Salat med lever - oppskrifter

Fra leveren kan kokes en stor mengde næringsrik, deilige og sunne retter. Den kan kjøpes i vanlige supermarkedet eller markedet. Det bør bli husket at det ødelegger fort, så å kjøpe det bør tas svært alvorlig.

Denne artikkelen gir flere måter å forberede salater fra leveren, noe som vil være en flott dekorasjon på hvert festbord. Så oppskrifter.

Lag salat leveren

For utarbeidelse av slike produkter vil trenge:

• Okselever - 240 g;
• majones;
• Poteter - et par stykker;
• gulrøtter - 2-3 stykker;
• agurker - 4 stk;
• reddik - 3-4 stykker;
• salt, urter.

Først må koke gulrøtter og poteter, og deretter kjøle dem. Etter det koke leveren og la det avkjøles. Da rive kokte gulrøtter, poteter og rå reddiker. Agurker og finhakkes leveren er nødvendig. Nå fortsetter vi til dannelsen av salat. For dette er det nødvendig å legge på en tallerken lag gulrøtter, levertopplaget deretter majones topp med agurk kuber, deretter drysset med revet reddik. Nå salaten litt salt og sette på reddik jevnt leveren, så majones igjen, på toppen av poteter, majones og gulrøtter igjen. Dryss med hakkede urter. Utmerket leveren salat klar. Han gir en meget hjertelig, deilig og vakkert!

Salat lever oliven

Produkter for matlaging:

• kyllinglever - 0,6 kg;
• tomater - et par stykker;
• paprika - 2 stk;.
• egg - den første pc,.
• oliven - 120 g;
• sesam - 40 g;
• krydder, salt.

Først koke (yngel) lever kylling og dets cut stykker. Deretter paprika og hakk tomatene rutene. Kok eggene og finhakk. Alle komponentene blandes godt, tilsett oliven og sesamfrø, pre-stekt. Hell alt over en liten mengde majones. Salat av leveren klar! Forbereder det raskt og enkelt.

Varm salat lever, gresskar og drue

Å lage det trenger du:

• lever (kylling eller oksekjøtt) - 450 g;
• gresskar - 260 g;
• druer;
• salat;
• Hvitløk - et par fedd;
• sitronsaft - 1 teskje Art;.
• sesam - 2 spiseskjeer pr time;.
• vin eddik;
• olivenolje;
• krydder, salt.

Leveren rens og skyll grundig, og stek i forvarmet stekepanne. Legg til det de hakkede biter av gresskar, bland med krydder og salt. Småkoke alt i ca 18 minutter. Deretter legger en skje med eddik. Mens alt er slukket, må du forberede en rett som bør settes på salatblad og strø litt sitronsaft. Nå gni hvitløk og dryss med revet dem salat, litt olivenolje på toppen. Deretter satte leveren med et gresskar og dekorere alle drue bær. Salat leveren dryss sesamfrø. Serveres varm tallerken.

Salat "På toskanske"

Det følgende beskriver en annen måte hvordan man skal fremstille salat leveren lett og i løpet av få minutter. produkter:

• Leveren - 120 g;
• Løk - 1 stk;.
• vegetabilsk olje;
• salat;
• vin eddik;
• pepper, salt, sukker.

Leveren er nødvendig å koke og hogge fint med løk. Så lett stek i smør i 4 minutter. Deretter fjerner en lever fra pannen, og baugen fortynnet med eddik og vann (75 ml), tilsettes salt og pepper. Salatblader ut på en plate, plasserer toppen av leveren, og sette en bue på den. All hell sausen. Salat viser seg svært solid og delikat smak.

Salat torskelever

For å forberede:

• kremost - en pc,.
• egg - 1 stk;.
• tran - en bank;
• syltede agurker - et par stykker;
• brød - 4 skiver;
• poteter - 2 stk,.
• majones;
• Løk - 1 stk;.
• salt.

Baton bør kuttes i terninger og prizharit på alle sider i olje. Kok potetene og riv. Deretter spres salat lag, hvor hvert lag promazyvaya majones. Først strimlet poteter, så fint skiver tran, deretter løk (finhakket), deretter hakket egg på toppen - agurk, finhakket, og deretter revet ost. Top jevnt spredt ut crunches. Før servering, bør kjøles salat.

Salat sei lever

For utarbeidelse trenger du:

• Poteter - 340 g;
• gulrot - 120 g;
• sei lever - 260 g;
• løk - 100 g;
• majones;
• greener.

Løk skåret i ringer. Deretter koke poteter og gulrøtter og skjær i terninger. Alle ingrediensene er blandet, tilsett leveren sei, pre-myknet. Etter det, hell majones alt, tilsett salt og bland godt. Klar til å dekorere salat greener.