Hvordan lage ost kaker fra cottage cheese?

De mest populære ost retter er ostekaker, såkalte fordi i Russland massen hentet fra surmelk, ost kalt. Ostemasse var mye, så vertinnen kom opp med en rekke måter å lage den. For frodige og rødmusset cheesecakes bør følges nøyaktig forberedelse av proporsjoner at de ikke spres på en panne og ikke faller ned.

Hvordan koke ost kaker fra cottage cheese? De kan stekes, kokes og stekes i ovnen. Oppskriftene er variert, hver og en av dem blir valgt av appetitt og smakspreferanser. Derfor, i hytte, i tillegg til mel, egg, du kan legge til fyllstoffer, smaker fra ulike bær, revet frukt og grønnsaker, vanilje, kanel. Mange husmødre hevder at denne dietten måltid som er fullt mulig, hvis deigen ikke tilsett sukker og lav-fett cottage cheese til å velge.

Hvordan lage ost kaker fra cottage cheese med rosiner salt?

Den vanligste metoden for å tilberede mat er bruning det olje til de er gylne sprø. For å oppnå denne effekten, før du setter noen kruglyashey pannen bør dryss dem med mel.

Vi trenger ingredienser som:

- 550 g ost;

- et par friske store egg;

- 70 g smeltet smør;

- 170 g av siktet mel;

- 15 gram salt, 50 g sukker, 50 g stivelse;

- rosin 100 g;

- kopp rømme;

- sirup jam.

Fordel osten i en blender, gradvis legge til det egg, mel, salt og sukker. Den resulterende massen blir spredes på pappen, dusjing mel netolstym rulle ut deigen formasjonen og kutte den opp i mindre deler med runde former ikke mer enn 6 cm i diameter.

Flyttet og vasket rosiner dampet med kokende vann for å gjøre den myk, saftig og sovner i forberedt panorere. Tilsett rosiner til sirup syltetøy og kok over svak varme til sirupen tykner.

Ta cottage cheese kake, strø på toppen av stivelse som stuffing ikke sprer seg, sentrum sette en teskje av rosin sirup og rull sammen til en ball, som er den øverste forsiktig trykket. Raskalivaem stekepanne, tilsett smør, spre tortillas og stek på begge sider til de er gylne sprø.

Kapasitansen fra sirup fylle krem, legge sukker, kok opp. Klar cheesecakes lå toppet på en tallerken, hell rømme og legg i kjøleskapet. Dette er deilige ostekaker fra cottage cheese, en oppskrift som ikke er veldig komplisert, kan du forberede din familie til frokost, spesielt hvis du har små barn.

Cheesecakes av cottage cheese med banan

Oftest i cheesecakes legge rosiner, tørkede aprikoser eller svisker. Og jeg prøver noen legge en banan? Nei, så denne oppskriften er for deg. Hvordan lage ost kaker fra cottage cheese med en banan? Ta følgende ingredienser for 12 stykker (3-4 porsjoner):

- 500 g ost;

- ett stort egg frisk;

- 50 g smeltet smør;

- 100 g av siktet mel;

- 15 g salt, 100 g sukker, et desintegreringsmiddel;

- 2 bananer;

- et glass av sur fløte for fylling.

Nå videre til prosessen med forberedelse cheesecakes ostemasse med en banan. Til denne triturert ostemasse gjennom en sikt eller visp det til en blender, hell egg, tilsett sukker, siktet mel og bakepulver, bringe til en homogen masse. Finhakkes bananer, legge til den oppnådde ostemasse masse og bland for hånd. Den resulterende deig blir spredt på en melet bord, rulle ut til en pølse og deler seg i 12 stykker. Av stykker av rullende ball og knuse dem, fester form av store regndråper kaker. På en varm panne legger oljen og stek panert ostekaker i fire minutter på hver side. Vi serverer ved bordet med rømme.

Nå som du vet hvordan å lage mat cheesecakes fra cottage cheese. Cheesecakes er ikke bare deilig, men også sunn rett som er lett å fordøye, raskt mette kroppen og berikende det med kalsium og fosfor. Lagt stuffing og striping metoder for forberedelse vil lage frokost til hvert medlem av familien, fra barn til eldre, den virkelige kilden til helse og energi for hele dagen. Innholdet av melkefett proteiner og justeres ikke bare lever, nyre, men også stabilisere nervesystemet, forbedre metabolisme.