Salat av grønne bønner i kjøkkenene av forskjellige mennesker

Grønne bønner - sommer underholdning, men på grunn av måten det dypfryst kan nytes året rundt. Hva kan du gjøre for disse grønne frukter med delikat melke erter inni? Mange ting. Supper, forretter, salater, side retter til kjøtt eller fisk, samt uavhengige varme vegetarretter. Og, kan du gjøre dem forberedelsene til vinteren. Men i dag skal vi lære hvordan å lage en salat av grønne bønner. Denne retten er til stede i de nasjonale retter av mange nasjoner, og hver oppskrift er unik.

Som en oppvarming prøve å lage en varm salat av grønne bønner. Bildet viser skjønnheten i den ferdige retter av middelhavsmat, men kan ikke gi det fantastiske smaken. For å gjenta dette mesterverket må koke 400 g grønne bønner i kokende saltet vann. Hvis pods er for gammel, må vi først fjerne deres solide flag. Til dette bør kuttes med kniv skarpe tips, som trekker en tråd. Mens grønne bønner kokt, skåret 200g cherrytomater i to, legg dem i en salatbolle. I en krukke med lokk fremstilling fylling. Klemme sitronsaft, bland det med to spiseskjeer olivenolje, tilsett salt. Sort pepper, fem hakket basilikum og en skje med sesamfrø. Skrue-top krukke og ristet kraftig for å fylle ingredienser inngått forholdet. Sett tomatene i varme bønner, hell sausen og server umiddelbart.

Spansk salat oppskrift med grønne bønner i stedet foreslår å bruke sesam pesto av gresskarfrø. Deres base på 400 g av produktet tar omtrent ett hundre gram. Først forberede pesto. På en tørr oppvarmet panne, hell frøene og under omrøring, steke dem over middels varme i fem minutter. En spiseskje av korn reserve til pynt, og de resterende trevl blender. Ikke fjerning av frøene fra koppen, tilsett 50 ml vann og olivenolje, 4 skrelte fedd hvitløk, karve skjeen halv og noen blader koriander, presse saften av en halv sitron og en klype salt. Pyuriruem blanding.

Bønner i forbereder saltet vann i nøyaktig fem minutter, hell ut vannet og sett pannen på is til de pods kokt på grunn av intern varme. Så det vil fortsatt være skarp. Når det er helt kult, skifte til en dyp tallerken, sesong med halvparten av pesto, bland. To tomater skåret i halvringer, satt på toppen av en salat av grønne bønner, hell den gjenværende saus og strø solsikkefrø.

Ukrainsk mat har sitt eget syn på denne retten. Bønner å koke i saltet vann til kokt (20-30 minutter). Drain, kult å skifte i en bolle (store pods kuttet). Fyll bønne pods salat saus som fremstilles på følgende måte: 200 g majones Rør fløte med skjeen, dampet og most gjennom en 3-4 tomater (eller 2 ss tomatpuré), og en klype adzhika skje sukker. Dryss med hakkede friske urter.

I Egypt er fatet også kjent. Der en salat av grønne bønner stuet i en panne med løk og krydret med tomatjuice og eddik. Retten avkjøles og serveres med friske urter.