Rask deig for paier

Kanskje jeg ikke fortelle deg en stor hemmelighet, men rask deig for paier kan lagre din posisjon utmerket vertinne i enhver krisesituasjon. Du kan huske det på den tiden, når gjestene er bokstavelig talt står på terskelen, eller når din sønn plutselig en stor gruppe av venner kom. Denne rask oppskrift bakverk for paier redde deg alltid. La oss begynne med begynnelsen. For å forberede rask deig for stekt pies, trenger du:

• 500 gram mel;
• 250 gram yoghurt eller rømme (det kan fortynnes yoghurt);
• ett egg (kan erstatte to skjeer te blader);
• 2 ss solsikkeolje eller vegetabilsk olje;
• en teskje bakepulver, lesket med eddik;
• 2 teskjeer sukker;
• salt smak.

Begynne å forberede saken. Mel til deigen er bedre å velge premien, men du kan bruke første klasse. Det bør være ved romtemperatur, er det umulig å blande deigen fra den kalde måltid. Dette gjelder også for andre produkter, som for eksempel yoghurt. Pre-behovet for å sile mel, vil det hjelpe deg å være sikker på at mølleindustrien følger nøye kvaliteten på produktene. Siktet mel mettet med oksygen, blir det mykt og deilig, som sikkert påvirker kvaliteten og muliggjøre rask kokk deigen for paier.

Fremstill en grunn kopp, og drive den inn i egg, smør det med salt og sukker, tilsett i solsikkeolje og den resulterende massen blir grundig visp til en jevn. Hell over i det fremstilt yoghurt dyp bolle og tilsett natron, eddik, lesket tidligere.

Bråkjølingen ble utført som følger: per spise helle den ønskede mengden av soda, og det bærer et par dråper (ca. 5-8) eddik - blandingen begynner å skumme og øke i størrelse.

Den resulterende blanding ble helt over i yoghurt, bland og tilsett til blandingen ble pisket egg, forsiktig blande alle uten brå bevegelser. Nå også nøyaktig innføre i blandingen i små porsjoner mel, rør og tillat det å danne klumper. Nå legger riktig mengde mel og kna deigen for paier, rask; hvis det er vel promeshannoe, bør det ikke holde seg til hendene, og veggene i kokekar. La deigen stå for bare noen få minutter mens du forbereder et kjevle og bord, og det vil være klar til å lage et produkt ut av det.

Skjære en rask test for stekt pies kan ikke brukes som et dryss av mel. Det er bedre å ta en liten mengde av solsikkeolje: bare fukte dem med sine palmer. Bord og skjærebrett er best å bruke en polert overflate, som naturlig tre absorberer olje, og styret får slurvete utseende. Og olje er lett vaskes av med varmt vann den polerte belegg. Pluss i dette tilfellet, og den manglende sot i stekeoljen. Pie fyllinger kan være svært forskjellige, men husk at stekt pies gjøre bedre bruk av fyllet, som har passert den foreløpige varmebehandling: det kan være stekt kål, potetmos, kokte gulrøtter og sukker og mer.

Raskt del deigen for paier til flere like deler for alle kakene var av samme størrelse. I denne rask test for paier kan rulles ut med en kjevle, og deretter legge til fylling og zaschipyvat, men du kan gjøre det for hånd - disse kaker er mer luftig og delikat.

I mat servicevarer brukt et annet triks som lar deg lagre oljeforbruk takke - kaker rullet ned med en kjevle og bli tynn som en pannekake og bakt gjennom svært raskt. Slike paier bare på viften, og din jobb er å overraske sine kjære frodige og delikate kaker, som vil bare smelter i munnen.