Smør bun med sukker: oppskrift på søte produkter

Bun med sukker, den oppskrift som vil bli omtalt nedenfor, viser det seg så deilig og frodig at det ikke vil være i stand til å motstå en hvilken som helst person. Det er verdt å merke seg at å forberede en slik rik produkter i løpet av relativt kort tid duhovochnom skapet. Men før du setter den inn der, det skal være grundig kna gjærbase.

Smør bun med sukker: dessert oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• kornet gjær er aktiv (du kan ta "Pac-Man") - en dessertskje (ingen lysbilder);
• sand sukker - 250 gram (en stor skje beregnet for testen, og resten går til pulver);
• frisk melk en 3% - 900 ml;
• hønseegg - 3 enheter (en for boller smøre);
• margarin, krem frisk - 190 g;
• hvetemel (for å kjøpe bare den høyeste karakteren) - 1,5-1,8 kg (etter eget skjønn);
• salt - ½ liten skje;
• sesamfrø - 20 g;
• Rømme 30% -s' tykk - en bank;
• vegetabilsk olje - 200 ml (for smøring form og boller).

prosess deig

Bun med sukker til en oppskrift som er enkel, godt opp i prosessen med varmebehandling og bli myke, godt kna gjær basen. For dets fremstilling er det nødvendig å ta 900 ml frisk melk, hell den over i en metallpanne og forsiktig varme opp (til en sammenkoblet tilstand). Etter det, er det nødvendig å oppløse en stor spiseskje sukker, sette granulert gjær og vente en fjerdedel av en time, slik at de vzbuhli. Videre til stiftelsen nødvendig helle salt, slo eggene og tilsett rømme, smeltet margarin og mel. Rør ingrediensene sammen, får du en myk deig, som er godt unstuck hånd.

Før du gjør boller med sukker, bland grunnlaget som trengs for å overleve i den varme i ca 1 time. I løpet av denne tiden, må deigen heve flere ganger. Denne prosedyren er nødvendig for å rik produkter får mest frodige og myk.

Forming og baking dessert

Etter at deigen til boller med sukker i form, er det nødvendig å klemme ut fra stykket (kulediameter 5 cm), obmoknut i hvetemel, og deretter rulle ut i en tynn sirkel. Overflaten av det resulterende lag bør være generøst smøre solsikkeolje (ved hjelp av en børste koke), strø sukker i en mengde på 1 spiseskjeer og tilsett sesamfrø. Etter denne kretsen skal rulles til en tett rull som skal brettes i to, et midtre innsnitt knivparti (ikke nådde endene), og deretter, fin åpning bun, satt på bunnpannen. Tilsvarende fremstilles og alle de andre produktene.

Når rullene er dannet, blir deres overflater anbefales å smøre slått kylling egg og umiddelbart satt dem i skapet duhovochny. En dessert er bakt ca 40-60 minutter. Beredskap kan bestemmes av utseende, hvis bollene lett brunet, så de bør få det.

Hvordan å bringe til bordet

Bun med sukker, kan en oppskrift som har blitt presentert i denne artikkelen anvendes på bordet varm, varm eller avkjølt tilstand. Det er imidlertid verdt å merke seg at dette er spesielt velsmakende dessert umiddelbart etter baking. Slike Butter muffin med sukker anbefales å bruke sammen med te eller kaffe.