Oppskrift kinakål i gourmet livet.

Fans av orientalsk mat har lenge satt pris på den gode smaken og nytten av grønnsaksretter, laget med kinakål. På grunn av sin til sin gode smak mørt og saftig, grønn grønnkål "petsay" fikk massiv popularitet i den kulinariske verden. Og en overflod av mineraler, salter og vitaminer som finnes i kålen i en mye større grad enn andre varianter av salat eller vanlig lov til å gjøre retter fra kinakål er ikke bare svært velsmakende, men også svært nyttig. Selve anlegget blir dyrket i Kina siden den femte tallet og som er en flerårig type kål, som brukes som en årlig, da det gjør det mulig for anlegget å opprettholde mørhet og saftighet av blader som danner et strømuttak eller hode. I tillegg til de ovennevnte fordeler av dette anlegget kan noteres, og dens evne til å holde hele vinteren hele komplekset av næringsstoffer uten spesifikke lagringsforhold, som lar deg overvåke normalisering av stoffskiftet, vitalitet og forebygging beriberi året. Kinakål oppskrift er aktuelt i absolutt alle retter - supper, hovedretter og kalde snacks. Nedenfor er de mest populære oppskrifter på retter fra kinakål.

Oppskrift kinesisk kål kinesisk. Denne salaten er mest fordelaktig å fremheve smaken av kinesisk mat. For å gjøre det, må du ta en leder av kål, 4 skrelte fedd hvitløk, en leder av løk, to pods av friske røde pepper og en håndfull av de tørket sopp kokt, 1st.l. soyasaus, ingefær, salt, sukker til smak, glyutazol, 2st.l. eple cider eddik og litt vegetabilsk olje som drivstoff. Finhakket grønnsaker og kledd med knust hvitløk, saus, eddik, olje, salt, sukker og glyutazolom.

Oppskrift kinakål "Mushroom suppe". 200 g frisk sopp (sopp ofte brukt) vasket og hakket, og deretter stekt i en stekepanne med vegetabilsk olje. 50g gulrot skåret i tynne strimler, og 700 g løk skåret i små biter. Kokte gulrøtter og løk stek over svak varme. 200g potet strømmet saltet vann og kok opp, tilsett blanding av stekt sopp og grønnsaker passasje. Gi suppen småkoke i ca fem minutter, og så, like før matlaging, tilsett 200 g hakket kål blader.

Kinakål med egg. 20 ark med skiver kål yngel i flere min olje, hvor kål fra hverandre langs kantene av kjelen, for å kjøre inn i midten av to egg, fortrinnsvis uten å skade eggeplomme.

Kinakål oppskrift med kylling og egg. 500 g kylling å frastøte en av tre hammer, og dermed sette små biter av smør på steker. 200g kinakål grundig vasket og skåret i små strimler, bukten to egg. Den resulterende blanding ble slå og salt. Kokt kylling koteletter hell blandingen og satt inn i en forvarmet ovn. Bakt fatet i 20-25 minutter, hvoretter det blir servert på bordet, om ønskelig dryss med friske urter eller vanning hvitløkssaus.

Salat "kinesisk kål, tomat og pølse." Lite hode av kål kuttet i strimler, deretter tilsett salt, paprika og pepper etter smak. Den resulterende blanding er krydret med soyasaus og gi et lite brygg. 200g spekepølse og en tomat og kuttet opp i små strimler. Cut produktene er grundig blandet og er fylt med vegetabilsk olje eller hvitløkssaus.

Salat av kinakål og skinke. Lite hode av kinakål og 150g skinke skåret i små terninger. Krutonger stekt i vegetabilsk olje til de er gylne på dem stekt skorpe, pepper og salt etter smak (du kan ta et ferdig krutonger). Før servering på bordet, alt er blandet, tilsett en fersk tomat, skåret i små terninger, og hele blanding av majones. Hvis du vil, kan du legge til og hvitløk.