Raske pickling agurker i en pakke og andre måter å piske opp

Som ofte er tilfelle at du vil ha noe solenenkogo til middag, og den nærmeste Bank of agurker - i butikken. Men ikke bekymre deg, fordi driftige husmødre har kommet opp med dette er tilfelle mye oppskrifter. Og en av dem er en rask pickling agurker i en pakke. Men aller viktigst er det ikke bare at saltinnholdet vil være klar i løpet av 6-8 timer, og som kan håndtere alle, selv de mest uerfarne vertinne.

Så, for deres fremstilling vil være nødvendig, selvfølgelig, selv agurk - 1 kg, salt - 1 ss hvitløk - 3-4 fedd og en stor haug med dill. Og selvfølgelig de beholdere som til å plassere hele prosessen - 2 plastposer. Først må du vaske agurker godt og skjær hver side ender. Sett dem i en pose, tilsett salt, finhakket hvitløk og dill. Slips og satt i en mer pakke for pålitelighet. Det må også engasjere seg. Vel alt shake å krydre jevnt fordelt. Fjern agurker i kjøleskapet i 6-8 timer. Av og riste pakken (slik at alle prosolitsya bedre).

Men for å raske pickling agurker i pakken var en suksess, er det nyttig å vite noen matlaging triks. For det første, ikke alle varianter er egnet. Vi må velge frukt størrelse på 10-12 cm. De agurker må være rett og av samme størrelse. Det er også svært viktig at overflaten var dekket med kviser. Dernest er det nødvendig å fjerne tuppen av agurk. Dette er for å sikre at salt kan trenge inn, og fra frukten har gått den ekstra plantevernmidler. Det er også svært nyttig før salting agurker bløt i 2-3 timer. Og skitt vil vaske av overflødig, og de vil være helt klar til å knitre.

Selvfølgelig, noen kan bli forvirret av det faktum at salting agurker i pakken er gjort uten en dråpe saltvann. Men i prosessen med risting og som salting fruktene begynne å utskille væske. Dette skyldes det faktum at samspillet med salt de vil fordele juice. I tillegg har noen av de flytende agurker bare "nadyshat". Siden alt foregår i en forseglet pakke, blir væsken returnert til grønnsaker, men med salt. Dermed er det en rask og beising agurk i pakken.

For dem som denne metoden virker ikke rask nok, det er et alternativ, og raskt. Saltede agurker vil være klar akkurat i 3 minutter. Ved halv liter jar å legge ned grønnsakene, skåret i små biter. De legger et laurbærblad, litt dill, en halv teskje svart pepper, et fedd hvitløk, presset gjennom pressen, og en tredjedel av en teskje salt. Hell en spiseskje av vegetabilsk olje. Lukk lokket og riste glasset kraftig i 3 minutter. Dette er trolig den raskeste pickling agurker.

Pakken, men de er mer sprø. Men for denne oppskriften kan være forberedt nøyaktig til middag eller slå smakløst, drivhus agurker i en velduftende og velsmakende. I alle fall vil de være et utmerket tillegg til retter av poteter, spesielt hvis det er tilberedt. Riktignok kan du bare pohrustet agurk, tenke på fortiden sommeren.

Det er nå vanskelig å si hvem som først kom opp med oppskriften for beising agurker i en pakke. En ting er sikkert, at han var en ekte kulinarisk hit. I dag fremstilt på saltede agurker rundt om i verden.