Soup selleri stengel: oppskrifter

Hvordan å forberede suppe av selleri stengel? Hva er det nyttig? På disse og andre spørsmål vil vi svare i denne artikkelen. Selleri er brukt i matlaging begynte en lang tid. En mat fra land som Spania, Italia og Frankrike, all denne flotte grønnsaker så favør på pulten hans. Og alt av selleri stengel gå til sak, selv roten.

selleri

Ikke bare suppe stilk selleri kan concoct. Fra denne grønn oppnås svært originale salater. Og det er lagt til kjøtt og fjærkre og sjømat, er det en integrert del av ulike stuinger.

Stengel selleri - er en grønnsak av familien paraply. Det skal bemerkes at anlegget ikke bare er mye brukt i matlaging - det er også et legemiddel. Den selleri stengel mange flavonoider og aminosyrer, som er gunstig virkning på det menneskelige legeme. Og om innholdet av vitaminer, kan du skrive et stort medisinsk referanse.

I tillegg, stem selleri er ofte brukt av de som ønsker å gå ned i vekt og hvordan å følge dietten så snart som mulig. Spesielt bra i kosten for å spise suppe med selleri stengel. Supper med denne grønnsaken er delt inn i kjøtt og grønnsaker. De er veldig lett å tilberede.

sommer suppe

Hvordan koke opp en sommer suppe med grønnsaker, selleri og egg pannekaker? Oppskrift på denne retten er allsidig. Hvis du endrer noen, så stilken av selleri suppe kan spise selv veganere eller de som faster. Å lage det du trenger å ha en løk, en gulrot, 120 g kål, 1 stk. Bulgarsk pepper grønn, dill, noen modne tomater og egg til pannekaker, solsikkeolje, salt og krydder.

Så, vaske og rense alle grønnsaker, med tomater, fjerne hud og fjern frø boksen. Visp eggene i en homogen masse og steke pannekaker er. Cool pannekaker og kuttet i nudler. Hvis suppen er forberedt for folk som holder innlegg, eller for veganere, pannekaker i retten, ikke legg.

Alle grønnsaker skåret i små terninger. Potten med tykke vegger eller varme oljen gryten og lavere brunet løk. Når den er myk, tilsett i pannen kuttet gulrøtter og selleri, deretter skrellet tomater, paprika og kål.

Hell en liter råvann og fortsette å lage mat til ferdig. Deretter male alle grønnsakene i puré glatt. Serverer suppe varmt eller kaldt, tilsett egg nudler og greener.

Suppe "vitamin kick"

Hva mer kan du koke opp en suppe av selleri stengel? Oppskrift "vitamin kick" rost av mange husmødre. Denne retten er svært godt forberedt på våren, når folk flest lider av vitaminmangel. Sammensetningen av suppe, i tillegg til den selleri og grønnsaker, består av skudd av brennesle, som er spesielt nyttig på denne tiden av året. Det er viktig å samle brennesle vekk fra landsbyer og veier, ideelt sett - i høylandet eller i skogen.

For å forberede dette suppe du trenger å ha på hånden en haug selleri stengel, en haug med unge nesle spirer, 150 g grønne erter (hermetisert eller frosne), en løk, en paprika, brokkolibuketter 3-4, en tomat, 3-4 stykker . ung potet, persille, 1,8 liter kyllingbuljong, krydder, salt, smør til steking.

Først må du lage kylling kjøttkraft. I denne prosessen vil vi ikke gå inn, fordi hver kvinne vet å lage kylling buljong Staphylococcus. Så rent, vaske og finhakk grønnsakene: løk, selleri og paprika. Skålde tomater med kokende vann og fjerne hud, fjerne frø og skåret i terninger. Hvis du liker sur suppe, bruke to tomater. Del opp brokkoli i små buketter. Skrell potetene og skjær i terninger. Young nesle skålde med kokende vann og kuttet vilkårlig. Bruk er ønskelig ikke bare blader, men skyter.

Smelt i en kjele smør og stek løk, paprika og selleri, litt salt. Etter 12 minutter, tilsett tomater til grønnsaker. Etter ytterligere 10 minutter, hell all kylling kjøttkraft, smak til med salt. Etter koking, tilsett potetene, deretter nesle, grønne erter og brokkoli. Alt koke til måltider. Hakket persille satt i hver tallerken.

Suppe med pasta

La oss finne ut hvordan du kan lage en suppe med selleri stengel. Oppskrift med bilder liker alltid å vurdere vertinner. Denne suppen er en nærende og tilfredsstillende. Her er de essensielle komponenter av pasta og kjøtt. De gjør fatet interessant og rik. Og, selvfølgelig, gir et snev av friskhet selleri. For å forberede dette suppe du trenger å kjøpe biff kjøtt på bein, en haug stilk av stangselleri, en løk, pasta, "stjerner", 3-4 poteter, et par spiseskjeer smør, persille, salt, laurbærblad, en klype muskat.

For å få en velsmakende suppe, må du koke riktig kjøttbuljong. Dypp de ferdige og renset anstrengt kjøttkraft poteter, skåret i barer, og da han kommer til å koke - pasta. I en stekepanne stek hakket løk og selleri. Legg stekt mat i en gryte med suppe. Deretter dyppe i suppen hakket persille og muskat, tilsett salt. Ta kjelen av varmen og la den på bordet i 20 minutter.

Kvaliteten på selleri

Hvor nyttig suppe av selleri stilker? Oppskrifter for vekttap inkluderer ofte denne grønnsak. Supper med selleri stilk deler kan bli funnet på menyen for mange dietter. Først av alt, er dette på grunn av en lav-kalori produkt. En slik suppe du kan spise i noen mengde. Men resultatet, som vi har sagt, er en hurtig vekttap.

Selleri stengel er skinnende saftige skudd, som blir spist. grønn smak som minner om persille og gulrot, bladene helt frisk og krydret aroma. Forskere har lenge vist seg å være gunstig for vekttap selleri. Det er også kjent at kulturen forbedrer metabolismen, stimulerer celle foryngelse prosesser og viser kroppen for overflødig væske.

Kyllingsuppe med selleri

Hvordan koke opp en suppe av selleri stilker med kylling? Denne rike gyllen suppe vil gi deg vitaminer og gi deg solen i en tallerken. Å lage det du trenger å ha 300 gram kylling, en løk, en gulrot, en selleri stilk, 2 ss. l. bulgur, en potet, krydder, urter, pepper, salt. Du kan tilberede tre grupper av 40 minutter.

Således, vask kyllingen, hud (valgfritt), deksel med kaldt vann og koke i 10 minutter, fjerner skummet. Smak til med salt. Skyll bulgur til gjennomsiktigheten av vann, legg den i suppen og la det småkoke i 10 minutter. Finhakk poteter og selleri, for å få fortgang i forberedelsene. Koble med kylling buljong og kok til til potetene er møre. Riv gulrøttene på et rivjern, finhakk løken. Damp løk og gulrøtter i en liten mengde vegetabilsk olje. I denne fasen, pepper og tilsett favoritt krydder. Koble stekt suppe. Serveres i en plate med finhakket greener.

fordeler av selleri

Du har aldri kokt suppe av selleri stilker? Oppskrifter med bilder studien must! Om smaken av selleri, mange hevder. Den som prøver for første gang, vanligvis bare frowns med misnøye, men den kjente kokken av planeten har lenge blitt lagt til det i sine beste salater, supper, sauser og tilbehør.

Men hvis legenden om den fantastiske smaken av selleri er forvirrende, overbevisning om sine gode kvaliteter funnet et stort beløp. For eksempel ble Hippokrates overbevist om at selleri har en beroligende effekt og healere for nervene. Noen leger sier at hvis denne grønnsaken å spise i løpet av dagen, vil det ha en gunstig effekt på søvn, gjør det sunt og rolig. Og de sier at selleri hindrer utvikling av kreftceller og selv kjemper med dem.

I denne kulturen er vitamin C, K, E, og en gruppe av vitamin B, en masse av fosfor, kalium og kalsium, proteiner og andre nyttige gjenstander. De finnes i røttene og stilkene og petioles av planter som er anbefalt å spise og ost, og varmebehandling er den siste form.

Selleri er også helt renser nyrene, forhindrer forekomst av stein i dem, fjerner poser. Dette anlegget er brukt i retter for diabetikere, fordi det senker blodsukkernivået. Det anses gunstig for menn. 100g Selleri inneholder bare 8-13 kalorier. Og samtidig gir det en følelse av metthet. Den lar saften fra blodet til å fjerne giftstoffer.

Slanking suppe

Og nå vil vi presentere deg med en trinnvis oppskrift bilder "Suppe av selleri å miste vekt." Vi vil prøve å fortelle deg om denne retten er det viktigste. Det har den andre snakker navn - "næringsrik måte å gå ned i vekt" Å lage det du trenger å ha 300-400 g selleristilker, to gulrøtter, to løk, to tomater og glass tomatjuice, pepper og salt.

Hvordan å lage mat?

Concoct magiske suppe for vekttap, må du utføre følgende trinn:

1. Koke to liter vann.
2. Legg til det hakkede stilker av selleri, løk, paprika og gulrøtter.
3. Kok ikke mer enn 20 minutter.
4. Sett suppe tomater, skrelt og hakket, eller hell saften inn i den. Etter fire minutter suppen er klar.

Retten kan legge hvitløk eller omvendt, sletting av oppskriften løk, tilsett strimlet kål i den. Det er også mulig å erstatte gulrøtter, grønne erter som spres i pannen før slutten av matlaging, eller finhakket urter.

Det må bli husket at selleri har en rik smak, så ikke bland det med de som har samme lyse smak.

anmeldelser

Så, hva sier de som har prøvd suppe av selleri stilker for vekttap? Oppskrifter (feedback - direkte bevis) er ganske variert og enkel, men vurderingene av fatet dannet annerledes. Mange jenter sier at etter to ukers bruk av selleri suppe kan miste vekt ved 7 kg! Noen hevder at de to dagene kan miste 1,7 kg.

Det er ofte kvinner klager over at de synes det er vanskelig å spise bare en suppe av selleri (alltid lurt å ha en), så de er fremdeles spise pannekaker og drikker te med honning. Men det er en slags bonus på en slik diett. Jentene sier at etter å ha spist denne retten de ble ren hud og hår begynte å skinne.

Kontra

Selleri har mange fordeler, og likevel han kan skade folk som bruker det. Selleri er kontraindisert hos gravide og de med individuell intoleranse. Også det kan ikke ha folk som er i nyrestein, magesår og epilepsi.