Oppskrifter retter fra sopp: deilig og rimelig

Sopp har alltid vært en person bord. Tidligere ble de redde mennesker fra sult, og i dag er en del av en myriade av forskjellige retter. Og selv de som ikke liker sopp, nekter sjelden å vandre inn i skogen for å samle en kurv av naturlige gaver. En spesiell plass blant alle typer sopp som sopp. Grow dem når som helst teplichke, og alt for å forberede dem velsmakende og satt på et festbord.

Oppskrifter retter fra sopp er stadig etterfylles, og alt på grunn av disse sopp er perfekt kombinert med en rekke produkter, og de smaker enda veldig hyggelig. La oss starte med det faktum at du bare kan steke sopp, samt eventuelle andre spiselige sopp. Ikke glem å legge løk og salt. Og svært velsmakende steke sopp med ferske poteter!

Hvis vi ser på oppskrifter med sopp, da alle av dem kan deles inn i to kategorier: de som er laget med sopp, og de for utarbeidelse av som brukte hermetisk sopp. Og så, og mer kan enkelt finnes i nesten hver butikk.

Retter laget med sopp

Sopp er en integrert komponent i fremstillingen av forskjellige retter. De har en mild, behagelig smak, og dermed matlaging oppskrifter med sopp innhentet spesielt velsmakende.

Salat med tomater og sopp

Ingredienser: fersk sopp - 400 g tomater - 2 stk, løk, 3-4 egg, 200-300 g kyllingbryst, 200 g ost, majones ..

Fremstilling: rengjør sopp og skåret i skiver og stek i en panne med finhakket løk (på den minimale mengde av vegetabilsk olje). Bryst kok i lettsaltet vann. Produkter spredt lag:

1. laget - tomater, skåret i stykker.

Andre lag - lacerated (tilgjengelig bits) kyllingbryst, det er godt smurt majones.

3. lag - sopp, et tynt lag av majones.

Fjerde lag - revet ost, et tynt lag med majones.

5-te lag - hakket egg. Hell på toppen av salat med majones.

Deilig kylling med sopp

Ingredienser: 1 kylling medium størrelse, 400-450 g sopp, 3 små løk, fennikel bjelke, salt og pepper.

Forberedelse: Skill kyllingkjøtt fra beina og skjær i små biter. Legg kjøttet i pannen og stek i en liten mengde vegetabilsk olje. Når kyllingen er halvferdig, legge til det en del av løk og finhakket dill. Separat, stek sopp med de resterende løk. Kombiner kylling med sopp, salt og pepper etter smak. La på lav varme i noen minutter. Før servering, dekorere toppen av finhakket dill eller persille sprigs.

Retter av marinert sopp

Marinerte sopp er egnet til fremstilling av et bredt utvalg av retter, oftest de finnes i et utvalg av salater.

ananas salat

Ingredienser: bank syltet sopp, 3 egg, 200 gram kyllingbryst, bank ananas, majones.

Forberedelse: Alle produktene er lagt lag: første (lavere) lag - kokt kyllingbryst, andre lag - sopp, 3. lag - hakket egg, 4-lags - skiver av ananas. Hvert lag bør være et tynt lag av lo majones.

Kjøtt, bakt med sopp

Ingredienser: bank beiset sopp, 500 g av svin, en løk, tomat 2, 200 g ost, majones, salt, pepper.

Forberedelse: slå av svinekjøtt, salt og pepper. Sett det på toppen av skiver av hermetisk sopp, de er pre-stekt løk halv ringer og skjær tomatene. Dekke opp all osten på toppen og dryss med majones, blandet med hvitløk. Bake i en ovn ved 2000C.

Forresten, kan oppskrifter fra sopp komme opp med oss alle. Og så har de også til å dele med andre fans av alle velsmakende.