Pannekaker med rømme - oppskrift

På jakt etter en ny deilig dessert, ta hensyn til en så enkel og selve parabolen som pannekaker med rømme. Oppskrift preparat kan deles inn i to deler: den basen og add-ons. For å starte, kan du prøve å rengjøre pannekaker for å se om du liker smaken eller ikke, og deretter eksperimentere med tilsetningsstoffer. Du er sikker på å finne sin egen versjon, og kanskje enda mer.

Vi får deigen

Å lage mat pannekaker med rømme, oppskriften som vi forstår, må du ta 2 egg, 1 kopp (250 gr.) Rømme, 150 gr. mel, 100-150 gram. sukker eller pulverisert sukker, natron.

Separer proteiner fra eggeplommer. Nyere mos med sukker for å oppnå en tykk homogen blanding av et hvitaktig fargetone. Jo bedre den oppløste sukker, blir de mer prakt pannekaker oppnådd. Det er derfor sukker kan erstattes med melis - det løser seg raskt og etterlater ikke korn.

Skriv inn i mashed plommer rømme, bland godt, tilsett mel og elt alt igjen. Nå visp i kule skum proteiner. Legg natron i dem når pisking. Tast det resulterende proteinmasse i deigen. Rør alt må være ryddig, slik at deigen har slått frodig og pustende. La det stå i 5-7 minutter, etter som du kan gå videre til baking.

Hvordan steke

Bestem hva du vil at pannekaker med rømme. Oppskriften gir to måter baking. Tradisjonelt kan være pannekaker stekepannen på en varm vegetabilsk olje. Da vil de bli fetere som brus som en del av testen vil øke mengden av fett absorberes.

Og du kan gjøre kosttilskudd rett hvis bake muffins i ovnen. For å gjøre dette må du gjøre litt mer enn en stiv deig. Spre den på en smurt steke et tynt lag av olje skje i en avstand på 2-3 cm. Fra hverandre. ovnstemperaturen bør være moderat, til pannekaker ikke svidd. Total tid i ovnen vil være ca 10-15 minutter per parti.

I en stekepanne er bedre å steke over middels varme. Olje strømmet slik at pannekaker ble lastet inn i det halvveis. Her må vi tilpasse seg og å finne den optimale temperatur for steking fritters måtte rødme, yngel inne og ikke brenne. For å unngå brenning og rå deig innvendig, helle de tynne tortillas, ca 0,5-1 cm., Som i fremgangsmåten for steking, øker de i volum med 3-4 ganger. For lav varme vil føre til muffins som vil absorbere store mengder fett og er tung.

fanta

Vi prøvde den vanlige versjonen, nå kan du drømme opp og forbedre våre pannekaker med rømme. Oppskriften er meget enkel å justere. Det er nok til å legge til det ferdige røren hva noen bær. Det kan være friske rips, tyttebær, jordbær. De har lagt til en helhet, når du steker gi juice og pannekaker slår ut veldig fargerik, med forskjellige smaker. Den eneste "men" - fettet vil sprute juice, må de dekkes med et lokk eller baking i ovnen.

Du kan bruke tørket frukt, pre-gjennomvåt og makuleres. Men personlig liker jeg, og jeg anbefaler det til alle, prøv å lage pannekaker med bananer. Nok til å gni en banan på et rivjern og legg den til i deigen. Smaken er veldig mild, og vil definitivt ikke være et problem med spray.

Fra hva og hvordan du søker pannekaker

Spise pannekaker med rømme, oppskriften som vi har vurdert, er det mulig med samme krem. Tjene dem varmt anbefalt, men enda litt senere, de beholder sitt utseende og smak. Siden denne søte fatet, deretter fôring til det kan også være noe søtt eller melkeaktig saus, eller normal syltetøy, syltetøy, marmelade , etc.

Muffins er perfekt for frokost eller en ettermiddag snack. Kjøkkenet av deres barn kan leveres med gelé, kakao, kompott. Endre fyllstoff og saus laget fatet i lang tid, interessant og ikke gå lei.