Hvis overdrevet pilaf, hva du skal gjøre? Hvordan lagre salte måltider?

Sannsynligvis ikke en mann som aldri ville overdrevet mat under matlaging. Vi har alle feil. Gjett salt er noen ganger veldig vanskelig, fordi den har en annen opprinnelse og sliping. Vi må være spesielt forsiktig med rock salt. Ekstra liten klype kan ødelegge noen parabolen. I denne artikkelen ønsker vi å snakke om slike retter som risotto. Alle vet at det er forberedt fra ris, som har egenskapen til å tegne et salt. Hva skal jeg gjøre hvis done pilaf? Hva kan vi gjøre for å redde måltidet?

Tricks of the Trade

Jeg må si at hvert måltid bør inneholde en optimal mengde salt. På den ene siden, fersk mat er smakløst. Men, på den annen side, forbruker overflødig salt er heller ikke verdt det, det gjør vondt helsen din. Derfor, som det sies, bedre utilstrekkelig salting enn å overdrive.

Plov - en kompleks parabolen. Men ikke hastverk med å kaste den. Det er noen triks som kan hjelpe, hvis overdrevet pilaf. Hva du skal gjøre i slike tilfeller, la oss diskutere nærmere.

Alle salte korn og pasta kan lett bli frelst, hvis du kaste dem i et dørslag, og skyll under rennende vann. Den væske skal renne ut, da den bakdel skal skifte til en annen kjele og topp opp litt vann og vegetabilsk olje, anbrakt på ilden til vansmekte inntil væsken er fordampet, og med det, og noe av saltet.

Hva om overdrevet pilaf? Hva gjør jeg? hemmeligheter husmødre

Men hvis for salt ris, så det bør skylles flere ganger i vann. Med pilaf situasjonen er mye mer komplisert. I tillegg til ris, der det er mange andre produkter som deler, og vil ikke vaske ut.

Hvordan, da, for å handle riktig, hvis overdrevet pilaf? Hva de skal gjøre med parabolen?

Det er små triks husmødre som kan hjelpe i denne situasjonen.

Den første måten å spare mest enkle. Hvis vi slått ut en slik en plage, er det nødvendig å separat koke ganske tørt ris. Deretter legge den til risotto og dogotovit parabolen. Imidlertid kan nyansene oppstå her. Vel, hvis du hadde en liten bit av pilaf, så du flytter for å fortynne den nye ris. Og hva hvis overdrevet pilaf i en gryte, som var fylt til randen produkter? Legg til mer ris steds, og hvorfor trenger du en slik mengde av disse. Fast forsvinne enn du spiser den. Pilaf kan bare deler seg i to deler. En til å sette en annen bolle og tilsett ris ferskvann. Denne blandingen kan benyttes for å fremstille andre retter, slik som suppe eller kål ruller, fylt paprika.

Men i de resterende pilaf i en gryte bare legge usaltet ris og finish matlaging.

Den andre måten

Så hva annet kan du gjøre hvis overdrevet pilaf? Hva de skal gjøre med parabolen? Det kan spare en annen enkel måte. Hvis familien praksis tjene salater, deretter til salt pilaf kan lage perfekt hver frisk salat med tomater. Sammen er disse to retter godt sammen, og salaten er i stand til å slukke dreven saltholdighet. Men husk at det må være til stede tomater. At de er godt renset salt.

metode tre

Hva om done pilaf og oppdaget dette faktum før slutten av matlaging? Redd retten kan legge til en ny del av stekt i smør grønnsaker (løk, gulrøtter).

Imidlertid er dette alternativet bra hvis du våknet opp i tid, når risen er ikke helt klar fordi under omrøring alle ingrediensene til din risotto bare risikerer å slå til grøt.

metode fjerde

Fortvil ikke hvis overdrevet pilaf. Hva gjør jeg? Tips for å hjelpe deg å takle dette problemet. Friske tallerken hjelp usaltet sauser. I tillegg kan du bruke krydder og urter, de pritushat salt smak. Du kan også legge inn pilaf gjennomvåt rosiner: stående sammen med ris, det vil absorbere overflødig saltholdighet.

metode femte

Hva om overdrevet pilaf? Ting å gjøre (rådene vi har gitt tidligere), hvis du ikke ønsker å redusere mengden salt på grunn av tillegg av produktene? I dette tilfellet kan du bruke alle de samme egenskapene til ris til å absorbere salt. For å gjøre dette, ta en håndfull av det (våt) og satt i en gasbind. Deretter slippe posen i pilaf, og så dypt som mulig, og la den på i tjue minutter. I løpet av denne tiden, absorberte han all overflødig.

I tillegg, når du sender pilaf kan strø med urter, er det veldig forfriskende parabolen.

Hva om overdrevet pilaf i multivarka? I prinsippet veien til frelse retter er den samme og forberedelse i gryten. På samme måte kan du legge fersk ris, stekte grønnsaker, rosiner og urter, samt sende til pilaf salat av friske tomater.

Hvordan lagre saltet suppe?

Hva om salt suppe viste seg å være? I dette tilfellet kan hjelpe alle samme figur. Du trenger en pose med ham for å sette i suppen. Nå selger spesielle ris, som er tilberedt rett i emballasjen, kan du pakke rumpe og gasbind. Å være i suppen, absorberer ris all overflødig salt.

Også gode absorberende egenskaper har poteter. Du kan sette inn en pott noen rå poteter og kok dem i ca fem minutter, og deretter trekke ut.

Hvis det rette øyeblikket for hånden var ikke en potet eller hvetemel, kan du bruke mel. Hun skjenket i gasbind og deretter dyppet i suppen. Men denne metoden har noen små feil, suppen blir skyet. Lysere det kan kjøttdeig eller pisket eggehvite, deretter avløp.

Hvis du forbereder en klar buljong, og det var for salt, så kan du legge til noen nudler, vil det ta bort noe av saltet. Men det er verdt å huske at du ikke kan fordøye nudler, eller buljong grumset. Men før du bruker den til bordet kan enkelt fjernes.

Det er også mer ekstravagant måte å fjerne overflødig salt ut av suppe. Vinne uønsket smak, kan du sette i suppen et stykke sukker (raffinert sukker). Fortynne det med vann er ikke nødvendig, fordi det vil bli for vassen, gjørmete og miste smak, aroma og gode egenskaper.

Som en måte å lagre den første Selvsagt kan den fortynnes med en annen porsjon av usyret kjøttkraft.

hoved~~POS=TRUNC retter~~POS=HEADCOMP

For ikke å overdrive fatet, bør det bli husket som noen av ingrediensene selv allerede inneholder salt, for eksempel bacon, ost, fisk. Litt salt mat etter slukke blir veldig salt. Hver tallerken er litt salt, og bare mot slutten av koke om nødvendig litt dosolit.

For å fjerne overskytende saltinnhold fra skålene, ved hjelp av en kombinasjon av krydder. Du kan også legge til noe søtt, surt eller krydret. Den surhet og søthet balansere søthet.

Det antas at det er bedre å salt har nesten ferdige retten, da den negative effekten av salt på kroppen er nøytralisert. I praksis er det mulig å gjøre det. For eksempel, poteter salt, når den er klar, men er fortsatt i vannet. Det må ganske mye tid å oppnå ønsket smak. Suppen kan også saltes etter koking, når du slår den av og la det sette mot. På samme måte og matet med sauser.

Den første verktøy som kan bidra til å fjerne overflødig saltinnhold er grønn, hvis det er nødvendig. Du kan legge til en stor mengde av persille og dill. Grønne absorberer all unødvendig. Og da kan det bare bli fjernet fra oppvasken.

Hvordan lagre saltet kjøtt og fisk?

Hvis du overdrive kjøtt, så vil det bidra til å spare olje eller mel saus, som vil ta over all unødvendig. Godt med grillet kjøtt, kan du legge rømme. Den varme rett forskyvning i en bolle og hell oppå kald krem, la den stå så lenge som det er avkjølt.

Saltfisk redning type samme metoder som kjøttet. Det kan være litt av lapskaus med en perfekt tørt saus med mel eller rømme med masse krydder (løk, persille, dill). Hvis for mye salt var i fisken før panering, det bare trengte en god vask.

Saltet produktet under stekingen kan lagres kokende bukt og bringe til å koke, og deretter å holde den flytende i tre eller fire minutter.

i stedet for en epilog

Selv den mest erfarne vertinne noen ganger overdrive utarbeidelse av retter. Men ikke kaste bort mat. Prøv en av disse tipsene, kan du være i stand til å lagre mat. Vi håper at disse små tipsene vil hjelpe deg.