Shanezhka med kjøtt - velsmakende og rask

Vet du hvordan du skal lage mat kjøtt shanezhki? Hvis ikke, så les denne artikkelen, vil du være i stand til å forstå teknologien for å lage disse deilige kulinariske produkter og vil være i stand til å ta sine hjem regelmessig med denne retten.

Hva en tallerken med et interessant navn?

Forresten, hva er shanezhki? Denne typen russiske baking, som er åpen pai. Tidligere, for å fremstille disse produkter, som brukes fårekjøtt eller oksetalg. Som regel så deigen var gjennomsyret.

Nå er shanezhka kjøtt på ulike måter. Det finnes en rekke alternativer. Vi anser en veldig god oppskrift.

Lazy shanezhki ost med kjøtt: svært velsmakende og tilfredsstillende

Slike kulinariske produkter er fremstilt svært velsmakende. baking velduftende lukt appetittvekkende. Riktignok er den utførelsesform av preparatet er karakterisert ved at de er fremstilt i Russland slik shanezhki ost med kjøttet. Motta våre deilige produkter. Forbereder slik bakt raskt, og det er viktig på det nåværende tempoet i livet.

Så må vi forberede deigen:

• cottage cheese (en fett - ta din hakke) - 250 gram,
• bakepulver - en og en halv teskjeer;
• hvetemel (høy kvalitet) - 300 g;
• stort egg - 2 deler;
• salt - halv teskje;
• vegetabilsk olje (fortrinnsvis raffinert) - en spiseskje.

For å forberede fylling, trenger du:

• løk (fortrinnsvis en midlere størrelse) - ett stykke;
• kjøttdeig (okse eller svinekjøtt - ditt valg) - 500 gram,
• vegetabilsk olje - en spiseskje;
• hvitløk (tørket) - en klemme;
• dill (fersk) - en liten puchochek;
• salt - etter smak;
• malt pepper (svart eller blandingen) - en klemme;
• Spice - på forespørsel.

Koke fortsatt kreve 150 g vegetabilsk olje.

Fremgangsmåten for fremstilling av en velsmakende og sunn tallerken

1. Å begynne å forberede et slikt produkt vi skal fylle. Hvorfor? Fordi testen etableringen prosessen tar noen få minutter. Først må du fjerne en Skrell løken og hakk den skiver.
2. Så panne, helle en liten (omtrent en spiseskje) olje (kan bruke enten olivenolje eller solsikkeolje, fortrinnsvis uparfymert). Steke det løk. Bare ikke steke mye vil være nok til å mykne litt grønnsak. Hvis du lar en bue buggy, så viser det seg å fylle saftig. Men, det er sant, så er det en mulighet for at baugen ikke har tid til å forberede seg, noe som betyr at det vil knitre.
3. Dill vaske, hogge. Du kan legge til persille, om ønskelig.
4. Deretter legger de grønne til løk, yngel, Rør i krydder og salt-blanding.
5. Bland massen. Det er alt fyllet er klar.

Nå er tiden inne for å gå til deigen for våre åpne paier.

1. Først bland alle ingrediensene.
2. Da kna deigen. Det er ikke en veldig lang prosess.
3. Deretter deigen rulle en tynn (0,4 cm).

Den siste fasen av preparatet zhanezhki med kjøtt - endelig (dannelsen av produkter og steking).

1. På toppen av deigen bør settes kjøttdeig (prøv å holde det jevnt).
2. Rull opp roll.
3. Produktet er nå skåret i stykker 2 cm tykk. For å shanezhka kjøtt konservert form, ved hjelp av en skarp kniv.
4. Så i en stekepanne hell litt olje, varme.
5. Du kan sette på et par punkter, slik at de ikke henger sammen.
6. Stek på begge sider til de er gyllenbrune lys nok. Hvis du er redd for, at i løpet av denne tiden kjøttdeig er kokt, deretter legge ut produktet etter steking i pannen, dekk med folie og propekite i ovnen i ti minutter og.
7. Her og klar shanezhka kjøtt. Som du kan se, det gjorde denne retten er ganske enkel. Serverer den kan være til din smak saus. Shanezhka kombinert spesielt godt med sur fløtesaus.

Tips for dyktige husmødre

Hvis du ønsker å permanent bevare mykhet av produkter, og deretter sette dem i en kjele, dekk og vente femten minutter. Neste dag, vil du bare trenger å varme opp bakverk i mikrobølgeovn eller i en panne. Shanezhka smaken vil være nøyaktig den samme som den første dagen.

Til slutt, en liten

Nå som du vet hvordan du skal forberede shanezhka kjøtt. Denne retten viser seg deilig og tilfredsstillende. Vi håper at vi gjennom våre tips, trenger du ikke bare lage slike interessante produkter fra curd deig fylt med kjøtt, og vil glede deg selv og ditt hjem! Bon appetit!