storfe, med vekt på dyrking av soyabønner.

Det som er interessant i sports ernæring markedet?

Kjent over hele verden sports ernæring produsenter, skal man dømme etter den positive tilbakemeldinger fra utøvere - er Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Sammen med alle typer proteiner av animalsk opprinnelse, er de presentert på soyaprotein markedet. I bodybuilding viktig faktor når du kjøper et produkt sammensetning og mengde protein per servering. Den gjennomsnittlige proteininnholdet i produktene av disse merkene er i området fra 75-90%, hvilket er helt akseptabelt.

For massen av settet bør ta hensyn til lavkost protein Soya Pro av Scitec Nutrition med et proteininnhold på 78%. Det er mer høykvalitets alternativ for de samme grunner - 100% Soy Protein fra Optimum Nutrition. Den høye prisen på produktet på grunn av det store innholdet av protein per porsjon - 90%. Under tørking, hver kalori teller, så det anbefales å bruke Protein Isolate fra Ultimate Nutrition. Protein har en lav kalori, og inneholder ikke sukker. Klistremerke på banken beskriver den fullstendige sammensetning av blandingen, inkludert alle aminosyrene som angir doseringen per porsjon.

Anmeldelser av fagfolk fra hele verden

En bemerkelsesverdig bok "The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding", skrevet av Arnold Schwarzenegger, avslører hemmeligheter sports ernæring, tegning leserens oppmerksomhet til hovedbyggemateriale for muskel - protein. Soyaprotein, i henhold til forfatteren, kan redusere kolesterol i blodet, og er sterkt anbefalt for personer hvis kroppsover har et høyt nivå av naturlig fett.

Profesjonell kroppsbygger Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney og mange andre kjente utøvere i intervjuer gjentatte ganger sagt at i sports ernæring må involvere vegetabilsk protein soya-basert. Hvis vi mener at de tre-tiden mester av "Mr. Olympia" Frenk Zeyn, boksere Muhammad Ali og Mayk Tayson er vegetarianere, kan vi si med absolutt sikkerhet at muskelmasse de fikk inntak av soyaprotein.

Referanser til bruk av

Hvis du vil lage cocktails på soyaprotein kan brukes melk, vann og fruktjuice. Det er nødvendig å ta i betraktning den høye evne til soyabønneprotein til et sett fuktighets - 600%. Følgelig shaker bør være ganske stor. I alle fall kan ikke overstige dosen som er angitt av produsenten på etiketten, blande i en cocktail soyaprotein. Anmeldelser av profesjonelle idrettsutøvere - bevis. Selv med fravær av laktose i protein, som er kjent for å skape problemer med fordøyelsen, med høy kvalitet protein overdose kan forstyrre aktiviteten av tarmen.

Soya protein fordøye ca 2-4 timer, så det er nødvendig å bruke mellom måltider eller etter trening. Hvis du drikker en protein shake om natten, er han i stand til, så vel som kasein, aminosyrer gi kroppen med all den hvileperioden.

Anvendelsen i kompleksene

I markedet er det blandinger, som inkluderer animalske og soyaprotein. Proteinet i dette komplekset blir ofte brukt som en erstatning for mat. Blandingen inneholder ikke bare protein, men også karbohydrater, aminosyrer, vitaminer og stoffer som bedrer fordøyeligheten av kroppen som er oppført produkter. Komplekse proteiner har en lav pris, og tilbys på markedet i stor emballasje, når noen ganger 7-10 kg.

Dømme etter anmeldelser kroppsbyggere og artikler i populære blader på kroppsbygging, godt etablerte produkter Syntha-6 av BSN, Pro Mix av Scitec Nutrition Complete Protein og den berømte Optimum Nutrition. Alle kan lage sin egen kompleks blanding i hjemmet, ved å kombinere de tilgjengelige komponentene sammen.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Det gjenstår å forstå hva som er farlig soyaprotein. Den skade er at den inneholder stoffer som gjør at protein for en lang tid å fordøye, påvirker de indre enzymer i kroppen, sakker fordøyelse av proteinmolekyler tarmen. Det er derfor i begynnelsen av mottak av sports ernæring soyabaserte dosen reduseres for ikke å forstyrre fordøyelseskanalen. Også strengt samsvar med doseringen som anbefales av produsenten ikke bare protein, men også beskrevet i detalj på sidene av sports kilder i form av anmeldelser. Det finnes situasjoner når soyaprotein, selv i små mengder ikke passer kroppen, fra dette ingen er trygge. I slike tilfeller løsningen er å bruke animalske proteiner.

Lotteri for den prisbevisste kjøpere

Alle idretts ressurser som har noe å gjøre med sports ernæring reklame, dette temaet prøve å få runde. Det handler om protein som kommer fra produsenten. Det er solgt i form av et delvis ferdig produkt uten tilsetning av sukker, fargestoffer og aromastoffer. Som følge av at forbrukeren mottar en ren soyaprotein. Fordeler og ulemper av et slikt kjøp er at den lave kostnaden for produktet finnes det ingen garantier for at den er kjøpt ren protein, snarere enn en blanding av melkepulver med melet.

I bodybuilding test for blodpropp protein kokende vann i lang tid er en myte. Hvis proteinet blir blandet med tørr dimeneralizovannoy serum sammenløpning soyaproteinisolat er ett hundre prosent, og under testen i laboratoriet innholdet av denne komponent i blandingen vil være mindre enn 20%. Hvis du lytter til tilbakemeldinger fra idrettsutøvere og populære kilder til informasjon, kan du alltid finne en god soyaprotein til en lav pris.

Kompleksiteten av bønner vokser

Soyabønner anlegget er svært krevende klima. I tillegg til varme og lys, det liker fuktighet. Den optimale temperatur for kulturen skal være i området fra 22 til 25 grader Celsius. Inntil blomstring soyabønner i stand til å overføre korte frost til 2 grader, men mangel på fuktighet kan føre til en kraftig reduksjon i produktivitet, ned til det faktum at soyaprotein i bønnene vil bli utelatt.

Dyrk kulturen på sitt sommerhus er ikke vanskelig i nærvær av et varmt klima og rik på kalsium og humus jord. Under såing landet bør være tilstrekkelig fuktig. Frø før du legger først må dyppes i smeltet parafin, ellers vil de bli en delikatesse for skogmus. Å gjøre en spordybde på minst fem centimeter, er det nødvendig å så frø i den. En avstand mellom sporene bør være minst en halv meter.

soyaproduksjonsteknologi i utviklede land

De viktigste produktene etter behandling er soyaolje og måltid, de står for 82% av verdens produksjon. Frigjøring av soya protein måltid begynner med behandling (felles kalles "kake"). I et første trinn av en vandig eller alkoholisk ekstraksjon er adskilt en vesentlig del av karbohydrat. Resultatet er en soyaproteinkonsentrat, og avfallet går til produksjon av dyrefor. For å få isolatet, er nødvendig å foreta ytterligere behandling av konsentratet ved å fjerne fett og karbohydrater. Sluttproduktet i dette produksjon inneholder minst 90% protein, og har en struktur som ligner en flytende gel. Fuktighet fjernes ved varmebehandling. Soyabønnepulver er ekstremt ustabil til omgivelsene, er det i stand til å få fuktighet i andelen av ett gram av protein til seks gram vann.

oppsummering

Forstå hva er soyaprotein, kan vi gjøre noen konklusjoner, som hver på en eller annen måte påvirker kjøpsbeslutninger av kvalitet protein for bodybuilding:

1. Den beste protein på markedet - soya. Dette er et faktum som er bekreftet av en rekke studier og vurderinger av disse profesjonelle.
2. Tilgjengelighet på markedet til lave kostnader gjør at vanlige forbruker bruk soyaprotein som en sportsbil makt.
3. Fraværet av fett, evnen til å redusere kolesterol i blod, tilstedeværelse av aminosyrer som trengs av kroppen for proteinet kan man bruke den for selvkroppsbygging.