Rips syltetøy - en enestående godbit!

Folk har lenge lagt merke til at noen varianter av bær er til legedom for kroppen vår. For eksempel i Asia aktet medlar, og i den sørlige delen av Ukraina dyrket cape stikkelsbær. Og hvis du er i de nordlige delene av Russland sier at kaprifol - jam som bringer styrke og styrker immunforsvaret, har vi i de sentrale og sørlige regionene, har sin velprøvd verktøy - rips!

Og de seg bær i sin reneste form, og syltetøy rips, inneholder en stor mengde av pektin, som bidrar til å hindre forekomst av respiratoriske virussykdommer, forbedre et svekket immunforsvar, og fjerning av giftstoffer fra det menneskelige legeme, og på samme tid hindre utvikling av inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen.

I matlaging, er det utarbeidet fra ikke bare kjent for alle gelé og fruktdrikker, men også jam. Dette i sin tur har en spesiell deilig smak og er ofte tatt for forkjølelse som et febernedsettende.

Men først av alt rips - er selvfølgelig en fantastisk delikatesse som kan treffe din smak, selv de mest lunefulle ganer.

Rips syltetøy, takket være de gele egenskaper av bær selv, blir ganske tykk i konsistensen, og er derfor ikke bare den perfekte fylling for paier eller pannekaker, men i seg selv kan bli en reell dekorasjon av tabellen. Tenk deg: en gjennomsiktig krystallvase, breddfull av saftig rød delikatesse.

Tasty?

Jeg vet ikke om deg, men jeg merke neppe denne retten på bordet, jeg kan bare ikke motstå og ikke kjøre for en skje samtidig sette på rømmen til plate te eller helle en kopp full av melk! Rips syltetøy! Kan det være noe mer deilig!

Du har aldri i mitt liv ikke prøv dette yummy?

Hva var imidlertid ikke i stand til? Du vet, jeg sier dere, sannsynligvis misunne. Nå ser du på oppskriften, kokk, og du må forvente en enestående hittil en fest! Den heldige! Personlig, jeg bare elsker å oppdage de kulinariske trender!

En kokk jam er ikke vanskelig, du trenger å gjøre er å bare trinnvis følge denne oppskriften.

Så, rips: syltetøy. Liste over ingredienser:

• bær - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vann -? kopp;
• vanilje - en pakke.

1. Først av alt, husk at du bare trenger de store bær, som kokk virkelig deilig syltetøy rips er bare mulig å bruke store fruited varianter.

2. bær skyll godt under rennende vann og skille dem fra benene. Deretter for tørking er det anbefalt å anordne dem i et lag på en pre-dannet tørt og rent håndkle eller papir.

3. Mens rips tørke ut, i mellomtiden hell i en bolle med sukker og hell den nødvendige mengden av vann. Denne søte anbefalt vekt koke på lav varme. Rør hele tiden må, så lenge som sukkeret er helt oppløst.

4. Etter at det er på tide å helle de tørkede bær allerede i en bolle og ryste dens innhold. Det anbefales å koke over middels varme. Etter koking, vent i omtrent 20 minutter, og prøv deg delikatesse på ganen. For å sjekke om parabolen er klar, erfarne kokker anbefaler å gå frem som følger: vippe skje og observere. Hvis sirup er godt vedlikeholdt, så syltetøy er klar. Hvis ikke, prøv å koke i noen minutter og tilsett sukker. I den allerede kokt syltetøy rips for en mer raffinert smak hvis ønskelig, kan du legge vanilje.

5. sentralbanker for lagring av delikatesser, nøye sterilisert og tørket. Og bare etter at de lov til å spre syltetøy og blokkere dekker.

Her, kanskje, og alt. Det er det min favorittrett å være forberedt.

Og dere, mine kjære lesere, vil jeg gjerne ønske bon appetit!