Slik steker du courgette med hvitløk: To forskjellige kokemuligheter

Det er mange måter å steke zucchini med hvitløk. Vanligvis brukes denne parabolen som en duftende matbit, som ofte gjøres til festbordet. Imidlertid, i tillegg til hovedingrediensene, mens du lagrer kucchini- hustruer, bruker du andre produkter.

Hvordan lage kucchini med hvitløk: To forskjellige alternativer

Oppskrift # 1

Nødvendige ingredienser:

• Kucchini ung liten størrelse - 3 stk.
• Hvitløk fersk - 2 store denticles;
• Solsikkeolje for stekning - 100 ml;
• Kremost - 3 stk.
• Hvetemel - 60 g;
• Iodisert salt - 2-3 klype;
• Valnøtter - 60 g;
• Mesajon med lavt fettinnhold - 120 g;
• Friske greener - en haug.

Prosessen med å behandle grønnsaken

Før steking av kucchini med hvitløk, er det nødvendig å forberede alle hovedprodukter. For å gjøre dette må du ta courgetter, vaske dem godt, løsne dem fra skallet, og kutt så i sirkler som ikke er mer enn 1 cm tykke. Deretter skal skiver av courgetter settes i en bolle, smaksatt med iodisert salt og blandet for hånd, slik at dette krydderet ble jevnt fordelt for alle grønnsaker.

Slik steker du courgette med hvitløk i stekepanne

For å lage en slik aromatisk matbit, er det nødvendig å sette en stor stekepanne på komfyren og hell i solsikkeoljen. Mens det kokes, bør du alternativt ta en sirkel av courgette og fra begge sider rulle dem i hvetemel. Deretter skal grønnsaker legges forsiktig ut i en varm tallerken og steke til det er mykt og gyldenbrunt.

Etter steking er courgette anbefalt å sette på servietter og maksimere oljen. Deretter kan du begynne å forberede en deilig fylling. For dette er det nødvendig å grate hvitløk og smeltet ost på et lite rist. Begge produktene må blandes sammen med majones, og tilsett deretter hakkede urter og bakte valnøtter til dem. Den resulterende massen i mengden av en enkelt liten skje burde plasseres på toppen av hver stekepurkini, som i fremtiden anbefales å legge seg ut på flatplater og servere til bordet.

Oppskrift nr. 2

Hvordan steke zucchini med hvitløk og tomater

Nødvendige ingredienser:

• Kucchini ung liten størrelse - 5 stk.
• Hvitløk fersk - 2 små denticles;
• Ost vanskelig - 130 g;
• Solsikkeolje for steking - 70 ml;
• Hvetemel - 60 g;
• Iodisert salt - 2-3 klype;
• Ripe tomater - 3 stk.
• Mesajon med lavt fettinnhold - 120 g;
• Friske greener - en haug.

Prosessen med å behandle grønnsaker

Ung courgette skal vaskes, børstes og kuttes i sirkler 2 cm tykk. De må salt og rulle i hvetemel. Etter denne courgetten må være stekt på den ene siden med solsikkeolje. Ferdige skiver av courgetter skal legges på stekeovnen, stekt opp. Deretter må du begynne å forberede fyllingen. For å gjøre dette, rist ost og hvitløk på et rist, legg til friske urter og majones til dem. Den resulterende massen skal spredes over hvert stykke courgette, og lukk deretter duftende blanding med en runde moden tomat.

Slik steker du courgette med hvitløk og tomater i ovnen

Formet snack skal plasseres i ovnen i 10 minutter. I løpet av denne tiden smelter osten, og parabolen blir saftig, velsmakende og duftende.