Hvordan lage pannekaker med kefir?

Frodige rødmusset pannekaker med kefir er ikke forgjeves så elsket av folket. For det første er de forberedt veldig enkelt og raskt, noe som gjør dem til et ideelt valg for lunsj. Dernest er det flere oppskrifter: fra hvete, havre eller mais mel, potet, squash, med semulegryn, gulrøtter, rosiner, kanel, med full Søn Tredje, hva de bare ikke servert: syltetøy, smør, rømme, honning, sukker, kondensert melk, frukt. Og aller viktigst, varmlufts fritters - utrolig velsmakende og tilfredsstillende dessert.

Hvordan lage pannekaker med kefir? De kan gjøres surt eller uten gjær, med eller uten egg, tynn eller lubben. Hver familie har sine hemmeligheter, takk til hvor skaffe seg en unik smak av pannekaker.

Pannekaker med kefir klassisk

For å fremstille den nødvendige 0,5 liter av yoghurt, 1-2 egg, mel. Sukker og salt etter smak sette.

Hell yoghurt ved romtemperatur i en bolle, tilsett egg, salt, sukker og rør. Deretter gradvis legge mel i porsjoner for å oppnå en homogen deig i konsistens litt tykkere enn rømme.

Varm pannen på bålet og hell vegetabilsk olje. Sett en spiseskje av røren og stek på begge sider til de er gyllenbrune. Klar pannekake stabel på en tallerken og server med smør, syltetøy eller rømme.

Gjær pannekaker med kefir

Spesielt frodig oppnådd pannekaker til yoghurt og gjær. For deres fremstilling vil du trenge en halv liter yoghurt, to ts av gjær og en halv kopper hvetemel, en halv kopp varmt vann tabellen. skje sukker, en tredjedel teskje. bakepulver, litt salt.

Tørrgjær bør fortynnes med varmt vann, legg sukker og legg i en varm, å gi opp. Kefir er litt oppvarmet og blandet med soda. Hell over i en bolle med yoghurt gjær kommer opp, tilsett salt. Gradvis tilsett mel og elt deigen, som skal skje på tetthet som rømme. Deretter sette deigen til å nærme seg. Når det blir mer enn fordoblet, til å begynne steking.

Pannekaker på yoghurt uten egg

Ikke mindre deilige pannekaker til yoghurt kan være forberedt uten egg. For testen må du ta en halv liter yoghurt, en tabell. skje sukker, mel, salt, ts. en spiseskje av vegetabilsk olje og så mye soda.

Salt, sukker å sette i yoghurt og bland godt. Gradvis tilsetning av mel, kna deigen av tykkelsen av fløte. Fest soda og vekt Rør inntil glatt. Minst sette den vegetabilske olje og bland. Nå kan du begynne å bake pannekaker.

Potet pannekaker med kefir

For deres fremstilling krever et pund av rå skrellet poteter, løk, en halv kopp yoghurt, to egg, to bord. skjeer av mel, salt.

Skrell potetene, rist, bland med finhakket løk og la resten av ingrediensene. Mass Rør godt. Potet pannekaker med kefir stek i smør på en varm stekepanne.

Pannekaker på yoghurt med semulegryn

Koke en halv liter yoghurt, et glass melk, en halv kopp mel og semulegryn, fire egg, litt salt. Koke semulegryn grøt med melk og kjølig. Gni eggeplommene med sukker og salt, hell yoghurt der. Gradvis tømming av mel og mix. Deretter kombinere med kaldt semule og bland ved hjelp av blandebatteri. Deretter legger i mye av den piskede eggehviter og mix. Ovn pannekaker på varm stekepanne.

Pannekaker på yoghurt med bananer

Å lage mat pannekaker på yoghurt med bananer, trenger du en kopp yoghurt, to bananer, to egg, en halv kopp mel, te. skjeen av honning, en halv teskje. bakepulver, salt for smaken.

Bananer mos, pisket egg, tilsett yoghurt og brus, gradvis kombinere med mel. Deretter satte honning og salt, bland godt. Bør få en test på tetthet som rømme. Ovn pannekaker i oljen på en varm stekepanne.

Kefir kan erstattes med eventuelle melkeprodukter: gjæret bakt melk, yoghurt, sur melk. For å få en mer frodig og deilige pannekaker, yoghurt trenger litt varme opp og slå deigen mikser, pre-pisket yoghurt med eggene, tilsett resten av ingrediensene.