Soufflé fra kylling

Fra kokt kyllingekjøtt kan du få mange nyttige og smakfulle retter. På basis av buljongen blir de mest gjennomsiktige supper tilberedt, og kjøtt brukes til å lage puddinger, pannekaker, koteletter, salater, pates. Air souffle fra kylling er tilberedt med tilsetning av krem, piskede proteiner, melk, på grunn av hvilken parabolen har en øm smak og lys konsistens.

Den klassiske kyllingsuffelrecepten inneholder følgende produkter: 120 g
Kokt kyllingfilet, 1 egg, litt grønnsak eller kyllingbuljong. kokt
Filetene skal males med en blender eller to ganger gjennom en kjøttkvern, med en fin rist. I bakken kjøtt legg 2 spiseskjeer kjøttkraft, lite salt og et godt slått egg. Rør blandingen grundig og sett i formen smurt med olje. For å få en rødskorpen på toppen, bør kylling soufflé smøres med rømme og drysses med en liten mengde bunnpaprika. Baksouffel bør være omtrent en halv time ved en temperatur på 180 grader. For å unngå å brenne, kan moldene med blandingen plasseres i en stor beholder, på bunnen av hvilken du trenger å helle litt vann. Vannnivået bør være litt høyere enn midten av formen.

Det er best å bake en kyllingsuffel i silikonform. Ta ut
Klar måltid av dem er veldig enkelt, og produktene brenner ikke og holder seg ikke til
Vegger og bunn.

Mange mennesker er interessert i spørsmålet om hvordan å lage en soufflé fra en kylling i en multivariate. For å gjøre dette, ta 600 g kyllingbrystfileter, 2 egg, 2 små løk, vegetabilsk frossen blanding, 120 ml kremaktig krem. For forberedelse
Kyllingens souffel i en multivarque filet som skal kuttes i små stykker, løk
Rengjør og slip. Legg fileten med løk i en blender eller matprosessor,
Tilsett krem, pisket egg, krydder etter smak. Det er godt å male blandingen,
Tilsett de frosne grønnsakene og bland. Den resulterende massen må settes inn
Bowl multivark og inkludere programmet "Stew". Forberedelse av måltider
Det tar 1 time og 20 minutter. Klar soufflé med en vegetabilsk blanding å ligge på en flat
En tallerken, dekorere med ringer av rød søt pepper og grønnsaker. Enkel matrett er klar.

Soufflé kan tilberedes fra ferdig kyllinghakket kjøtt. Det vil ta 0,5 kg
Hakket kjøtt, 1 glass melk, 2 ss. Skjeer med mel, egg, liten rømme og malet
paprika. I kylling hakk skal du legge til mel og banket egg, pepper, legg til
Favoritt krydder, bland massen grundig. Hell et glass kald melk og
Rør suven til glatt. Den resulterende massen blir forskjøvet til en dyp
En panne, et glass eller et keramisk bakefat, ferdigfettet
olje. Topp med soufflé surkrem om dryss med jordet paprika. bake
Soufflé før dannelsen av en crusty skorpe ved en temperatur på ca 200 grader. skjema
For baking kan legges ut med strimler bacon, og i kjøttbit legge litt
Revet ost. Retten er både kald og varm.

Kyllingsuffel for barn kompletteres med potetmos. For å forberede denne parabolen kan du bruke ferdig kyllinghakk, men
Det er bedre å male kyllingekjøtt selv. Små gulrøtter og en løk skal være revet på en fin rist, legg til kjøtt på bakken. Der, hell de bankede eggene, legg til mel og melk. Massen skal være godt blandet og krydret, satt i mugg og bake i ca. 40 minutter ved en temperatur på 185 grader. Mens souffelen er bakt, kok potetmos. Fra potetmos til å lage en pinnsvin eller en annen figur, ved siden av å legge en kyllingsuffel.

Dekorer med hakkede friske grønnsaker og urter. Skjemaer for baking kan strykes med breadcrumbs. I varmen for voksne kan du legge svisker, hakket hvitløk, mais, hakkede kokte egg.