Hvordan koke fylt med champignon

Det faktum at sopp - en av favoritt retter av både vegetarianere og kjøtt elskere - ingen tvil om det. Ikke bare deilig, men også vakker på ferie tabellen vil se fylt sopp sopp. Oppskrifter matlaging veldig mye, bør utdype noen av dem.

Før du koker fylt med sopp, bør forberede soppen selv, det er bedre å velge den største av de som er. Deretter blir de vasket, ryddet hatter og ben pent kuttet. Så, nå skal du begynne å lage stuffing, som du kan velge forskjellige, avhengig av smakspreferanser for matlaging.

En av de klassiske fyllinger er mer populært - det er kjøttdeig. For er det nødvendig å ta litt kjøtt, male den med bena på sopp, salt, tilsett krydder. En liten mengde av den ferdige blanding skal fylles med lokket, hvoretter Strø revet ost og satt i en forvarmet ovn ved en midlere temperatur på 30-40 minutter. Fans av løk kan legge det i utgangspunktet stuffing.

Opprinnelige form og bord dekorasjon er sopp fylt med reker. På fire mellomstore sopp vil trenge 100 gram reker, 1 ss rømme, litt grønt, salt etter smak, revet ost. Kokte reker finhakket, kombinert med urter, og legg i pannen, der stekte skiver av hakket sopp ben. Etter noen få minutter, og blandingen blir avkjølt. I den ferdige kjøttdeigen legger rømme, salt og krydder. Disse fylles med preparerte sopp caps. Stekt fatet i ovnen på middels varme i ca 15 minutter. Deretter dryss med ost. Å dekorere, kan du bruke rød kaviar og greener.

Du kan lage fylt sopp sopp, stuffing som bare vil tjene greener og ost. I denne retten er det ingen bestanddeler som vil understreker smaken av sopp selv. Den fremstilte hetten sette masse bestående av knust ben sopp, urter, hvitløk, løk, forbundet med revet ost og en liten mengde av fløte. Deretter fatet settes i ovnen i 15-20 minutter. Denne oppskriften kan være uunnværlig når uventede gjester ankommer, parabolen er gjort raskt, og av disse produktene, som er nesten alltid i kjøleskapet, heller ikke trenger å øve mye innsats.

Så forbereder utstoppa sopper kan brukes, og andre produkter, for eksempel pølse, egg, korn og grønnsaker. Interessant kombinasjon av pålegg for ris med friske tomater, er smaken av rettene ganske rik, i tillegg er det ideelt for elskere av vegetarisk mat. Du kan legge til stuffing litt soyasaus, men det er en ervervet smak, som parabolen vil ha en særegen smak av det.

Det er noen flere tips for å forberede utstoppede sopp sopp. Først den beste ostetallerken strødd med 5-10 minutter før den er kokt. Dermed gjorde han ikke har tid til å slå inn en skorpe i kokeprosessen, og vil gi en mer delikat smak snack. Også ting kan være så rå og halvfabrikata sopp. For å oppnå dette, er det verdt å sette i hatten litt smør, legg dem på et par minutter i ovnen, og bare da sette stuffing. For sausen, som er belastet med stuffing, kan du ta rømme, majones eller soyasaus, er alle de ovennevnte perfekt kombinert med smaken av sopp, samt de produkter som vanligvis tas for stuffing.

Det bør bemerkes at sopp fylt sopp er en god matbit på ferie tabellen, og også tillate å diversifisere den daglige menyen. Denne retten er enkel å tilberede og tar ikke mye tid som kunne vært brukt på matlaging hovedretter.