Shish kebab i en stekepanne - ulike smaker

Det trenger ikke alltid har mulighet til å koke kjøtt på kull. Men noen ganger så ivrig etter å skjemme bort deg selv og din familie og grilling. Som et alternativ tilbud om å steke en shish kebab i en stekepanne. Hvis du observerer noen av finesser, vil han ikke gi etter smak sin analoge laget av brannen.

Den første oppskriften vi vil bruke svinekjøtt. Vi trenger en kilo kjøtt. Så hvordan vil stek i en panne, kuttet sin mellomstore stykker. Fem store hoder av løk trenger å skrelle og skjære i halv ringer. Nå må du varme opp en stekepanne og tilsett vegetabilsk olje. Hvis du spiser fett, bedre yngel det - så velsmakende. Sett skiver biter av kjøtt i pannen og dekke den med et lokk. La kjøttet juice, og det er nødvendig å koke en stund ca 10 minutter. Deretter redusere varmen og kok, uten å åpne lokket, inntil saften er fordampet. Kjøttet skal være veldig myk. Gi den et brunet og tilsett 250 ml rød, best tørr vin. Også under panseret ble fordampet vin. Brann gjør lite. Når væsken vil forbli, tilsett hakket løk. Også til å strømme inn til smak med salt og pepper. Kjøttet bør brunet og golden bue. Alle spydene i en panne klar. Når du søker kan du pynte den med syltet løk og granateplefrø.

Sledushchee rett kan være laget av noe kjøtt og til og med grønnsaker. Ta kyllingen, den beste filet og kutt i sine stykker. Vi sprer i en bolle og tilsett salt og pepper etter smak. Ta sitronsaft og hell dem kjøtt. Alle bland godt og la det marinere. For kylling 1,5-2 timer er tilstrekkelig til å suge opp duften av krydder. Deretter legge ut kyllingen i pannen og stek. Kylling kjøtt er stekt mye raskere, for eksempel svinekjøtt eller biff. Hvis det er en funksjon "grill" i ovnen, er det mulig å bruke det og få en fin brun skorpe. Serve denne retten står med grønnsaker og urter.

For å forberede grillspyd i en panne, kan du forhånds marinere kjøttet. Marinade bruke normal. Det kan være en yoghurt, sitron juice, tomatjuice, mineralvann og sørg krydder.

Ved grillspyd av kjøtt kan tilberedes grillspyd med grønnsaker. Forbereder det er veldig fort og brukes som garnityr. Grønnsaker ta noen. I denne oppskriften bruker vi aubergine, paprika, selleri, tomater, løk. Alle mine grønnsaker og skjær dem i store biter. Vi vil gjøre en kebab på grillspyd. Strenger grønnsaker på pinner, alternerende dem. Deretter må du steke på alle sider i en stekepanne å bruke olivenolje. Sett grønnsakene i et fat med kjøtt og hell sitronsaft eller eddik. Dryss noen urter og hakket hvitløk.

Nå grilling i en kjele med lam. Ta lam bacon eller kam. Skjær i sine mellomstore stykker. Legg kjøttet i pannen og stek, tilsett krydder og salt. I mellomtiden, ren og skjær løk. Hell den til kjøttet og stek i ca fem minutter. Så i en stekepanne hell granateple juice og bland innholdet. Slå av varmen og tjene grillspyd av lam til bordet. Pynt fatet med greener og granateplefrø.

Og til slutt, forberede grillspyd av sopp. Ta lokket av noen sopp og nøye dem mine. Deretter dyppes i kokende vann og kok i ca 15 minutter. Etter det tar vi grillspyd og stressede lue, som alternerer med små biter av bacon og løkringer. Stek spiddene i en panne på hver side. Før du avslutter behandlingen dryss med salt og pepper. Denne retten kan serveres med en siderett eller som et supplement til kjøttretter.

Nå kan du lage mat i en gryte deilig grillmat fra nesten ethvert produkt. Tilsett krydder, marinader og bruke raduyte husholdninger deilig måltid.