Pære og eple syltetøy - en kombinasjon av smaker

Jam er forberedt fra nesten alle frukter, som hver gjør sin egen smak notater. Noen frukter har en utpreget smak og smak, andre kan ikke skryte av slike kvaliteter, men har mye vitaminer. Å kombinere forretninger med fornøyelse, kan du kombinere smaker. Så du kan gjøre med epler og pærer. Disse to biter av frukt er perfekt kombinert med hverandre, utfyller hverandre. Eple og pære syltetøy - en perfekt dessert, som vi skal snakke.

Jo enklere det er, jo mer smak

For denne oppskriften for pærer og epler (1 kg) og en kilo sukker. Pære syltetøy gir øm tekstur, og epler - smak og aroma. Pære og eple syltetøy å lage en veldig enkel, men i lang tid. For å begynne, kutte frukt skiver i gjennomsnitt (uten frø), og legge ut i en bolle, designet for matlaging. Sovne pærer og epler med sukker og la stå i flere timer. Det er nødvendig for å danne en juice. Etter at vi sette retter på komfyren og stek i ca 10 minutter. Deretter ta en pause på 8:00. Deretter satte vi beholderen på brann og lage mat igjen i 5-10 minutter. Igjen, vi fjerner den fra varmen og la stå i 8 timer. Den siste gangen koker pære og eple syltetøy 5 minutter og brytes det i forberedt krukker. Lukk dekslene og forseglede omslag. Når jam er avkjølt, legg den på et kjølig sted.

Jam laget av epler og pærer med valmuefrø

Denne oppskriften kan tilskrives den opprinnelige. Å lage det du trenger 500 gram pære, eple 250 gram, 200 gram sukker, en stor skje av valmue saften av en middels stor sitron, en halv liten skje med kanel og kardemomme så mye. Tømme fruktskall og frø. Pærer skåret i terninger og spredt i en beholder med en tykk bunn. Dryss dem med sitronsaft og fyll med sukker. Epler blir knust av blender eller tre på et rivjern. Vi legger dem til pærer. Sett beholderen med syltetøy på bålet, men liten. Etter koking, tilsett kanel og kardemomme. Nå må du lage pære og eple syltetøy i ca 20 minutter. Ikke glem å røre, slik at den ikke blir brent. I mellomtiden stek valmuefrø på en tørr stekepanne. Og så bør det være litt grind. Legg det i pannen og stek i ytterligere 5 minutter. Spre pære og eple syltetøy i krukker og forseglet. Vinteren er en godbit vil glede.

Jam små pærer

Jeg vil gjerne si en liten pære. De kan brukes ved matlaging jam intakt. For å fremstille take kg frukt, 6 glass sukker og 2,5 kopper vann. Pærer er svært nøye vasket. Da deres hud stikk med en tannpirker på flere steder. Det er nødvendig at det forble intakt under koking, og syltetøyet var mer estetisk utseende. Deretter pærer bør skåldet med kokende vann og sette fyr på i 5 minutter. Etter at de er fjernet fra buljong og tilsett sukker. Kok sirup og utelate den av. Nå må vi lage syltetøy fra små pærer til ferdig kokt. Når denne frukten skal bosette til bunnen. Hvis det er skum på toppen, så det bør fjernes. Det ferdige jam i krukker og skifte wrap i et teppe. Når den er avkjølt, bør den plasseres på et kjølig sted.